编辑推荐
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作者简介
旭屋出版公司立案登记于日本国东京都港区赤坂1-7-19，代表责任者永瀬正人。主要事业项目为专业菜谱书籍及期刊的制作、出版。现有定期出版的期刊《近代食堂》《 咖啡志》及专业烘焙、日式西式菜谱、咖啡讯息等书籍约8000余种，是全日本出版业具有指标性的专业菜谱出版社。沙子芳，台湾东吴大学日语系毕业，曾任出版社主编，从事出版工作十多年，热爱图画书与手作，现为专职译者。
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焙茶蒙布朗149
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制作蒙布朗的栗子产品指南157
甜点店介绍165
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| ISBN | 9787515816869,7515816864 |
|---|---|
| 出版社 | 中华工商联合出版社 |
| 作者 | 旭屋出版书籍编辑部 |
| 尺寸 | 16 |