编辑推荐
《香料在丝绸的路上浮香》编辑推荐：《香料科学》一书总结道：“香料据说起源干帕米尔高原的牧民之中，由此可见它和宗教发祥关系之深。从那里传入印度后分别传入中国和埃及，然后传到希腊和罗马。当时香料是宗教用品并且是为贵族阶层所喜爱的嗜好品和奢侈品，直到近代才逐渐用于给人类生活带来优美情趣这一目的，而且用于这种目的的比重正日益增加。”现代英语中还有一个表示“香料”的词spice，杰克·特纳在《香料传奇》一书中认为：“香料（spice）这个词带有一种独特、无可替代的含义。说香料是特殊之物（special）是同义语反复，事实上这两个词是同根词。正如它们的名称中蕴涵着非寻常之义，这名称也与魅力诱人相连。”
作者简介
许晖，1969年出生，自由作家，旅居云南。主编：《『六十年代』气质》、《中国历史的后门》等。著作：《身体的媚术：中国历目前的身体政治学》、《乱世的标本：中国历目前的乱世人格症》、《这个词，原来是这个意思》（一、二、三、四辑）、《这个字，原来是这个意思》（一、二、三辑）。其语言文字类系列图书曾高踞台湾诚品书店畅销榜40周。
目录
前言：香料在丝绸的路上浮香
胡椒：昂贵的『希腊人的热情』
丁香：世界上最早的口香糖
安息香：『外道天魔皆胸裂』的辟邪之香
香乳：来自东方、庆贺耶稣诞生的神圣香料
沉香：散发着自刀教和美人的双重香气
郁金香：？鬯芬芳
苏合香：顶着香料之名的舞蹈
龙脑香：为唐朝人带来了南方的温暖气息
旃檀：把由国女人的嘴唇染成了『檀口』
肉旦蔻：杜牧不是老流氓！
肉桂：凤凰在焚烧肉桂的香气中复活
合欢：罗马人眼中的『丝绸树』
没药：东方公主那苦涩的眼泪
龙涎香：烟缕竟然可以用剪刀剪断！
文摘
版权页：
插图：
所谓“鸡舌香与丁香同种”，李时珍所说的其实是两种丁香，一种是原产于中国华北地区的紫丁香，属于木犀科丁香属，为灌木和小乔木；另一种就是原产于热带地区的鸡舌香，属于桃金娘科蒲桃属，为常绿乔木，又称“母丁香”。这种丁香的种仁由两片形状似鸡舌的子叶抱合而成，故称“鸡舌香”。
唐代徐坚等人编撰的大型类书《初学记·职官部》中曾引述东汉学者应劭所著《汉官仪》的记载：“尚书郎含鸡舌香，伏奏事，黄门郎对揖跪受，故称尚书郎怀香握兰，趋走丹墀。”
尚书郎是皇帝身边负责文书奏章的官员，因为直接面对皇帝，奏事的时候必须口含鸡舌香，以免口气熏到了皇帝的万乘之躯。唐代学者杜佑在《通典·职官》中解释得很明白：“尚书郎口含鸡舌香，以其奏事答对，欲使气息芬芳也。”
鸡舌香大概是世界上最早的口香糖了吧。因此汉朝人非常风雅地形容尚书郎为“怀香握兰”——怀里揣着鸡舌香，手中握着兰草。“兰”不是指兰科的兰花，而是指菊科的兰草，即佩兰，乃是芬芳的香草。 “丹墀（chi）”指宫殿的赤色台阶或赤色地面，大臣就在这里拜见皇帝。
《香料在丝绸的路上浮香》编辑推荐：《香料科学》一书总结道：“香料据说起源干帕米尔高原的牧民之中，由此可见它和宗教发祥关系之深。从那里传入印度后分别传入中国和埃及，然后传到希腊和罗马。当时香料是宗教用品并且是为贵族阶层所喜爱的嗜好品和奢侈品，直到近代才逐渐用于给人类生活带来优美情趣这一目的，而且用于这种目的的比重正日益增加。”现代英语中还有一个表示“香料”的词spice，杰克·特纳在《香料传奇》一书中认为：“香料（spice）这个词带有一种独特、无可替代的含义。说香料是特殊之物（special）是同义语反复，事实上这两个词是同根词。正如它们的名称中蕴涵着非寻常之义，这名称也与魅力诱人相连。”
作者简介
许晖，1969年出生，自由作家，旅居云南。主编：《『六十年代』气质》、《中国历史的后门》等。著作：《身体的媚术：中国历目前的身体政治学》、《乱世的标本：中国历目前的乱世人格症》、《这个词，原来是这个意思》（一、二、三、四辑）、《这个字，原来是这个意思》（一、二、三辑）。其语言文字类系列图书曾高踞台湾诚品书店畅销榜40周。
目录
前言：香料在丝绸的路上浮香
胡椒：昂贵的『希腊人的热情』
丁香：世界上最早的口香糖
安息香：『外道天魔皆胸裂』的辟邪之香
香乳：来自东方、庆贺耶稣诞生的神圣香料
沉香：散发着自刀教和美人的双重香气
郁金香：？鬯芬芳
苏合香：顶着香料之名的舞蹈
龙脑香：为唐朝人带来了南方的温暖气息
旃檀：把由国女人的嘴唇染成了『檀口』
肉旦蔻：杜牧不是老流氓！
肉桂：凤凰在焚烧肉桂的香气中复活
合欢：罗马人眼中的『丝绸树』
没药：东方公主那苦涩的眼泪
龙涎香：烟缕竟然可以用剪刀剪断！
文摘
版权页：
插图：
所谓“鸡舌香与丁香同种”，李时珍所说的其实是两种丁香，一种是原产于中国华北地区的紫丁香，属于木犀科丁香属，为灌木和小乔木；另一种就是原产于热带地区的鸡舌香，属于桃金娘科蒲桃属，为常绿乔木，又称“母丁香”。这种丁香的种仁由两片形状似鸡舌的子叶抱合而成，故称“鸡舌香”。
唐代徐坚等人编撰的大型类书《初学记·职官部》中曾引述东汉学者应劭所著《汉官仪》的记载：“尚书郎含鸡舌香，伏奏事，黄门郎对揖跪受，故称尚书郎怀香握兰，趋走丹墀。”
尚书郎是皇帝身边负责文书奏章的官员，因为直接面对皇帝，奏事的时候必须口含鸡舌香，以免口气熏到了皇帝的万乘之躯。唐代学者杜佑在《通典·职官》中解释得很明白：“尚书郎口含鸡舌香，以其奏事答对，欲使气息芬芳也。”
鸡舌香大概是世界上最早的口香糖了吧。因此汉朝人非常风雅地形容尚书郎为“怀香握兰”——怀里揣着鸡舌香，手中握着兰草。“兰”不是指兰科的兰花，而是指菊科的兰草，即佩兰，乃是芬芳的香草。 “丹墀（chi）”指宫殿的赤色台阶或赤色地面，大臣就在这里拜见皇帝。
| ISBN | 9787555234548 |
|---|---|
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 作者 | 许晖 |
| 尺寸 | 32 |