2002年枝江酒业跻身中国五百强企业，列全国综合实力321位，居全国同行业前十强。枝江酒业的发展壮大是从二十世纪九十年代末开始的，快速发展的惊人业绩和创造的市场奇迹，曾为国内经济界和企业界所瞩目，被称为神奇的"枝江大曲现象"。
湖北枝江酒业始创于1817年（清朝嘉庆年间），迄今已有180多年的历史。目前公司拥有固定资产3.6亿元，员工1800多名，公司下设三个分公司，五个分厂，3000个大型固态白酒发酵窖池，十八条现代化灌装生产线，年产商品白酒三万八千多吨，是一个集白酒酿造、彩印包装、纯净水、饲料加工为一体的大型白酒企业集团。年销售收入近7亿元，雄居湖北省同行业榜首。其主导产品枝江大曲承历史文化精髓，集民间传统酿酒工艺之精华，有"鄂酒大王"之美誉。本书真实的记录了枝江酒业成长的历程。该书分为七大部分："老字号"新篇章--枝江酒业市场奇迹；香飘百年的酒旗下--枝江大曲"长大之谜"；煮酒论英雄--枝江酒业人物访谈；竞争力的源泉--枝江大曲现象研究；百姓情怀--枝江大曲消费者心中的"酒歌"；真心为你喝彩--枝江大曲媒体报道集锦；酒是陈年好--枝江大曲广告文章精选。
代序言一
我歌一曲唱枝江——给枝江大曲的祝福
李南方
人间四月天，生命旺盛，色彩斑斓——这是开花的季节，这是做梦的季节，这是酿酒的季节，这是唱歌的季节。
在这个春天的雨夜，我的书屋有些清冷。此时，一位朋友送来一摞有关枝江酒业有限公司的资料，要求我阅读，要求我写一段枝江大曲的文字。他说，枝江大曲是好酒。接下来，我在灯光笼罩的案头连夜阅读，连夜写作，由此开始了与枝江大曲的对话，也开始了与一群酿酒人
的交流。
宁静很快变成喧哗，我仿佛坠入了酒的浪潮，酒的漩涡。
源远流长的中国酒，是火焰的溶液，是液化的火焰。酒之物，古往今来与人世有着太多扯不断的瓜葛。悲与欢，聚与散，颓与奋，成与败，千古兴亡，万家忧乐……它把那么多矛盾的东西联系在一起，包括在故友与宿敌之间周旋，在新生与寿死之际酬酌。畅然倾杯之后，英雄振作，美人酣醉，雅才狂放，高士沉眠。酒能点燃他们的生命，也能激活他们的梦想。
自古以来，与酒的缘份最深的大概莫过于诗人。对于他们，常常是酒助诗兴，诗为酒吟。一部中国的诗史，记载了无数酒的佳话。诗人的心声，多半是诗与酒的交响。
“诗酌百情远，重觞忽忘天。”这是陶渊明的雅唱。
“三杯通大道，一斗合自然。”“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”这是李白的豪哦。
“酒肠宽似海，诗胆大于天。”“但将酩酊酬佳节，不用登临恨落晖。”这是同为唐人的刘叉和杜牧的酣歌。
“谁能酿沧海，尽醉区中民?”“酒中有胜地，名流所同归。人若不解饮，俗病何从医?”这是金人元好问的期求、赞荚与追问。
这些从历史深处飘来的乐音，这些属于酒的华章，让酒洋溢着诗的光焰，让诗浸透了酒的芳香。
我向来不胜酒力。回首平生，我也醒，我也醉，但醒心不醒梦，醉诗不醉酒。即便醉酒，也是罕有的事。在罕有的一二次醉酒中，我也曾效法古人，写下了若干旧式的吟咏，诸如“适逢此夜醉高楼，顿有酣歌发怀抱。”“一生怀抱三杯酒，万里春江九派图。醉眼收回浮绮梦，高台履罢卧蓬庐。”之类就是其例。
此时，我又不饮而醉了，但这回的醉，既是醉诗，又是醉酒。于是我在醉中寄语，把如下二首短章赠给枝江大曲，表达我对它和它酿造者的讴歌与祝福：
彩灯明月要生辉，何处相逢不单杯?
江口醇醇争醉客，风高遍地酒旗飞。
存窖百年酒自香，我歌一曲唱枝江。
诸君奋发调佳酿，尽把声名播远方。
每一个需要创造的时代都需要酒。在当今这个不断创造奇迹和梦想的时代，枝江大曲，我愿你是一条以科学神力酿造的万里长江，又是一条以科学神力酿造的九曲黄河。我愿你如同江河般的酒，有灵先闪耀的火焰在你的广大流域里熊熊燃烧——
哪里有鲜衣美食的盛会，哪里就有你飘香的酒旗；哪里有华灯不夜的都市，哪里就有你醉人的芳液。
为了和平，为了丰收，为了成功与奋斗，为了友谊与爱情，为了美妙青春与幸福人生，让大地上的千杯万盏把你斟满了又饮尽，饮尽了再斟满，让所有的心花在你绿色的火焰里开放!
(原载2002年4月28日《武汉晚报》)
| ISBN | 7501757291 |
|---|---|
| 出版社 | 中国经济出版社 |
| 作者 | 罗文全 |
| 尺寸 | 32 |