编辑推荐
《神奇醋蛋治百病》内容丰富，通俗易懂，简明实用。它既可作为广大基层医务人员临床诊治疾病的参谋，又可作为普通家庭保健养生，自我诊疗的实用手册。
目录
绪论
第章呼吸系统疾病
一、感冒
醋方
1.食醋预防方
2.醋浸萝卜方
3.醋姜蒜方
4.米醋治疗方
5.醋莹退热方
蛋方
1.鸡蛋苏叶方
2.鸡蛋路边荆方
3.鸡蛋苦参方
4.鸡蛋姜葱梨方
5.鸡蛋冰糖方
6.鸡蛋绿豆饼
7.鸡蛋白芥子方
8.鸡蛋芒硝米酒方
9.一味鸡蛋方
二、咳嗽
醋方
1.醋豆腐方
2.醋炖母鸡方
3.醋蒜泥方
4.醋鱼止嗽方
5.醋胰止嗽方
6.醋蒜肺痈方
7.醋梅止咳方
蛋方
1.鸡子四仁粥
2.鸡蛋鱼腥草方
3.鸡蛋蛤蟆方
4.鸡蛋冰糖童便方
5.鸡蛋生姜方
6.鸡蛋五味子方
7.鸡蛋蜂蜜方
8.鸡蛋古月桃仁方
9.凤凰紫麻方
10.蛋青椒栀桃仁糊
11.鸡蛋百合方
12.鸡蛋砂糖方
13.鸡蛋韭菜方
醋蛋方
1.醋蛋止咳方
2.醋煮鸡蛋方
三、喘证
醋方
1.醋蜂房止喘方
2.醋鸡疗喘方
3.醋糖蒜止喘方
蛋方
1.鸡蛋童便生盐方
2.鸡蛋莱菔方
3.鸡蛋茶叶方
4.鸡蛋红卞萝卜方
5.贝椒蛋肺方
醋蛋方
季节哮喘醋蛋方
第二章消化系统疾病
一、胃脘痛
醋方
1.姜蒜浸醋方
2.姜醋饮
3.猪胆膏
4.香醋丸
蛋方
1.威灵仙鸡蛋清
2.豆腐鸡蛋壳
3.香油生姜鸡蛋
4.佛手花鸡蛋壳散
5.乳没国老鸡蛋壳
胡鸡蛋壳
7.白面生姜鸡蛋清
8.辣椒叶鸡蛋
9.牛奶鹌鹑蛋
醋蛋方
半夏醋蛋煎
二、呕吐
醋方
1.醋矾面粉糊
2.姜醋红糖饮
3.糖醋腌萝卜
4.姜醋煲木瓜
5.醋调姜末
6.葱姜糯米粥
蛋方
1.蚕茧汁蒸鸡蛋
2.芹菜根鸡蛋茶
3.红背菜炒鸡蛋
4.生姜鸡蛋面粉糊
5.鸡蛋壳粉
6.蓬蒿菜蛋清汤
7.消食鸡蛋羹
三、泄泻
醋方
1.老姜糖醋酒方
2.蒜醋止泻方
3.醋茶饮
4.一味米醋饮
胥方
1.白矾鸡蛋方
2.青盐鸡蛋
3.青椒鸡蛋
4.艾叶鸡蛋
5.薤白鸡蛋
6.白酒白糖鸡蛋
醋蛋方
1.醋蛋止泻方
2.姜醋蛋饼
3.醋蛋炒瓜叶
四、腹痛
醋方
1.蒜醋白酒止痛方
2.醋饮止痛方
3.醋油肉桂丸
4.醋浸姜蒜饮
5.醋炒艾叶
蛋方
1.苦楝蛋清膏
2.椒油鸡蛋
3.艾叶生姜煮鸡蛋
五、便秘
醋方
葱丝加醋炒
蛋方
1.何首乌煮鸡蛋
2.百合冬瓜鸡蛋汤
醋蛋方
醋蛋液
六、呃逆
醋方
1.米醋止呃方
2.香醋饮
3.米醋红糖茶
4.米醋白糖方
5.醋姜木瓜汤
蛋方
1.鲜鸡蛋黄
2.煎蛋辣椒叶汤
3.一枚鸡蛋方
……
第三章循环系统疾病
第四章代谢性疾病
第五章传染病
第六章泌尿系统疾病
第七章神经系统疾病
第八章内科其他疾病
第九章外科疾病
第十章骨科疾病
第十一章肛肠科疾病
第十二章皮肤科疾病
第十三章妇科疾病
第十四章儿科疾病
第十五章五官科疾病
文摘
版权页：
附：鲜蛋的挑选及保鲜方法
蛋类用于食疗配方，毫无疑问，应该选用新鲜的蛋类。散黄蛋不宜用，腐败、变质的蛋绝对不能用。按照传统的习惯，宜用红壳的蛋，最好用黑母鸡生的蛋。
到市场上购买蛋类，选用新鲜蛋，一般可作外观或灯光检查。鲜蛋壳上有一层霜状物，壳完整，坚固无裂纹，无霉点，有光泽；灯光透视时（也可用手微握成拳状，握住鸡蛋对着太阳照），整个蛋是微红色，蛋黄不见或微见暗影。除了用灯光照蛋外，还可以将蛋放入盐水中，新鲜的蛋沉到水底，不新鲜的蛋则浮在水面上。
新鲜蛋怎样保鲜呢？
1.把鲜蛋埋在盐里，能久藏不坏。
2.将蛋的尖端向下，埋在草灰中。
3.在蛋壳上涂一层凡十林或石蜡，可防止细菌进入蛋内。
4.把新鲜蛋在碱的稀溶液里浸一下即取出，可防止虫咬或细菌侵入，能保存两三个月。
5.将黄沙过筛晒干凉透，把鸡蛋埋在黄沙里，每月翻动一次，可保存3～4个月。
6.将新鲜蛋放在冰箱的冷藏室贮蛋器内，也能保鲜2个月。
7.在鲜蛋上涂一层食油，可以防止蛋壳内二氧化碳和水的蒸发，并能制约细菌侵入，夏天可保存一个月以上。
醋 蛋
醋蛋是选用新鲜的蛋类，每只蛋用100～180毫升的醋浸48小时后，将蛋打破，再浸24小时后饮服的一种特制蛋。
《神奇醋蛋治百病》内容丰富，通俗易懂，简明实用。它既可作为广大基层医务人员临床诊治疾病的参谋，又可作为普通家庭保健养生，自我诊疗的实用手册。
目录
绪论
第章呼吸系统疾病
一、感冒
醋方
1.食醋预防方
2.醋浸萝卜方
3.醋姜蒜方
4.米醋治疗方
5.醋莹退热方
蛋方
1.鸡蛋苏叶方
2.鸡蛋路边荆方
3.鸡蛋苦参方
4.鸡蛋姜葱梨方
5.鸡蛋冰糖方
6.鸡蛋绿豆饼
7.鸡蛋白芥子方
8.鸡蛋芒硝米酒方
9.一味鸡蛋方
二、咳嗽
醋方
1.醋豆腐方
2.醋炖母鸡方
3.醋蒜泥方
4.醋鱼止嗽方
5.醋胰止嗽方
6.醋蒜肺痈方
7.醋梅止咳方
蛋方
1.鸡子四仁粥
2.鸡蛋鱼腥草方
3.鸡蛋蛤蟆方
4.鸡蛋冰糖童便方
5.鸡蛋生姜方
6.鸡蛋五味子方
7.鸡蛋蜂蜜方
8.鸡蛋古月桃仁方
9.凤凰紫麻方
10.蛋青椒栀桃仁糊
11.鸡蛋百合方
12.鸡蛋砂糖方
13.鸡蛋韭菜方
醋蛋方
1.醋蛋止咳方
2.醋煮鸡蛋方
三、喘证
醋方
1.醋蜂房止喘方
2.醋鸡疗喘方
3.醋糖蒜止喘方
蛋方
1.鸡蛋童便生盐方
2.鸡蛋莱菔方
3.鸡蛋茶叶方
4.鸡蛋红卞萝卜方
5.贝椒蛋肺方
醋蛋方
季节哮喘醋蛋方
第二章消化系统疾病
一、胃脘痛
醋方
1.姜蒜浸醋方
2.姜醋饮
3.猪胆膏
4.香醋丸
蛋方
1.威灵仙鸡蛋清
2.豆腐鸡蛋壳
3.香油生姜鸡蛋
4.佛手花鸡蛋壳散
5.乳没国老鸡蛋壳
胡鸡蛋壳
7.白面生姜鸡蛋清
8.辣椒叶鸡蛋
9.牛奶鹌鹑蛋
醋蛋方
半夏醋蛋煎
二、呕吐
醋方
1.醋矾面粉糊
2.姜醋红糖饮
3.糖醋腌萝卜
4.姜醋煲木瓜
5.醋调姜末
6.葱姜糯米粥
蛋方
1.蚕茧汁蒸鸡蛋
2.芹菜根鸡蛋茶
3.红背菜炒鸡蛋
4.生姜鸡蛋面粉糊
5.鸡蛋壳粉
6.蓬蒿菜蛋清汤
7.消食鸡蛋羹
三、泄泻
醋方
1.老姜糖醋酒方
2.蒜醋止泻方
3.醋茶饮
4.一味米醋饮
胥方
1.白矾鸡蛋方
2.青盐鸡蛋
3.青椒鸡蛋
4.艾叶鸡蛋
5.薤白鸡蛋
6.白酒白糖鸡蛋
醋蛋方
1.醋蛋止泻方
2.姜醋蛋饼
3.醋蛋炒瓜叶
四、腹痛
醋方
1.蒜醋白酒止痛方
2.醋饮止痛方
3.醋油肉桂丸
4.醋浸姜蒜饮
5.醋炒艾叶
蛋方
1.苦楝蛋清膏
2.椒油鸡蛋
3.艾叶生姜煮鸡蛋
五、便秘
醋方
葱丝加醋炒
蛋方
1.何首乌煮鸡蛋
2.百合冬瓜鸡蛋汤
醋蛋方
醋蛋液
六、呃逆
醋方
1.米醋止呃方
2.香醋饮
3.米醋红糖茶
4.米醋白糖方
5.醋姜木瓜汤
蛋方
1.鲜鸡蛋黄
2.煎蛋辣椒叶汤
3.一枚鸡蛋方
……
第三章循环系统疾病
第四章代谢性疾病
第五章传染病
第六章泌尿系统疾病
第七章神经系统疾病
第八章内科其他疾病
第九章外科疾病
第十章骨科疾病
第十一章肛肠科疾病
第十二章皮肤科疾病
第十三章妇科疾病
第十四章儿科疾病
第十五章五官科疾病
文摘
版权页：
附：鲜蛋的挑选及保鲜方法
蛋类用于食疗配方，毫无疑问，应该选用新鲜的蛋类。散黄蛋不宜用，腐败、变质的蛋绝对不能用。按照传统的习惯，宜用红壳的蛋，最好用黑母鸡生的蛋。
到市场上购买蛋类，选用新鲜蛋，一般可作外观或灯光检查。鲜蛋壳上有一层霜状物，壳完整，坚固无裂纹，无霉点，有光泽；灯光透视时（也可用手微握成拳状，握住鸡蛋对着太阳照），整个蛋是微红色，蛋黄不见或微见暗影。除了用灯光照蛋外，还可以将蛋放入盐水中，新鲜的蛋沉到水底，不新鲜的蛋则浮在水面上。
新鲜蛋怎样保鲜呢？
1.把鲜蛋埋在盐里，能久藏不坏。
2.将蛋的尖端向下，埋在草灰中。
3.在蛋壳上涂一层凡十林或石蜡，可防止细菌进入蛋内。
4.把新鲜蛋在碱的稀溶液里浸一下即取出，可防止虫咬或细菌侵入，能保存两三个月。
5.将黄沙过筛晒干凉透，把鸡蛋埋在黄沙里，每月翻动一次，可保存3～4个月。
6.将新鲜蛋放在冰箱的冷藏室贮蛋器内，也能保鲜2个月。
7.在鲜蛋上涂一层食油，可以防止蛋壳内二氧化碳和水的蒸发，并能制约细菌侵入，夏天可保存一个月以上。
醋 蛋
醋蛋是选用新鲜的蛋类，每只蛋用100～180毫升的醋浸48小时后，将蛋打破，再浸24小时后饮服的一种特制蛋。
| ISBN | 9787513243353 |
|---|---|
| 出版社 | 中国中医药出版社 |
| 作者 | 马立森 |
| 尺寸 | 32 |