编辑推荐
本书由四川科学技术出版社出版。
名人推荐
“相信Kevin的美食热情会感染每一位读者。这本书内容丰富，作者将其美昧的世界最 佳餐厅之旅与读者分享。”
——意大利Osteria Francescana餐厅主厨Massimo Bottura米其林3星餐厅、2016年世界五十最佳羹厅冠军
“这本书的作者是真正的美食家，他的文字和图片会让你品尝到当今世界一流名厨的作品。”
——西班牙EI Celler de Can Roca餐厅主厨Joan Roca米其林3星餐厅、2013年和2015年世界五十最佳餐厅冠军
“对美食爱好者来说，这本以全球差食之旅为题材的书是旅途中的必备读物。“
——纽约Daniel餐厅主厨Daniel Boulud米其林3星餐厅、世界五十最佳餐厅
“领略世界各地的美食可以给人启发。这本书能让你体验世界上最好的餐厅！”
——德国Restaurant Aqua餐厅主厨Sven Elverfeld米其林3星餐厅、世界五十最佳餐厅
作者简介
作者：（英国）陈嘉荣（Kevin Chan） 译者：刘景峰 马金鸣
目录
欧洲
意大利摩德纳
意大利阿尔巴
法国巴黎
法国芒通
西班牙毕尔巴鄂
西班牙赫罗纳
丹麦哥本哈根
丹麦哥本哈根
英国伦敦
英国卡特梅尔
德国沃尔夫斯堡
荷兰兹沃勒
瑞典彭尔彭
瑞士菲尔斯特瑙
亚洲
中国杭州湖滨
中国香港天龙轩
中国澳门（天巢法国餐厅）
日本东京（龙吟）
日本京都（菊乃井本店）
新加坡
新加坡
印度新德里
北美洲／南美洲
美国纽约市
美国柏油村
美国洛斯加托斯
墨西哥墨西哥城
秘鲁利马
非洲
南非弗朗斯胡克
大洋洲
澳大利亚墨尔本
文摘
版权页：
插图：
本书由四川科学技术出版社出版。
名人推荐
“相信Kevin的美食热情会感染每一位读者。这本书内容丰富，作者将其美昧的世界最 佳餐厅之旅与读者分享。”
——意大利Osteria Francescana餐厅主厨Massimo Bottura米其林3星餐厅、2016年世界五十最佳羹厅冠军
“这本书的作者是真正的美食家，他的文字和图片会让你品尝到当今世界一流名厨的作品。”
——西班牙EI Celler de Can Roca餐厅主厨Joan Roca米其林3星餐厅、2013年和2015年世界五十最佳餐厅冠军
“对美食爱好者来说，这本以全球差食之旅为题材的书是旅途中的必备读物。“
——纽约Daniel餐厅主厨Daniel Boulud米其林3星餐厅、世界五十最佳餐厅
“领略世界各地的美食可以给人启发。这本书能让你体验世界上最好的餐厅！”
——德国Restaurant Aqua餐厅主厨Sven Elverfeld米其林3星餐厅、世界五十最佳餐厅
作者简介
作者：（英国）陈嘉荣（Kevin Chan） 译者：刘景峰 马金鸣
目录
欧洲
意大利摩德纳
意大利阿尔巴
法国巴黎
法国芒通
西班牙毕尔巴鄂
西班牙赫罗纳
丹麦哥本哈根
丹麦哥本哈根
英国伦敦
英国卡特梅尔
德国沃尔夫斯堡
荷兰兹沃勒
瑞典彭尔彭
瑞士菲尔斯特瑙
亚洲
中国杭州湖滨
中国香港天龙轩
中国澳门（天巢法国餐厅）
日本东京（龙吟）
日本京都（菊乃井本店）
新加坡
新加坡
印度新德里
北美洲／南美洲
美国纽约市
美国柏油村
美国洛斯加托斯
墨西哥墨西哥城
秘鲁利马
非洲
南非弗朗斯胡克
大洋洲
澳大利亚墨尔本
文摘
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插图：
正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！重磅推荐
内容简介
《奢华餐影优选行优选很好米其林餐厅及世界五十很好餐厅探访食录精》以优选很好米其林餐厅及世界五十很好餐厅的探访食录为主要内容，作者陈嘉荣 是世界五十很好餐厅评审。在书中，他以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布大洲多个国家的很好米其林餐厅，其高水准的专业鉴定能力受人肯定。在介绍餐厅时以几大洲作为板块区分，带领读者领略世界各地美食的视觉盛宴。
作者简介
陈嘉荣 ，定居在伦敦的美食旅行家。他所运营的高端美食网站在欧洲远近闻名，广受包括优选美食评论家和很好名厨在内的业界关注和青睐，其中很多名厨的餐厅都享有米其林星级荣誉。出生于饮食文化浓厚的香港，自小对美食具有极大的兴趣。他凭借高超的分析能力，在加拿大获得了数学专业荣誉学位。之后，他又考取了北美产险精算学会的保险精算师资格证。工作之余，探访世界各地的精致美食是优选的乐趣。年，移居伦敦，在一家靠前保险公司从事精算师工作。欧洲很好的饮食文化氛围使着迷，他开始流连于欧洲各地，后来发展到优选范围的精致美食餐厅。对他来说。多数时候的旅行实际上是一次单纯的味蕾享受。旅行途中，用相机和文字记录下每一道珍贵菜品，将其汇集、制作，并建立美食网站，用自己专业的视角展示出一家又一家很好餐厅的独特魅力，在英国拥有很大的影响力。同时，他曾为日本东京的生活杂志》、英国《卫报》《伦敦泰晤士报》、美国《纽约客》和印度版《福布斯》的餐饮专栏供稿，并长期负责优选优选的美食社交平台和手机应用软件“ ”的全部香港版编辑工作。年，开始参与世界五十很好餐厅的评审工作。更可贵的是，他探访了年上榜的所有世界五十很好餐厅，成为其历目前的靠前人！这家餐厅遍布世界多个国家，费时、费资、费力，却丝毫阻挡不了追寻美味的脚步。迄今为止，他已走遍了世界大洲多个国家，光顾了大部分的米其林星级餐厅。丰富的旅行经历和高端的饮食经验使对饮食独具见解，具有高水准的专业鉴赏能力。
目 录
欧洲
意大利 摩德纳
意大利 阿尔巴
法国 巴黎’
法国 芒通
西班牙 毕尔巴鄂
西班牙 赫罗纳
丹麦 哥本哈根
丹麦 哥本哈根
英国 伦敦
英国 卡’
德国 沃尔夫斯堡
荷兰 兹沃勒
瑞典 彭尔彭欧洲
意大利 摩德纳
意大利 阿尔巴
法国 巴黎’
法国 芒通
西班牙 毕尔巴鄂
西班牙 赫罗纳
丹麦 哥本哈根
丹麦 哥本哈根
英国 伦敦
英国 卡’
德国 沃尔夫斯堡
荷兰 兹沃勒
瑞典 彭尔彭
瑞士 菲尔斯特瑙
亚洲
中国 杭州湖滨
中国 香港天龙轩
中国 澳门 天巢法国餐厅
日本 东京龙吟
日本 京都菊乃井本店
新加坡
新加坡
印度 新德里
北美洲／南美洲
美国 纽约市
美国 柏油村
美国 洛斯加托斯
墨西哥 墨西哥城
秘鲁 利马
非洲
南非 弗朗斯胡克
大洋洲
澳大利亚 墨尔本
显示全部信息
商品详情
奢华餐影全球行 全球米其林餐厅及世界五十佳餐厅探访食录
作者 英陈嘉荣 著
出版社 四川科学技术出版社
出版日期
字数
页码
版次
装帧 精装
开本 开
纸张 胶版纸
内容简介
《奢华餐影优选行优选很好米其林餐厅及世界五十很好餐厅探访食录精》以优选很好米其林餐厅及世界五十很好餐厅的探访食录为主要内容，作者陈嘉荣 是世界五十很好餐厅评审。在书中，他以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布大洲多个国家的很好米其林餐厅，其高水准的专业鉴定能力受人肯定。在介绍餐厅时以几大洲作为板块区分，带领读者领略世界各地美食的视觉盛宴。
作者简介
陈嘉荣 ，定居在伦敦的美食旅行家。他所运营的高端美食网站在欧洲远近闻名，广受包括优选美食评论家和很好名厨在内的业界关注和青睐，其中很多名厨的餐厅都享有米其林星级荣誉。出生于饮食文化浓厚的香港，自小对美食具有极大的兴趣。他凭借高超的分析能力，在加拿大获得了数学专业荣誉学位。之后，他又考取了北美产险精算学会的保险精算师资格证。工作之余，探访世界各地的精致美食是优选的乐趣。年，移居伦敦，在一家靠前保险公司从事精算师工作。欧洲很好的饮食文化氛围使着迷，他开始流连于欧洲各地，后来发展到优选范围的精致美食餐厅。对他来说。多数时候的旅行实际上是一次单纯的味蕾享受。旅行途中，用相机和文字记录下每一道珍贵菜品，将其汇集、制作，并建立美食网站，用自己专业的视角展示出一家又一家很好餐厅的独特魅力，在英国拥有很大的影响力。同时，他曾为日本东京的生活杂志》、英国《卫报》《伦敦泰晤士报》、美国《纽约客》和印度版《福布斯》的餐饮专栏供稿，并长期负责优选优选的美食社交平台和手机应用软件“ ”的全部香港版编辑工作。年，开始参与世界五十很好餐厅的评审工作。更可贵的是，他探访了年上榜的所有世界五十很好餐厅，成为其历目前的靠前人！这家餐厅遍布世界多个国家，费时、费资、费力，却丝毫阻挡不了追寻美味的脚步。迄今为止，他已走遍了世界大洲多个国家，光顾了大部分的米其林星级餐厅。丰富的旅行经历和高端的饮食经验使对饮食独具见解，具有高水准的专业鉴赏能力。
目 录
欧洲
意大利 摩德纳
意大利 阿尔巴
法国 巴黎’
法国 芒通
西班牙 毕尔巴鄂
西班牙 赫罗纳
丹麦 哥本哈根
丹麦 哥本哈根
英国 伦敦
英国 卡’
德国 沃尔夫斯堡
荷兰 兹沃勒
瑞典 彭尔彭欧洲
意大利 摩德纳
意大利 阿尔巴
法国 巴黎’
法国 芒通
西班牙 毕尔巴鄂
西班牙 赫罗纳
丹麦 哥本哈根
丹麦 哥本哈根
英国 伦敦
英国 卡’
德国 沃尔夫斯堡
荷兰 兹沃勒
瑞典 彭尔彭
瑞士 菲尔斯特瑙
亚洲
中国 杭州湖滨
中国 香港天龙轩
中国 澳门 天巢法国餐厅
日本 东京龙吟
日本 京都菊乃井本店
新加坡
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印度 新德里
北美洲／南美洲
美国 纽约市
美国 柏油村
美国 洛斯加托斯
墨西哥 墨西哥城
秘鲁 利马
非洲
南非 弗朗斯胡克
大洋洲
澳大利亚 墨尔本
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商品详情
奢华餐影全球行 全球米其林餐厅及世界五十佳餐厅探访食录
作者 英陈嘉荣 著
出版社 四川科学技术出版社
出版日期
字数
页码
版次
装帧 精装
开本 开
纸张 胶版纸
| ISBN | 9787536486034 |
|---|---|
| 出版社 | 四川科学技术出版社 |
| 作者 | 陈嘉荣 (Kevin Chan) |
| 尺寸 | 16 |