编辑推荐
1.阅读本书，你可以首先跟随作者优雅清新的笔调，感受一位“香师”的香意生活，感受四季、节气、传统节日里，不同香品与时令、传统文化的魅力，配上精美的景色和行香图，读来让人身心舒畅，体悟到生活细节的美好。其次，你可以了解到作者娓娓道来的关于“香学”“香道”的理论知识，从古至今，从和香用料到品香境界，作者倾尽所学，为读者提供丰富多彩的香道“全解”，如“什么是和香”“鉴香的三重境界”等。作者条分缕析的专业讲解，既能让懂香的读者拓宽视野，也能让不了解香道的读者有入门的兴趣。
2.作者卓玛出身于云南建水，在多年的和香、行香经验中总结了独到的香道心得，创办了“至和香修”，是著名的香学讲师、当代香意美学先行者，致力于中华和香文化的传播。
3.“中国式香气审美”是本书在讲解香道时的指导思想之一，强调香之意境与人文精神的应和；同时，本书认为，感悟香气，一定程度上也是在感悟人生。正如美学研究员刘悦笛所说，中国香意既植根于生活，又高蹈在审美，而《觉香》对中国香意的理解，展现了这一高境。
作者简介
卓玛，中华和香文化传播者，香学讲师，至和香修创始人。当代香意美学先行者、香修传习者。建立由“行香十二式”“三识鉴香法”“至和香席”至“觉香法”的体悟式香道。在国内率先推行以香载道的心灵修养—— "礼敬静，善和寂" 香者六则。长期致力于帮助女性提升生命品质的探索研究，以“女子香修法”引领女性，以香为养，改善生命负荷。数年来运用“东方香疗”，以香气的生活方式，助养身心健康。
目录
目录
上部 从香意至生活
第yi章 节日、节气、四季用香
春节——年香
惊蛰——香囊的惊蛰天
春分——香草与春天的香丸
端午——端午香来知多少
立夏——既见
七夕——女儿香
中秋——月下有香
霜降——霜降的柿子
冬至——香真有意思，你闻，它才能活过来
圣诞——我要往没药山和乳香冈那边行
元旦——茧不藏蝶
四季香意——春
四季香意——夏
四季香意——秋
四季香意——冬
第二章 情致篇
行香山水间
茶香共赏
素梅
来去间的香跋
你是生活的和香师
第三章 香席篇
篆刻时光
香者本然
香席设计集锦
下部 从香学至香道
第四章 教化之间
礼
敬
静
善
和
寂
第五章 方寸之间
席之养：一席纳雅，怡情润性
席之修：坐课香席，修习践行
第六章 和合之间
和香是什么？和什么？
和香——和之以味
五大和香——和之以用
文人和香——和之以意
治局成香，如何和一款香？
如何多角度去构思组香方
大和有美——香和、意和、术和、艺和
第七章 动静之间
香席行香，虚一而静
至和香修行香十二式——以静制动
自由行香——由动至定
第八章 呼吸之间
三识鉴香法
闻香、品香会受到什么干扰？误区是什么？
第九章 香臭之间
香气审美，复制还是创新？
香气审美初探
第十章 卓玛芳谱
第十一章 卓玛香语
序言
清香建水
味道是一抹回忆。
儿时的早晨是从许多户人家的清香开始的。
家中的女主人，或是母亲或是祖母，会在起床后的第yi时间去打理香炉。拨开炉里的香灰，将“明节”——用于助燃的、油分很足带着树脂的松木——削成火柴棍大小，堆在香炉中央，燃起火后用香勺向明节上添加淡绿色的香面，反复地添加，一勺勺、一层层地重叠，直至堆成了锥形的香包，香气便一阵接一阵地扑面而出。每隔一段时间就需要向香炉中添加香面，一次又一次地添加，直到整个屋里、院子里弥漫着浓浓的青叶草香，整个家飘散着极其干净的味道。
添香的主妇虽不是文人雅士书台案几旁的红袖，却让家宅各个角落充满了平和朴实的温暖。香烟升腾，女主人们开始伴随着香气打扫屋子，孩子们在香味中醒来，阳光照进屋来，香炉吐着温暖的清烟，愉悦绕梁，屋子里变得生机活力起来。一家人的各种声音交织，早餐时的碗筷碰撞声扬升，平凡却清心的一天，便在这座铺满青石路的古城里开始了。
无数次回忆起儿时的这座城，都是早晨阳光里那抹不去的清香与温暖。这段时光成了我早的香课启蒙。清香，清香的老院子，清香的阳光与童年。
味道是一方乡情。
清香树上，捻叶净香。
建水是个味道很清淡的小城。离开故乡后的岁月里，弥久不散在心间的是那些“清香树”散发的气息，这种树在建水随处可见，屋后院内，庙前山间，路边河畔随处皆有。清香树的气味如名，异常清透自然，清香、凉香、草香汇成一股纯净的味道，这是树木本具的自然滋味，闻即心生洁净。
清香树除了被碾成粉作为每日香炉中的熏物，也会被制成一米多长的“大香”。在除夕夜，守岁焚香，是每户人家的必备活动。
松针宴中，坐地幽香。
在建水，无论春节团圆还是婚事新办，人们都会在地上铺上厚厚的松针。在一片松针叶的油绿色中，所有菜肴都显得格外香美。席地而坐，持久不散的便是那草香、松脂香，干净素淡，清远幽长。
海棠无香，供橼新香。
在建水本是秋季把玩的佛手、香橼，一定要等到冬尽春将来之时才有。海棠开了，确实是无香的，可是那一树的刺红，让你不由自主地去品闻。春节时为应景，建水人家都会摆清供，海棠的红和着香橼的阵阵果香，年的气息也就新鲜起来。
花朵为食，唇齿淡香。
建水野花遍地，许多花朵成为餐桌美食，苦刺花、木棉花、玉荷花、棠梨花、玫瑰花、荷花、芭蕉花、马桑花、金雀花、芋头花、油菜花、白菜花。就连喝茶的时候，打开外公的茶叶罐，也能闻见他用茉莉花或者米兰花窖过的茶叶发出的清雅香花。自幼我便喜欢幻想自己是花丛中的仙女，每日食用着这些绽放的芬芳，从唇齿到每一个毛孔都会吐纳暗香。
味道是一个久违的地方，你回不回去，它的神韵都早已清晰在目。岁月会洗涤许多东西，而留下的，永远是你在呼吸间不经意打开的记忆，一些风物，皆是和气味有关才被深刻地记忆下来。某天，你闻见，便轻易地退回了时光一寸寸。某地，你想起，鼻端便自然生出了记忆。你闻与不闻，那些风物的味道，都在心间，历久弥香。
文摘
春节——年香
踏着回家的路，鼻息感觉着时间，我闻见烟花的绚烂，闻见年糕的甜糯，我闻到了我的年。年可还是儿时的模样，闪着奇妙的光芒，香喷喷地微笑着，朝每个归家的游子走来。
年，中国人盛大的节日。从腊月初八开始到正月十五，长达一个月的时间里都是年的味道。年不仅仅是堆满餐桌的美味佳肴，不仅仅是压岁钱和新衣服，年还充满了浓浓的香火味，年是由一个个礼祭活动串成的香火延绵的节日。
礼有五经，莫重于祭，是以事神致福。
腊月初八敬香礼佛
中国人自有了祭祀活动和宗教信仰，便形成了民间礼祭用香的习俗。从腊八开始，民间祭祀就点燃了年的第yi炷香。腊八节，是祭祀神灵和祈求丰收的节日，相传也是释迦牟尼成道并创立佛教的日子。当日除了熬煮腊八粥之外，还要沐浴焚香、礼敬诸佛。
腊月二十三奉香灶神
民俗里“灶神”是“人间监察神”。灶神像常被贴在灶台或烟囱上，上面写道“上天言好事，回府降吉祥”。腊月二十三这天，要在灶台上摆好荤食、灶糖、谷物等祭品，焚香祷告，祈求灶神能上天多言家中善事。
腊月二十五供香玉帝
据说灶王爷上天向玉帝汇报民间诸事后，玉帝会在腊月二十五这一天下界视察民间。于是这一天有磨豆腐、吃豆腐的习俗，以向玉帝表现勤俭持家的传统美德。这一天的供桌上以素供为主，且要谨言慎行，焚香祷告，祈求玉帝护佑老小吉祥如意。
腊月二十九孝香祭祖
对先祖的崇拜是中国人的生命观和文化特色，大约自汉开始，祭祖就成了春节的重要活动。这一天的祭祖在祠堂或家里举行，也有上坟的墓祭。焚香叩首，饮水思源，因孝而祭，传承家风。
大年三十添香守岁
大年三十晚上守岁烧的“柱香”长达一米余，可以从午夜一直烧到大年初三。民间认为，烧香可以驱赶“年兽”，辞去旧岁。有一说是年关子夜时，上界的诸佛、菩萨、神灵会下界与人间普天同庆春节，故而要昼夜焚香，以示迎请。
正月初一头香祈福
正月初一即是新年第yi天，又是弥勒佛圣诞日，同时先祖们认为新一年的第yi天应要早起，以启来年勤奋，所以民间就有了抢上头香的习俗。这一天的香也还是以高香、柱香为主。
正月初二吉香迎财神
在初二，无论商铺还是家庭都要祭拜财神，摆上供品和香炉，在财神像前将一些纸质祭品焚烧。在中国有多位财神，常供奉的是武财神和五路财神，有专门的财神香用于祭拜。
正月初五瑞香送穷神
初五又叫“破五”，在一些地方是初五接财神。这一天重要的风俗就是要祭拜焚香，将屋内的垃圾尘土扫除，送到门外，以清净家宅，清除污秽。祭拜可用除秽、去晦的纳福香。
正月初九圣香拜天公
传说此日是玉帝生日，要备清香花烛祭玉帝、拜苍天，求天公赐福。在过去，这是一个比较隆重的祭祀，用降真香、檀香，显真消厄，得福禄寿。
“祭祀”是儒家礼仪的重要部分，又与佛家、道教、本土原始信仰等融合在一起，形成了多元丰富的民间祭祀习俗。无论什么祭祀活动都离不开香。
旧时的祭祀用香不同于今日的化学香，祭祀用香不求贵香，但用真香，取材天然。檀香、槐、松、柏、杏木、桃木、清香树、榆木、木兰、艾草、菖蒲、侧柏叶等都是民间祭香的常见材料。当然，我国地大物博，不同地域的民间祭香的配方也是不同的。
在一些书籍里记载的香物，有专门用于祭祀礼拜的，比如檀香、降真香、乳香、没药、安息香、白芷等。也有传世的适合祭拜用的成品香，如信灵香、灵犀香、百和香、返魂香、柏子香、禅悦香、七宝莲花香、五路财神香等，依据不同的祭祀活动择用不同的和香香品。
这些传世香方大多以炼蜜和饼或丸，今人多改为线香，方便祭祀使用。当代家庭祭祀用的香几乎都是化学签香，香体内有一支竹签，插于香炉中便于使用，也节约香支，但是竹签燃烧后，始终有一点影响香气的纯净，更适合于室外的祭祀，而室内则可选择线香。
无论室内室外，化学香终究是浑浊而伤害身体健康的香，祭祀本身就是一种敬畏和膜拜的表达，无论供品、香品都要挑选好的进行供奉，所以礼敬神灵还是应该选择纯天然的真香。
在过去，中国人的年离不开香，家家户户可谓香火不断，祝福常怀，一支香的燃烧里倾注了多少感恩与期许。一代代中国人也正是在这样的节日里，通过祭祀与祈福，懂得了敬畏与延续，学会了感恩与缅怀。
1.阅读本书，你可以首先跟随作者优雅清新的笔调，感受一位“香师”的香意生活，感受四季、节气、传统节日里，不同香品与时令、传统文化的魅力，配上精美的景色和行香图，读来让人身心舒畅，体悟到生活细节的美好。其次，你可以了解到作者娓娓道来的关于“香学”“香道”的理论知识，从古至今，从和香用料到品香境界，作者倾尽所学，为读者提供丰富多彩的香道“全解”，如“什么是和香”“鉴香的三重境界”等。作者条分缕析的专业讲解，既能让懂香的读者拓宽视野，也能让不了解香道的读者有入门的兴趣。
2.作者卓玛出身于云南建水，在多年的和香、行香经验中总结了独到的香道心得，创办了“至和香修”，是著名的香学讲师、当代香意美学先行者，致力于中华和香文化的传播。
3.“中国式香气审美”是本书在讲解香道时的指导思想之一，强调香之意境与人文精神的应和；同时，本书认为，感悟香气，一定程度上也是在感悟人生。正如美学研究员刘悦笛所说，中国香意既植根于生活，又高蹈在审美，而《觉香》对中国香意的理解，展现了这一高境。
作者简介
卓玛，中华和香文化传播者，香学讲师，至和香修创始人。当代香意美学先行者、香修传习者。建立由“行香十二式”“三识鉴香法”“至和香席”至“觉香法”的体悟式香道。在国内率先推行以香载道的心灵修养—— "礼敬静，善和寂" 香者六则。长期致力于帮助女性提升生命品质的探索研究，以“女子香修法”引领女性，以香为养，改善生命负荷。数年来运用“东方香疗”，以香气的生活方式，助养身心健康。
目录
目录
上部 从香意至生活
第yi章 节日、节气、四季用香
春节——年香
惊蛰——香囊的惊蛰天
春分——香草与春天的香丸
端午——端午香来知多少
立夏——既见
七夕——女儿香
中秋——月下有香
霜降——霜降的柿子
冬至——香真有意思，你闻，它才能活过来
圣诞——我要往没药山和乳香冈那边行
元旦——茧不藏蝶
四季香意——春
四季香意——夏
四季香意——秋
四季香意——冬
第二章 情致篇
行香山水间
茶香共赏
素梅
来去间的香跋
你是生活的和香师
第三章 香席篇
篆刻时光
香者本然
香席设计集锦
下部 从香学至香道
第四章 教化之间
礼
敬
静
善
和
寂
第五章 方寸之间
席之养：一席纳雅，怡情润性
席之修：坐课香席，修习践行
第六章 和合之间
和香是什么？和什么？
和香——和之以味
五大和香——和之以用
文人和香——和之以意
治局成香，如何和一款香？
如何多角度去构思组香方
大和有美——香和、意和、术和、艺和
第七章 动静之间
香席行香，虚一而静
至和香修行香十二式——以静制动
自由行香——由动至定
第八章 呼吸之间
三识鉴香法
闻香、品香会受到什么干扰？误区是什么？
第九章 香臭之间
香气审美，复制还是创新？
香气审美初探
第十章 卓玛芳谱
第十一章 卓玛香语
序言
清香建水
味道是一抹回忆。
儿时的早晨是从许多户人家的清香开始的。
家中的女主人，或是母亲或是祖母，会在起床后的第yi时间去打理香炉。拨开炉里的香灰，将“明节”——用于助燃的、油分很足带着树脂的松木——削成火柴棍大小，堆在香炉中央，燃起火后用香勺向明节上添加淡绿色的香面，反复地添加，一勺勺、一层层地重叠，直至堆成了锥形的香包，香气便一阵接一阵地扑面而出。每隔一段时间就需要向香炉中添加香面，一次又一次地添加，直到整个屋里、院子里弥漫着浓浓的青叶草香，整个家飘散着极其干净的味道。
添香的主妇虽不是文人雅士书台案几旁的红袖，却让家宅各个角落充满了平和朴实的温暖。香烟升腾，女主人们开始伴随着香气打扫屋子，孩子们在香味中醒来，阳光照进屋来，香炉吐着温暖的清烟，愉悦绕梁，屋子里变得生机活力起来。一家人的各种声音交织，早餐时的碗筷碰撞声扬升，平凡却清心的一天，便在这座铺满青石路的古城里开始了。
无数次回忆起儿时的这座城，都是早晨阳光里那抹不去的清香与温暖。这段时光成了我早的香课启蒙。清香，清香的老院子，清香的阳光与童年。
味道是一方乡情。
清香树上，捻叶净香。
建水是个味道很清淡的小城。离开故乡后的岁月里，弥久不散在心间的是那些“清香树”散发的气息，这种树在建水随处可见，屋后院内，庙前山间，路边河畔随处皆有。清香树的气味如名，异常清透自然，清香、凉香、草香汇成一股纯净的味道，这是树木本具的自然滋味，闻即心生洁净。
清香树除了被碾成粉作为每日香炉中的熏物，也会被制成一米多长的“大香”。在除夕夜，守岁焚香，是每户人家的必备活动。
松针宴中，坐地幽香。
在建水，无论春节团圆还是婚事新办，人们都会在地上铺上厚厚的松针。在一片松针叶的油绿色中，所有菜肴都显得格外香美。席地而坐，持久不散的便是那草香、松脂香，干净素淡，清远幽长。
海棠无香，供橼新香。
在建水本是秋季把玩的佛手、香橼，一定要等到冬尽春将来之时才有。海棠开了，确实是无香的，可是那一树的刺红，让你不由自主地去品闻。春节时为应景，建水人家都会摆清供，海棠的红和着香橼的阵阵果香，年的气息也就新鲜起来。
花朵为食，唇齿淡香。
建水野花遍地，许多花朵成为餐桌美食，苦刺花、木棉花、玉荷花、棠梨花、玫瑰花、荷花、芭蕉花、马桑花、金雀花、芋头花、油菜花、白菜花。就连喝茶的时候，打开外公的茶叶罐，也能闻见他用茉莉花或者米兰花窖过的茶叶发出的清雅香花。自幼我便喜欢幻想自己是花丛中的仙女，每日食用着这些绽放的芬芳，从唇齿到每一个毛孔都会吐纳暗香。
味道是一个久违的地方，你回不回去，它的神韵都早已清晰在目。岁月会洗涤许多东西，而留下的，永远是你在呼吸间不经意打开的记忆，一些风物，皆是和气味有关才被深刻地记忆下来。某天，你闻见，便轻易地退回了时光一寸寸。某地，你想起，鼻端便自然生出了记忆。你闻与不闻，那些风物的味道，都在心间，历久弥香。
文摘
春节——年香
踏着回家的路，鼻息感觉着时间，我闻见烟花的绚烂，闻见年糕的甜糯，我闻到了我的年。年可还是儿时的模样，闪着奇妙的光芒，香喷喷地微笑着，朝每个归家的游子走来。
年，中国人盛大的节日。从腊月初八开始到正月十五，长达一个月的时间里都是年的味道。年不仅仅是堆满餐桌的美味佳肴，不仅仅是压岁钱和新衣服，年还充满了浓浓的香火味，年是由一个个礼祭活动串成的香火延绵的节日。
礼有五经，莫重于祭，是以事神致福。
腊月初八敬香礼佛
中国人自有了祭祀活动和宗教信仰，便形成了民间礼祭用香的习俗。从腊八开始，民间祭祀就点燃了年的第yi炷香。腊八节，是祭祀神灵和祈求丰收的节日，相传也是释迦牟尼成道并创立佛教的日子。当日除了熬煮腊八粥之外，还要沐浴焚香、礼敬诸佛。
腊月二十三奉香灶神
民俗里“灶神”是“人间监察神”。灶神像常被贴在灶台或烟囱上，上面写道“上天言好事，回府降吉祥”。腊月二十三这天，要在灶台上摆好荤食、灶糖、谷物等祭品，焚香祷告，祈求灶神能上天多言家中善事。
腊月二十五供香玉帝
据说灶王爷上天向玉帝汇报民间诸事后，玉帝会在腊月二十五这一天下界视察民间。于是这一天有磨豆腐、吃豆腐的习俗，以向玉帝表现勤俭持家的传统美德。这一天的供桌上以素供为主，且要谨言慎行，焚香祷告，祈求玉帝护佑老小吉祥如意。
腊月二十九孝香祭祖
对先祖的崇拜是中国人的生命观和文化特色，大约自汉开始，祭祖就成了春节的重要活动。这一天的祭祖在祠堂或家里举行，也有上坟的墓祭。焚香叩首，饮水思源，因孝而祭，传承家风。
大年三十添香守岁
大年三十晚上守岁烧的“柱香”长达一米余，可以从午夜一直烧到大年初三。民间认为，烧香可以驱赶“年兽”，辞去旧岁。有一说是年关子夜时，上界的诸佛、菩萨、神灵会下界与人间普天同庆春节，故而要昼夜焚香，以示迎请。
正月初一头香祈福
正月初一即是新年第yi天，又是弥勒佛圣诞日，同时先祖们认为新一年的第yi天应要早起，以启来年勤奋，所以民间就有了抢上头香的习俗。这一天的香也还是以高香、柱香为主。
正月初二吉香迎财神
在初二，无论商铺还是家庭都要祭拜财神，摆上供品和香炉，在财神像前将一些纸质祭品焚烧。在中国有多位财神，常供奉的是武财神和五路财神，有专门的财神香用于祭拜。
正月初五瑞香送穷神
初五又叫“破五”，在一些地方是初五接财神。这一天重要的风俗就是要祭拜焚香，将屋内的垃圾尘土扫除，送到门外，以清净家宅，清除污秽。祭拜可用除秽、去晦的纳福香。
正月初九圣香拜天公
传说此日是玉帝生日，要备清香花烛祭玉帝、拜苍天，求天公赐福。在过去，这是一个比较隆重的祭祀，用降真香、檀香，显真消厄，得福禄寿。
“祭祀”是儒家礼仪的重要部分，又与佛家、道教、本土原始信仰等融合在一起，形成了多元丰富的民间祭祀习俗。无论什么祭祀活动都离不开香。
旧时的祭祀用香不同于今日的化学香，祭祀用香不求贵香，但用真香，取材天然。檀香、槐、松、柏、杏木、桃木、清香树、榆木、木兰、艾草、菖蒲、侧柏叶等都是民间祭香的常见材料。当然，我国地大物博，不同地域的民间祭香的配方也是不同的。
在一些书籍里记载的香物，有专门用于祭祀礼拜的，比如檀香、降真香、乳香、没药、安息香、白芷等。也有传世的适合祭拜用的成品香，如信灵香、灵犀香、百和香、返魂香、柏子香、禅悦香、七宝莲花香、五路财神香等，依据不同的祭祀活动择用不同的和香香品。
这些传世香方大多以炼蜜和饼或丸，今人多改为线香，方便祭祀使用。当代家庭祭祀用的香几乎都是化学签香，香体内有一支竹签，插于香炉中便于使用，也节约香支，但是竹签燃烧后，始终有一点影响香气的纯净，更适合于室外的祭祀，而室内则可选择线香。
无论室内室外，化学香终究是浑浊而伤害身体健康的香，祭祀本身就是一种敬畏和膜拜的表达，无论供品、香品都要挑选好的进行供奉，所以礼敬神灵还是应该选择纯天然的真香。
在过去，中国人的年离不开香，家家户户可谓香火不断，祝福常怀，一支香的燃烧里倾注了多少感恩与期许。一代代中国人也正是在这样的节日里，通过祭祀与祈福，懂得了敬畏与延续，学会了感恩与缅怀。
| ISBN | 9787568046541 |
|---|---|
| 出版社 | 华中科技大学出版社 |
| 作者 | 卓玛 |
| 尺寸 | 32 |