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番茄营养丰富，近年来随着需求量的增加，种植面积不断扩大，尤其是设施栽培技术的推广，提高了产量和效益，但也带来了土壤障碍等一系列问题。本书作者根据番茄栽培技术科研成果、生产实践经验和存在问题编写了此书。全书内容充实，技术科学，通俗易懂，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性。
作者简介
沈军，男，博士，副教授，河南科技学院园艺园林学院，主要从事设施园艺和无土栽培方面的研究，在《农业工程学报》等期刊发表论文20余篇。
目录
第一章番茄生长发育习性1
一、植物学特征1
二、生长发育期5
三、对环境条件的要求7
第二章番茄类型与主栽品种11
一、番茄类型12
二、主栽品种13
第三章番茄育苗技术20
一、常规育苗20
二、嫁接育苗26
第四章露地番茄栽培技术29
一、茬口安排29
二、品种选择30
三、露地春番茄栽培技术要点30
第五章大棚番茄栽培技术35
一、大棚番茄早春栽培35
二、大棚番茄越夏栽培41
三、大棚番茄秋延后栽培43
第六章日光温室番茄栽培技术47
一、品种选择47
二、培育壮苗48
三、整地定植48
四、田间管理49
五、采收52
第七章番茄间作套种栽培技术53
一、番茄、毛菜、莴苣一年三茬高效栽培53
二、西瓜、番茄一年两茬高效栽培55
三、大棚番茄、茄子（菜椒）、莴笋一年三茬高效栽培58
四、大棚番茄、丝瓜、青菜、莴苣一年多茬高效栽培59
五、日光温室黄瓜、番茄一年两茬高效栽培61
六、日光温室西葫芦、番茄一年两茬高效栽培64
七、蒜薹、番茄高效栽培69
第八章番茄栽培新技术应用72
一、工厂化育苗技术72
二、二氧化碳施肥技术76
三、有机生态型无土栽培技术79
第九章番茄安全栽培技术82
一、番茄安全栽培对产地环境质量的要求82
二、番茄无公害栽培技术要点83
三、有机番茄栽培技术要点89
第十章番茄病虫害防治技术94
一、侵染性病害及防治94
二、非侵染性病害及防治109
三、主要虫害及防治114
第十一章番茄种植专家经验介绍120
一、育苗经验120
二、定植经验122
三、田间管理经验122
四、病虫害防治经验124
附录126
附录一NY／T5007—2001无公害食品番茄保护地
生产技术规程126
附录二有机产品生产中允许使用的投入品138
参考文献143
文摘
版权页：
插图：
（2）发病原因 果实缺钙造成起连接细胞作用的钙胶质缺乏，使细胞组织被破坏而发生脐腐病症状。番茄果实钙含量为0.2%～0.4%，脐腐病果实只有0.12%～0.15%。造成缺钙的原因一是水分供给不平衡，土壤干旱或土壤含水量忽高忽低，变化剧烈，使番茄根系吸收功能受到抑制，造成钙吸收困难。二是大量使用氮肥或钾肥时，钙的吸收被抑制。三是高温干旱使钙的吸收及其在植株体内的移动受到阻碍。植物生长调节剂处理过的果实也容易产生脐腐果。
（3）防治方法①培育壮苗。提倡营养钵育苗，钵内营养土应疏松有肥力，以使植株根系发达，增强抗逆能力。②采用地膜覆盖栽培。覆盖地膜可保持土壤水分相对稳定，减少土壤中钙质和其他养分的流失。③及时和适量浇水，严防忽干忽湿。④选择保肥水力强、土层深厚的沙壤土种植番茄。科学施肥，施足腐熟的有机肥，增施磷、钾肥。还可结合中耕松土，于7～8厘米土层内每667米2撒施草木灰200千克，以改善土壤透气透水性，增强植株抗病力。⑤番茄坐果后1个月是吸收钙的关键时期，可喷洒1%过磷酸钙浸出液，或0.5%氯化钙+5毫克，升萘乙酸溶液，或0.2%磷酸二氢钾溶液，或0.1%硝酸钙溶液，或1.8%复硝酚钠水剂6000倍液。从初花期开始，每10～15天喷1次，连喷2～3次。还可用美林高效钙500倍液喷洒刚长出的幼果，每5～7天喷1次，连喷2～3次。⑥及时摘除病花、病果，并适时整枝、疏叶，以减少植株体内的养分消耗，保证健果生长发育的需要。加盖遮阳网，降低植株的水分蒸腾，以保持植株体内的水分平衡。
2.畸形果
（1）症状表现不同原因引起的畸形果类型也不同。①果实组织结构没有改变，仅外部形态发生变异，引起变形果，如椭圆形、寿桃形等。②发育过程中的果实，由于组织结构发生变异，导致组织增生，则出现瘤状果，如指形及鼻形等。③因组织变异而使脐部果皮开裂，胎座组织和种子裸露并向外翻转，形成脐裂果。
番茄营养丰富，近年来随着需求量的增加，种植面积不断扩大，尤其是设施栽培技术的推广，提高了产量和效益，但也带来了土壤障碍等一系列问题。本书作者根据番茄栽培技术科研成果、生产实践经验和存在问题编写了此书。全书内容充实，技术科学，通俗易懂，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性。
作者简介
沈军，男，博士，副教授，河南科技学院园艺园林学院，主要从事设施园艺和无土栽培方面的研究，在《农业工程学报》等期刊发表论文20余篇。
目录
第一章番茄生长发育习性1
一、植物学特征1
二、生长发育期5
三、对环境条件的要求7
第二章番茄类型与主栽品种11
一、番茄类型12
二、主栽品种13
第三章番茄育苗技术20
一、常规育苗20
二、嫁接育苗26
第四章露地番茄栽培技术29
一、茬口安排29
二、品种选择30
三、露地春番茄栽培技术要点30
第五章大棚番茄栽培技术35
一、大棚番茄早春栽培35
二、大棚番茄越夏栽培41
三、大棚番茄秋延后栽培43
第六章日光温室番茄栽培技术47
一、品种选择47
二、培育壮苗48
三、整地定植48
四、田间管理49
五、采收52
第七章番茄间作套种栽培技术53
一、番茄、毛菜、莴苣一年三茬高效栽培53
二、西瓜、番茄一年两茬高效栽培55
三、大棚番茄、茄子（菜椒）、莴笋一年三茬高效栽培58
四、大棚番茄、丝瓜、青菜、莴苣一年多茬高效栽培59
五、日光温室黄瓜、番茄一年两茬高效栽培61
六、日光温室西葫芦、番茄一年两茬高效栽培64
七、蒜薹、番茄高效栽培69
第八章番茄栽培新技术应用72
一、工厂化育苗技术72
二、二氧化碳施肥技术76
三、有机生态型无土栽培技术79
第九章番茄安全栽培技术82
一、番茄安全栽培对产地环境质量的要求82
二、番茄无公害栽培技术要点83
三、有机番茄栽培技术要点89
第十章番茄病虫害防治技术94
一、侵染性病害及防治94
二、非侵染性病害及防治109
三、主要虫害及防治114
第十一章番茄种植专家经验介绍120
一、育苗经验120
二、定植经验122
三、田间管理经验122
四、病虫害防治经验124
附录126
附录一NY／T5007—2001无公害食品番茄保护地
生产技术规程126
附录二有机产品生产中允许使用的投入品138
参考文献143
文摘
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插图：
（2）发病原因 果实缺钙造成起连接细胞作用的钙胶质缺乏，使细胞组织被破坏而发生脐腐病症状。番茄果实钙含量为0.2%～0.4%，脐腐病果实只有0.12%～0.15%。造成缺钙的原因一是水分供给不平衡，土壤干旱或土壤含水量忽高忽低，变化剧烈，使番茄根系吸收功能受到抑制，造成钙吸收困难。二是大量使用氮肥或钾肥时，钙的吸收被抑制。三是高温干旱使钙的吸收及其在植株体内的移动受到阻碍。植物生长调节剂处理过的果实也容易产生脐腐果。
（3）防治方法①培育壮苗。提倡营养钵育苗，钵内营养土应疏松有肥力，以使植株根系发达，增强抗逆能力。②采用地膜覆盖栽培。覆盖地膜可保持土壤水分相对稳定，减少土壤中钙质和其他养分的流失。③及时和适量浇水，严防忽干忽湿。④选择保肥水力强、土层深厚的沙壤土种植番茄。科学施肥，施足腐熟的有机肥，增施磷、钾肥。还可结合中耕松土，于7～8厘米土层内每667米2撒施草木灰200千克，以改善土壤透气透水性，增强植株抗病力。⑤番茄坐果后1个月是吸收钙的关键时期，可喷洒1%过磷酸钙浸出液，或0.5%氯化钙+5毫克，升萘乙酸溶液，或0.2%磷酸二氢钾溶液，或0.1%硝酸钙溶液，或1.8%复硝酚钠水剂6000倍液。从初花期开始，每10～15天喷1次，连喷2～3次。还可用美林高效钙500倍液喷洒刚长出的幼果，每5～7天喷1次，连喷2～3次。⑥及时摘除病花、病果，并适时整枝、疏叶，以减少植株体内的养分消耗，保证健果生长发育的需要。加盖遮阳网，降低植株的水分蒸腾，以保持植株体内的水分平衡。
2.畸形果
（1）症状表现不同原因引起的畸形果类型也不同。①果实组织结构没有改变，仅外部形态发生变异，引起变形果，如椭圆形、寿桃形等。②发育过程中的果实，由于组织结构发生变异，导致组织增生，则出现瘤状果，如指形及鼻形等。③因组织变异而使脐部果皮开裂，胎座组织和种子裸露并向外翻转，形成脐裂果。
| ISBN | 9787504674937 |
|---|---|
| 出版社 | 中国科学技术出版社 |
| 作者 | 沈军 |
| 尺寸 | 32 |