编辑推荐
《早莺争暖树 新燕啄春泥:浙江旅游职业学院"国家旅游局万名旅游英才计划"经典案例选》由中国旅游出版社出版。
目录
上篇：“双师型教师培养工页目”经典案例
高职酒店管理专业“全程职业化培养”实践教学模式研究
邮轮专业学生顶岗实习效能提升研究
基于智能手机移动终端的《客房管理》课程开发与实践
基于工作过程导向的出境领队实训校本课程开发
大学生创业导向的《旅游电子商务实训》课程设计
基于校企合作的《模拟导游》数字化课程资源双向建构
基于金牌导游工作室的《华东模拟导游》实践教学行为研究
《旅游资源调查与评价》校本课程建设
“双元、融合”视角下景区专业学生实习效能提升研究
《旅游策划实务》数字化课程资源包开发
心系民航——旅游服务类高端人才实践实训校本课程的开发与实践
基于现代学徒制的高职院校烹饪专业课程改革研究
基于学生实习效能提升的真空低温烹饪菜肴研发与推广
《旅游营销实务》实习实践类校本课程开发
下篇：“实践服务型英才培养工页目”经典案例
大学生旅游志愿者牵手“小候鸟”游走杭州宣传文明旅游活动
为了无障碍的旅行——杭州市残疾人无障碍旅游系列活动实践
“千禧一代”文明旅游公益宣传教育
环保酵素绿动人心——杭州5A级景区环保宣传实践活动
安吉乡村旅游人才素质调查及提升宣讲志愿服务
让青山更绿——西湖群山户外登山环保志愿者宣传与实践
智力帮建安吉大溪村乡村旅游发展
智慧扶贫，助力乡村——安吉民宿微营销平台建设服务
百丈“好竹意小镇”乡村旅游入村帮扶
杭州径山村茶文化旅游帮扶指导
后记
文摘
版权页：
插图：
①酒店影音。点击“酒店影音”可以看到《巴比伦饭店》《五星大饭店》《情定大饭店》《偏偏爱上你》《卢旺达饭店》及《百星酒店》等比较知名的电视剧或电影简介及相应的视频欣赏链接，有兴趣的学生可以从与酒店相关的影音中更直观地品味酒店服务或管理知识。
②实习采风。点击“实习采风”可以看到每一个在酒店实习岗位上表现优秀的酒店管理系实习生的心路历程，以此给即将奔赴实习岗位的在校生做好充足的思想准备。
③优秀校友。点击“优秀校友”可以看到谢云、黄海琼、竺丽萍、程智灵、吴新华、俞梦乔及谢骐羽等优秀的已毕业酒店管理系校友在酒店职场中奋力拼搏的经历，以更好地激励实习生或在校生树立对酒店业的信心。
④职业经理人。点击“职业经理人”可以看到田哲夫、林昱、华运鸿、许美妹等酒店职业经理人的奋斗故事，体会他们从一个普通的服务员成长成为一个职业经理人的酸甜苦辣。
⑤酒店品牌。点击“酒店品牌”可以看到国际知名酒店集团品牌谱系，便于学生更好地理解和辨识国际酒店品脾和中国星级对应关系，在实习或工作的时候，可以更加准确地寻找自己中意的酒店品牌。
《早莺争暖树 新燕啄春泥:浙江旅游职业学院"国家旅游局万名旅游英才计划"经典案例选》由中国旅游出版社出版。
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②实习采风。点击“实习采风”可以看到每一个在酒店实习岗位上表现优秀的酒店管理系实习生的心路历程，以此给即将奔赴实习岗位的在校生做好充足的思想准备。
③优秀校友。点击“优秀校友”可以看到谢云、黄海琼、竺丽萍、程智灵、吴新华、俞梦乔及谢骐羽等优秀的已毕业酒店管理系校友在酒店职场中奋力拼搏的经历，以更好地激励实习生或在校生树立对酒店业的信心。
④职业经理人。点击“职业经理人”可以看到田哲夫、林昱、华运鸿、许美妹等酒店职业经理人的奋斗故事，体会他们从一个普通的服务员成长成为一个职业经理人的酸甜苦辣。
⑤酒店品牌。点击“酒店品牌”可以看到国际知名酒店集团品牌谱系，便于学生更好地理解和辨识国际酒店品脾和中国星级对应关系，在实习或工作的时候，可以更加准确地寻找自己中意的酒店品牌。
| ISBN | 7503259310,9787503259319 |
|---|---|
| 出版社 | 中国旅游出版社 |
| 作者 | 蔡为爽 |
| 尺寸 | 16 |