| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787560599601 |
| 所属分类：图书>孕产/胎教>孕期饮食指导 |
商品详情
图书基本信息
图书名称全新正版图书 营养与膳食指导韦柳春西安交通大学出版社 营养学职业教育教材蔚蓝书店作者韦柳春
定价出版社西安交通大学出版社
出版日期
版次开本
目 录
绪论
模块一 膳食调查与膳食计算
课题 膳食调查
任务 一日膳食的组成
任务 食物的分类
课题 膳食计算
任务 食物营养成分的计算及评价
任务 能量的来源及一日三餐分配
任务 蛋白质的来源分配
任务 膳食的评价与建议
模块二 食谱编制
课题 食谱编制的准备：确定标准人一日的食物构成
课题 食谱的编制
任务 编制合格食谱 微软雅黑 黑体 绪论
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 模块一 膳食调查与膳食计算
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 膳食调查
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 一日膳食的组成
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 食物的分类
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 膳食计算
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 食物营养成分的计算及评价
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 能量的来源及一日三餐分配
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 蛋白质的来源分配
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 膳食的评价与建议
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 模块二 食谱编制
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 食谱编制的准备：确定标准人一日的食物构成
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 食谱的编制
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 编制合格食谱
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 编制一周食谱
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 模块三 社区营养指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 社区人群的营养改善
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 营养调查
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 营养教育
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 营养干预
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 社区人群的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 婴幼儿的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 儿童、青少年的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 孕妇、乳母的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 老年人的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 模块四 医院膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 基本膳食
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 医院基本膳食的分类
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 基本膳食的参考食谱
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 膳食
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 膳食的分类
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 膳食的指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 常见疾病的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 骨质疏松症的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 胃、肠道疾病的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 心血管疾病的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 糖尿病的营养洽疗
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 痛风的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 恶的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 参考答案
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 参考文献
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录一 中国居民膳食营养素参考摄入量
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录二 常见食物营养成分表（每食部）
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录三 膳食计算与食谱编制相关表格
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录四 教学大纲与教学时间
显示全部信息
图书基本信息
图书名称全新正版图书 营养与膳食指导韦柳春西安交通大学出版社 营养学职业教育教材蔚蓝书店作者韦柳春
定价出版社西安交通大学出版社
出版日期
版次开本
目 录
绪论
模块一 膳食调查与膳食计算
课题 膳食调查
任务 一日膳食的组成
任务 食物的分类
课题 膳食计算
任务 食物营养成分的计算及评价
任务 能量的来源及一日三餐分配
任务 蛋白质的来源分配
任务 膳食的评价与建议
模块二 食谱编制
课题 食谱编制的准备：确定标准人一日的食物构成
课题 食谱的编制
任务 编制合格食谱 微软雅黑 黑体 绪论
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 模块一 膳食调查与膳食计算
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微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 编制一周食谱
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 模块三 社区营养指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 社区人群的营养改善
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微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 课题 社区人群的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 婴幼儿的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 儿童、青少年的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 孕妇、乳母的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 老年人的膳食指导
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 模块四 医院膳食指导
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微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 基本膳食的参考食谱
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微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 骨质疏松症的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 胃、肠道疾病的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 心血管疾病的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 糖尿病的营养洽疗
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 痛风的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 任务 恶的营养
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 参考答案
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 参考文献
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录一 中国居民膳食营养素参考摄入量
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录二 常见食物营养成分表（每食部）
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录三 膳食计算与食谱编制相关表格
微软雅黑 黑体 微软雅黑 黑体 附录四 教学大纲与教学时间
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