| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787543923744 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>药膳美食 |
商品详情书名享受健康人生吃得不当危害知多少定作者蒋家騉 编著出版社：上海科学技术文献出版社出版日期字数页码版次装帧：平装开本：其他商品重量：目 录前言部分 健康需要“吃”的科学知识合理膳食与健康健康长寿需要清除自由基吗提高人体免疫力需要均衡营养为什么吃得太多等于慢性自杀什么食品是催人早衰的食品健康人过节怎么吃盛夏话饮食早餐对健康的影响知多少晚饭八分饱，你做到了吗常吃“非必需营养素”的营养物也有益于健康学生盒饭没有营养吗微生态制剂与人体健康是什么关系前言部分 健康需要“吃”的科学知识合理膳食与健康健康长寿需要清除自由基吗提高人体免疫力需要均衡营养为什么吃得太多等于慢性自杀什么食品是催人早衰的食品健康人过节怎么吃盛夏话饮食早餐对健康的影响知多少晚饭八分饱，你做到了吗常吃“非必需营养素”的营养物也有益于健康学生盒饭没有营养吗微生态制剂与人体健康是什么关系酸味食品就等于酸性食品吗？给“老板肚”者进一言水对人体正常生理功能的作用有多大水对人体生理功能的作用有多大喝纯水还是天然水牛奶喝法有讲究吗人人都得吃碘盐吗给“富贵病”者带来福音的功能性甜味剂为什么要把茶叶当“良”友教你如何吃好肉与肉制品喝汤有学问吗癌症包饮食习惯有关吗长长的暑假，勿把孩子养成胖子为啥老人特别需要重视补钙第二部分 认识“吃”与营养几个大家关心的营养问题黄豆与黄豆芽，吃哪个好你能识别消毒奶一奶吗钙与人体健康问牛奶的芳香味与营养素多少有关系吗如何选用“花色盐”你知道不甜的糖吗……第三部分 不要走进吃的误区第四部分 选购食品的窍门第五部分 食品受污染，危害知多少第六部分 食品安全卫生常识附录显示全部信息