| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787800998058 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>药膳美食 |
编辑推荐许多我们习以为常的生活方式，其实并不正确，让专家带你走出误区，步入健康绿色生活。商品详情书名专家告诉你传统饮食的误区定作者高勇安 主编出版社：中国三峡出版社出版日期字数页码版次装帧：平装开本：商品重量：内容简介本书内容：食用蔬菜瓜果的误区、吃蔬菜不能补钙、儿童应多吃菠菜、野菜里“绿色食品”、芹菜叶子吃不得、少饭多菜营养高、炒菜盖锅、蔬菜生吃消酷署、饭菜凉透入冰箱、多吃豆腐好处多多、给蔬菜“泡澡”、有虫眼的蔬菜肯定是绿色食品、多吃菠菜能补血、油多菜不坏、清洗蔬菜次数多多益善、好看好吃“围边菜”、胡萝卜有益双眼、胡萝卜做下酒菜、长豆芽藏营养、水果蔬菜、饭后水果助消化、老辈长传“吃素长寿”、食用香蕉无禁忌、空腹吃柿子甜、日啖荔枝三百颗、果皮同吃，留住营养、生吃苦杏仁好处多多、“果味大餐”塑造苗条、抗病佳果老少皆宜、“寿星”的果子延年等等。目 录章 食用蔬菜瓜果的误区吃蔬菜不能补钙儿童应多吃菠菜野菜里“绿色食品”芹菜叶子吃不得少饭多菜营养高炒菜盖锅蔬菜生吃消酷署饭菜凉透入冰箱多吃豆腐好处多多给蔬菜“泡澡”有虫眼的蔬菜肯定是绿色食品多吃菠菜能补血油多菜不坏章 食用蔬菜瓜果的误区吃蔬菜不能补钙儿童应多吃菠菜野菜里“绿色食品”芹菜叶子吃不得少饭多菜营养高炒菜盖锅蔬菜生吃消酷署饭菜凉透入冰箱多吃豆腐好处多多给蔬菜“泡澡”有虫眼的蔬菜肯定是绿色食品多吃菠菜能补血油多菜不坏清洗蔬菜次数多多益善好看好吃“围边菜”胡萝卜有益双眼胡萝卜做下酒菜长豆芽藏营养水果蔬菜饭后水果助消化老辈长传“吃素长寿”食用香蕉无禁忌空腹吃柿子甜日啖荔枝三百颗果皮同吃，留住营养生吃苦杏仁好处多多“果味大餐”塑造苗条抗病佳果老少皆宜“寿星”的果子延年柠檬原汁，美白攻略不可少第二章 食用海鲜水产的误区第三章 食用蛋禽肉的误区第四章 食用五谷杂粮的误区第五章 饮用饮料的误区第六章 其他类饮食的误区显示全部信息作者简介高勇安，首都医科大学附属宣武医院主任医师，教授，研究生导师，留中学者。长期从事科学健康生活方式和合理医疗保健行为的研究工作，获科研成果奖多项，发表论文余篇，专著近部。