| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787571028480 |
| 所属分类：图书>医学>预防医学/卫生学>营养与食品卫生 |
商品详情
图书基本信息
图书名称话说营养杨雄涛湖南科学技术出版社有限责任公司作者杨雄涛
定价出版社湖南科学技术出版社有限责任公司
出版日期
版次开本
目 录
章 概述
节 营养不良的定义
节 营养不良的危害
第三节 中国居民膳食指南解读
一、食物多样，合理搭配
二、吃动平衡，康体重
三、多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆类
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
五、少盐少油，控糖限酒
六、规餐，足量饮水
七、会烹会选，会看标签
八、公筷分餐，杜绝浪费
第四节 人体需要的营养素
一、认识脂肪章 概述节 营养不良的定义节 营养不良的危害第三节 中国居民膳食指南解读一、食物多样，合理搭配二、吃动平衡，康体重三、多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆类四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉五、少盐少油，控糖限酒六、规餐，足量饮水七、会烹会选，会看标签八、公筷分餐，杜绝浪费第四节 人体需要的营养素一、认识脂肪一脂肪的益处二脂肪的坏处三如何正确摄入脂肪二、认识蛋白质一蛋白质的益处二过多摄人蛋白质的危害三如何正确摄人蛋白质三、认识碳水化合物一碳水化合物的益处二碳水化合物的坏处三如何正确摄入碳水化合物四、认识膳食纤维一膳食纤维的益处二膳食纤维的坏处三如何正确补充膳食纤维五、认识维生素一维生素不足与缺乏的常见原因二常见维生素缺乏的危害三如何补充常见维生素六、认识矿物质一矿物质不足与缺乏的常见原因二常见矿物质缺乏的危害三如何补充常见矿物质七、认识水一水的作用二饮水过多的危害三如何正确饮水章 常见营养误区问答节 牛奶及奶制品常见营养误区……第三章 儿童营养与膳食第四章 糖尿病患者营养与膳食第五章 患者营养与膳食第六章 老年人营养与膳食第七章 妊娠期、哺乳期营养与膳食
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图书基本信息
图书名称话说营养杨雄涛湖南科学技术出版社有限责任公司作者杨雄涛
定价出版社湖南科学技术出版社有限责任公司
出版日期
版次开本
目 录
章 概述
节 营养不良的定义
节 营养不良的危害
第三节 中国居民膳食指南解读
一、食物多样，合理搭配
二、吃动平衡，康体重
三、多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆类
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
五、少盐少油，控糖限酒
六、规餐，足量饮水
七、会烹会选，会看标签
八、公筷分餐，杜绝浪费
第四节 人体需要的营养素
一、认识脂肪章 概述节 营养不良的定义节 营养不良的危害第三节 中国居民膳食指南解读一、食物多样，合理搭配二、吃动平衡，康体重三、多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆类四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉五、少盐少油，控糖限酒六、规餐，足量饮水七、会烹会选，会看标签八、公筷分餐，杜绝浪费第四节 人体需要的营养素一、认识脂肪一脂肪的益处二脂肪的坏处三如何正确摄入脂肪二、认识蛋白质一蛋白质的益处二过多摄人蛋白质的危害三如何正确摄人蛋白质三、认识碳水化合物一碳水化合物的益处二碳水化合物的坏处三如何正确摄入碳水化合物四、认识膳食纤维一膳食纤维的益处二膳食纤维的坏处三如何正确补充膳食纤维五、认识维生素一维生素不足与缺乏的常见原因二常见维生素缺乏的危害三如何补充常见维生素六、认识矿物质一矿物质不足与缺乏的常见原因二常见矿物质缺乏的危害三如何补充常见矿物质七、认识水一水的作用二饮水过多的危害三如何正确饮水章 常见营养误区问答节 牛奶及奶制品常见营养误区……第三章 儿童营养与膳食第四章 糖尿病患者营养与膳食第五章 患者营养与膳食第六章 老年人营养与膳食第七章 妊娠期、哺乳期营养与膳食
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