| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787521442298 |
| 所属分类：图书>保健/养生>食疗养生 |
商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：保健食品研发设计与注册应用
作者：杜清 定 开
出版社：中国医药科技 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次内容简介
本书的内容共分为四部分：导论篇、研发篇、注册篇和应用篇。导论篇包括保健食品研发注册管理部门和主要法律法规。研发篇包括保健食品的研发现状、研发思路和流程、生产工艺研究、质量研究与评价、毒理学与安全性评价、研发设计等。注册篇包括保健食品注册与备案、技术评审。应用篇阐述各类保健食品研发注册应用实例。本书为从事保健食品开发应用方面的人员提供保健食品项目的研究开发和注册申报方面提供规范专业化的指导，也为今后实际应用提供可供借鉴，适用于从事保健食品开发的专业人士参考使用。
目 录
导论篇
章 绪论
节 概述
一、保健食品的历史沿革
二、保健食品的定义
三、保健功能的概念
四、相关法规解读
五、保健食品的选用原则
第二节 保健食品的命名
一、文件规定
二、命名原则
三、使用指南
第三节 保健食品的特点和要求
一、保健食品的特点导论篇
章 绪论
节 概述
一、保健食品的历史沿革
二、保健食品的定义
三、保健功能的概念
四、相关法规解读
五、保健食品的选用原则
第二节 保健食品的命名
一、文件规定
二、命名原则
三、使用指南
第三节 保健食品的特点和要求
一、保健食品的特点
二、保健食品必须符合的四条要素
第四节 保健食品的分类
一、新增的保健食品申报与评审规定
二、保健食品的分类
三、保健食品分类的意义
第五节 保健食品的标志
一、法规来源和规定
二、“蓝帽子”使用的规定
第六节 保健食品与食品、特殊医学用途配方食品和药品的区别
一、食品的定义
二、特殊医学用途配方食品的定义
三、药品的定义
四、联系和区别
第七节 不同种类保健食品的应用
第八节 保健食品的 外现状
一、保健食品市场状况
二、保健食品研发
三、对保健食品行业的建议
第二章 保健食品研发注册管理部门和主要法律法规
节 保健食品研发和注册管理部门
一、 卫生健康委员会
二、 市场监督管理总局
三、 中医药管理局
四、 药品监督管理局
五、 标准化管理委员会
六、 认证认可监督管理委员会
七、检验检测机构
第二节 保健食品研发注册主要法律法规
一、中华人民共和国食品安全法
二、中华人民共和国食品安全法实施条例
三、保健食品注册与备案管理办法
四、保健食品原料目录与保健功能目录管理办法
五、保健食品原料管理相关法规
六、食品安全方面的 标准和地方标准
七、保健食品生产经营相关法规
研发篇
显示全部信息
作者简介
杜清，医学博士，青海民族大学，从事中药质量控制和肝癌防治分子机制相关的教学和研究工作。先后主持并参与 自然科学基金、中央级公益性科研院所、北京市自然科学基金及省级科研课题等余项。完成青海省自然科学基金项目《藏药材斑花黄堇生物碱类化学成分制备分离及质量控制技术研究》，获得 科技成果项在 外杂志发表论文余篇，参编《有机化学》，《中国药用植物叶绿体基因组图谱》等教材和专著余部。
基本信息（以实物为准）
商品名称：保健食品研发设计与注册应用
作者：杜清 定 开
出版社：中国医药科技 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次内容简介
本书的内容共分为四部分：导论篇、研发篇、注册篇和应用篇。导论篇包括保健食品研发注册管理部门和主要法律法规。研发篇包括保健食品的研发现状、研发思路和流程、生产工艺研究、质量研究与评价、毒理学与安全性评价、研发设计等。注册篇包括保健食品注册与备案、技术评审。应用篇阐述各类保健食品研发注册应用实例。本书为从事保健食品开发应用方面的人员提供保健食品项目的研究开发和注册申报方面提供规范专业化的指导，也为今后实际应用提供可供借鉴，适用于从事保健食品开发的专业人士参考使用。
目 录
导论篇
章 绪论
节 概述
一、保健食品的历史沿革
二、保健食品的定义
三、保健功能的概念
四、相关法规解读
五、保健食品的选用原则
第二节 保健食品的命名
一、文件规定
二、命名原则
三、使用指南
第三节 保健食品的特点和要求
一、保健食品的特点导论篇
章 绪论
节 概述
一、保健食品的历史沿革
二、保健食品的定义
三、保健功能的概念
四、相关法规解读
五、保健食品的选用原则
第二节 保健食品的命名
一、文件规定
二、命名原则
三、使用指南
第三节 保健食品的特点和要求
一、保健食品的特点
二、保健食品必须符合的四条要素
第四节 保健食品的分类
一、新增的保健食品申报与评审规定
二、保健食品的分类
三、保健食品分类的意义
第五节 保健食品的标志
一、法规来源和规定
二、“蓝帽子”使用的规定
第六节 保健食品与食品、特殊医学用途配方食品和药品的区别
一、食品的定义
二、特殊医学用途配方食品的定义
三、药品的定义
四、联系和区别
第七节 不同种类保健食品的应用
第八节 保健食品的 外现状
一、保健食品市场状况
二、保健食品研发
三、对保健食品行业的建议
第二章 保健食品研发注册管理部门和主要法律法规
节 保健食品研发和注册管理部门
一、 卫生健康委员会
二、 市场监督管理总局
三、 中医药管理局
四、 药品监督管理局
五、 标准化管理委员会
六、 认证认可监督管理委员会
七、检验检测机构
第二节 保健食品研发注册主要法律法规
一、中华人民共和国食品安全法
二、中华人民共和国食品安全法实施条例
三、保健食品注册与备案管理办法
四、保健食品原料目录与保健功能目录管理办法
五、保健食品原料管理相关法规
六、食品安全方面的 标准和地方标准
七、保健食品生产经营相关法规
研发篇
显示全部信息
作者简介
杜清，医学博士，青海民族大学，从事中药质量控制和肝癌防治分子机制相关的教学和研究工作。先后主持并参与 自然科学基金、中央级公益性科研院所、北京市自然科学基金及省级科研课题等余项。完成青海省自然科学基金项目《藏药材斑花黄堇生物碱类化学成分制备分离及质量控制技术研究》，获得 科技成果项在 外杂志发表论文余篇，参编《有机化学》，《中国药用植物叶绿体基因组图谱》等教材和专著余部。