西餐大全森著 西餐菜谱 烹饪书籍 西餐烘焙书籍料理烘焙书 家常菜谱 西西餐烹饪书籍菜谱书家常菜大全 西餐入门教程部分套装为单本价格下单咨询 9787555248200000487

开本：16开

纸张：纯质纸

包装：平装-胶订

是否套装：否

国际标准书号ISBN：9787555248200000487

所属分类：图书>烹饪/美食>西餐料理

商品详情
西餐
优雅的代名词
西餐常用食材
西餐常用烹饪方法
装盘的讲究
西餐餐具介绍
西餐上菜顺序
西餐就餐礼仪
西餐酒水搭配

酱汁
西餐的灵魂
白汁
牛骨汁
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学，并附有实用套餐搭配，让您无论是二人约会还是家庭聚餐都可以邂逅浪漫西餐盛宴，在家轻松做出人气西餐！书中还介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。

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西餐常用烹饪方法
装盘的讲究
西餐餐具介绍
西餐上菜顺序
西餐就餐礼仪
西餐酒水搭配

酱汁
西餐的灵魂
白汁
牛骨汁
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学，并附有实用套餐搭配，让您无论是二人约会还是家庭聚餐都可以邂逅浪漫西餐盛宴，在家轻松做出人气西餐！书中还介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。