小学生食品安全简明手册 周宜人 著 中国农业出版社有限公司 9787109280793

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开本:16开
纸张:轻型纸
包装:平装
是否套装:否
国际标准书号ISBN:9787109280793
所属分类:图书>考试>医药卫生类职称考试>执业药师考试
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作者周宜人 著
著周宜人 著 译
装帧平装胶订
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出版社中国农业出版社有限公司
开本开
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成品尺寸暂无
一不可不知的食品安全基本常识

一什么是食品安全

二什么是食品标签

三食品标签的规范

四特殊营养食品的标签应注意的问题

五食品添加剂超标会出现的问题

六食品保质期和保存期的区别

二购买儿童食品就要精挑细选

一购买儿童食品应注意的问题

二儿童多吃蔬菜、水果有益健康

三对少年儿童健脑有益的食品种类

四有益眼睛的食物种类

五夏季儿童适宜吃的蔬菜

六会影响儿童生长的食品

七儿童不宜多吃的食物有哪些

八如何判别伪劣食品

九如何正确选购饮料

十酸奶、乳酸菌饮料和酸性饮料的区别

在哪里

十 选购奶制品时应注意什么

三安全饮食确保身心健康

保证饮食安全应当注意的问题

二如何避免水果、蔬菜的农药残留

三清除水果、蔬菜上农药残留的方法

四易拉罐饮料对少年儿童有危害

五营养补品干万不能随意吃

六长期过量食用冷饮有损健康

七彩色汽水会影响体格发育

八膨化食品尽量少吃或不吃

九可乐、咖啡不宜多喝

十常吃果冻会阻碍营养吸收

(十 洋快餐营养单,不可多吃

十二含糖食品怎么吃

……

四科学饮食保持均衡营养

五 不可忽视的食品污染

六谨防食物中毒
营养关乎健康儿童肩负希望,儿童的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展也是关系到国家和民族百年昌盛的大计。小学生处于生长发育的关键时期 良好的营养状况是其智力 身体素质乃至心理发育的基础和保障.而营养不良给儿童带来的危害往往是不可逆转的,这不仅会造成儿童体格、智力发育迟缓.身体素质下降.也会大大增加成年后罹患心脑血管疾病、糖尿病高血压等慢性病的风险。营养不良包括营养不足、微量营养素缺乏症和超重肥胖三种形式。生长迟缓低体重、消瘦是儿童营养不足的主要表现。据统计虽然 年全国学生体质健康状况总体呈现“逐步提升”的趋势.各学段学生超重和肥胖比例呈逐年下降趋势但膳食结构依然存在不合理的地方儿童青少年营养不足与超重肥胖出现了两极分化现象。
营养关乎健康儿童肩负希望,儿童的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展也是关系到国家和民族百年昌盛的大计。小学生处于生长发育的关键时期 良好的营养状况是其智力 身体素质乃至心理发育的基础和保障.而营养不良给儿童带来的危害往往是不可逆转的,这不仅会造成儿童体格、智力发育迟缓.身体素质下降.也会大大增加成年后罹患心脑血管疾病、糖尿病高血压等慢性病的风险。营养不良包括营养不足、微量营养素缺乏症和超重肥胖三种形式。生长迟缓低体重、消瘦是儿童营养不足的主要表现。据统计虽然 年全国学生体质健康状况总体呈现“逐步提升”的趋势.各学段学生超重和肥胖比例呈逐年下降趋势但膳食结构依然存在不合理的地方儿童青少年营养不足与超重肥胖出现了两极分化现象。