品读武汉老字号 9787558256349

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商品编号: 5961202 类别: 图书 管理 工具书
开本:16开
纸张:胶版纸
包装:平装-胶订
是否套装:否
国际标准书号ISBN:9787558256349
所属分类:图书>管理>工具书
商品详情
基本信息

书 名
品读武汉老字号

出版社
武汉出版社
作者
武汉市政协文化文史和学习委员会编

出版时间
年月



开本


装帧

版次

字数
千字
页数
内容简介
内容简介
本书是由武汉市政协文史委、武汉出版集团组织编写的品读书系之一种,由湖北大学周德鈞教授团队负责撰写。本书共选取被认定为武汉市老字号家,分别从手工业制造业类、饮食类、中药类、生活服务类四个大类进行展开,主要涉及这些老字号的形成、发展与认定,商业文化的传承,城市记忆的构建等多方面内容。撰写团队通过对各老字号走访考察、查阅文献资料等方式,深入老字号的相关历史文化遗产(文字、图片资料及实物资料),系统讲述它们发展兴衰的历史故事,深入解读其商业底蕴与文化精神。
内容简介

本书是由武汉市政协文史委、武汉出版集团组织编写的品读书系之一种,由湖北大学周德鈞教授团队负责撰写。本书共选取被认定为武汉市老字号家,分别从手工业制造业类、饮食类、中药类、生活服务类四个大类进行展开,主要涉及这些老字号的形成、发展与认定,商业文化的传承,城市记忆的构建等多方面内容。撰写团队通过对各老字号走访考察、查阅文献资料等方式,深入老字号的相关历史文化遗产(文字、图片资料及实物资料),系统讲述它们发展兴衰的历史故事,深入解读其商业底蕴与文化精神。

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