| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787571022440004833 |
| 所属分类：图书>保健/养生>饮食健康 |
商品详情
我需要这份食物吗？
今天我们要构建一个逻辑体系，帮助我们回答上面那些不简单的问题。
当我们拿到食物后，问自己的个问题应该是：“我需要这份食物吗？”如果我们的身体不需要这份食物，那么吃它对我们的身体没有帮助，甚至有伤害。
现在太多人无意识地吃，没节制地吃，为了口味吃，为了贪欲吃，总之，不是为了身体健康吃。另一种过食情况是因为不舍得，怕浪费，强迫自己吃。如果吃饱了，身体不需要了，多吃也一样是浪费，甚至影响健康。肥胖和很多其他病痛都是因为没有搞清楚这个问题。
如果我们不需要就不要吃，因为这时的吃是一种自我伤害。
这份食物健康（有毒）吗？
如果我们对个问题的答案是“是，我需要”，并不表示就可以吃了。下一个问题要问自己，“这份食物健康（有毒）吗？”
希波克拉底说，医生首先要“ ”，也就是“不伤害”。显然现代医学在某些方面已经偏离了其鼻祖提出的基本原则。连医生都不可以做有伤害的治疗，我们就更不应该吃有副作用的食物了，毕竟食物我们天天都在吃。尤其伤害有很多是累加的，有些是不可逆的，还有一些是伤害程度不能确定的。
对于不能确定的风险，有一个保守原则，即在推出一个新产品或程序时，如果其终效果有争议或不明确，我们应该选择不推。这个原则意在强调，我们不能为了其他因素，比如经济利益，放下社会责任。在欧洲的法律体系中，保守原则是基本的要求。所以，如果对自己和家人负责的话，对于有明显两面性，或有争议的食物，明智的选择是避免。
但是在实际生活中很多人，包括健康教育工作者，只强调一种食物有什么营养，却只字不提它的问题和已知的副作用。这就好像对其副作用“选择性失明”。这种情况之所以发生，是因为他们被自己的偏好、立场或利益关系影响了，失去了客观性。在做健康教育时，这是大忌。
有没有替代食物？
如果我们需要，食物也没有副作用，就可以吃了。如果有副作用，我们要问自己第三个问题：“有没有可替代的食物？”毕竟我们首先要保证健康地活着，才能谈到做其他事。
因此在没有办法的情况下，比如，在我们需要进食，但目前仅有的食物有副作用，同时又没有可替代的食物时，为了生存，我们还是要吃，同时明确地知道这种食物对我们有伤害。此时，我们是不得已而吃。
更多的情况下，我们可以找到可替代的食物。当替代食物没有毒，或者毒性小得多时，我们就选择替代食物。
这样我们就建立了吃的逻辑。这个逻辑的出发点是在自我伤害小化的情况下，满足身体的需要。这一点在当今社会尤其重要，因为绝大多数的疾病都是自我伤害的结果。
我需要这份食物吗？
今天我们要构建一个逻辑体系，帮助我们回答上面那些不简单的问题。
当我们拿到食物后，问自己的个问题应该是：“我需要这份食物吗？”如果我们的身体不需要这份食物，那么吃它对我们的身体没有帮助，甚至有伤害。
现在太多人无意识地吃，没节制地吃，为了口味吃，为了贪欲吃，总之，不是为了身体健康吃。另一种过食情况是因为不舍得，怕浪费，强迫自己吃。如果吃饱了，身体不需要了，多吃也一样是浪费，甚至影响健康。肥胖和很多其他病痛都是因为没有搞清楚这个问题。
如果我们不需要就不要吃，因为这时的吃是一种自我伤害。
这份食物健康（有毒）吗？
如果我们对个问题的答案是“是，我需要”，并不表示就可以吃了。下一个问题要问自己，“这份食物健康（有毒）吗？”
希波克拉底说，医生首先要“ ”，也就是“不伤害”。显然现代医学在某些方面已经偏离了其鼻祖提出的基本原则。连医生都不可以做有伤害的治疗，我们就更不应该吃有副作用的食物了，毕竟食物我们天天都在吃。尤其伤害有很多是累加的，有些是不可逆的，还有一些是伤害程度不能确定的。
对于不能确定的风险，有一个保守原则，即在推出一个新产品或程序时，如果其终效果有争议或不明确，我们应该选择不推。这个原则意在强调，我们不能为了其他因素，比如经济利益，放下社会责任。在欧洲的法律体系中，保守原则是基本的要求。所以，如果对自己和家人负责的话，对于有明显两面性，或有争议的食物，明智的选择是避免。
但是在实际生活中很多人，包括健康教育工作者，只强调一种食物有什么营养，却只字不提它的问题和已知的副作用。这就好像对其副作用“选择性失明”。这种情况之所以发生，是因为他们被自己的偏好、立场或利益关系影响了，失去了客观性。在做健康教育时，这是大忌。
有没有替代食物？
如果我们需要，食物也没有副作用，就可以吃了。如果有副作用，我们要问自己第三个问题：“有没有可替代的食物？”毕竟我们首先要保证健康地活着，才能谈到做其他事。
因此在没有办法的情况下，比如，在我们需要进食，但目前仅有的食物有副作用，同时又没有可替代的食物时，为了生存，我们还是要吃，同时明确地知道这种食物对我们有伤害。此时，我们是不得已而吃。
更多的情况下，我们可以找到可替代的食物。当替代食物没有毒，或者毒性小得多时，我们就选择替代食物。
这样我们就建立了吃的逻辑。这个逻辑的出发点是在自我伤害小化的情况下，满足身体的需要。这一点在当今社会尤其重要，因为绝大多数的疾病都是自我伤害的结果。