| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787300307183 |
| 所属分类：图书>小说>四大名著>红楼梦 |
商品详情
货物学（第四版）（新编世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：霍红 牟维哲 徐玲玲
书号
定
字数千字
印次
出版时间
本书在概述货物学基本知识的基础上，以具体货物为代表，详细分析了各类典型货物的各方面特性，具体包括货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等知识。同时，教材以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特殊货物为代表，介绍了常见货物的相关特性。本书通过对货物学的研究，可以使读者掌握科学的货物运输等物流过程，从而提高企业的经济效益。本书知识结构完整，体例设计新颖，内容深入浅出，不仅可以作为相关高职院校物流管理专业教材，也可作为相关从业人员的自学用书。
霍红，哈尔滨商业大学教授，企业管理学科博士生导师，企业管理、质量管理与智能决策学科硕士生导师。主要研究方向为物流与供应链管理、质量管理。哈尔滨商业大学管理学院质量管理工程教研室主任，质量管理与智能决策二级学科带头人，哈尔滨商业大学校级教学名师，省级精品课《物流管理学》课程负责人。主持国家社科项目项、人文社科项目项、省攻关软科学重点项目项、省自然科学基金项、省经济社会发展重点研究课题项；发表学术论文共计余篇。
牟维哲，哈尔滨商业大学教师。
徐玲玲，哈尔滨商业大学教师。
章 概论 １
节 货物学的研究对象 １
第二节 货物的分类与编码 ２
第三节 货物的性质 ９
第四节 货物的计量 １７
第二章 货物质量与货物标准 ２２
节 货物质量及其影响因素 ２２
第二节 货物标准及其构成 ３１
第三节 货物标准化 ４３
第三章 货物检验 ４８
节 货物检验概述 ４８
第二节 货物检验的方法 ５２
第三节 进出口货物的检验 ６３
第四章 货物运输 ７１
节 货物运输概述 ７１
第二节 货物运输的主要方式 ７７
第三节 货物运输合理化 ８９
第四节 货物集装箱运输 ９６
第五节 货物多式联运 １０２
第六节 国际货物运输 １０４
第五章 货物包装 １１０
节 货物包装概述 １１０
第二节 货物包装技术 １２０
第三节 货物包装标准及标准化 １２６
第四节 货物的运输包装标志 １２９
第六章 货物储存与保管 １４１
节 货物储存概述 １４１
第二节 货物的堆码苫垫 １５１
第三节 储运过程中货物的质量变化 １５６
第四节 货物养护 １６７
第五节 货物的智能化仓储 １７６
第七章 清洁普通货物 １８６
节 食品 １８６
第二节 塑料制品 ２００
第三节 玻璃、陶瓷制品 ２１０
第四节 日用化学商品 ２１８
第五节 服装制品 ２２９
第六节 金属材料制品 ２３４
第八章 液体普通货物 ２４２
节 酒类 ２４２
第二节 普通饮料 ２５３
第三节 油类制品 ２６０
第九章 粗劣普通货物 ２６８
节 气味货物 ２６８
第二节 易扬尘性货物 ２７４
第十章 特殊货物 ２８１
节 危险货物 ２８１
第二节 冷藏保鲜食品 ２８７
第三节 冷冻食品 ３１１
第四节 奢侈品 ３１３
参考文献 ３１８
货物学（第四版）（新编世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：霍红 牟维哲 徐玲玲
书号
定
字数千字
印次
出版时间
本书在概述货物学基本知识的基础上，以具体货物为代表，详细分析了各类典型货物的各方面特性，具体包括货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等知识。同时，教材以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特殊货物为代表，介绍了常见货物的相关特性。本书通过对货物学的研究，可以使读者掌握科学的货物运输等物流过程，从而提高企业的经济效益。本书知识结构完整，体例设计新颖，内容深入浅出，不仅可以作为相关高职院校物流管理专业教材，也可作为相关从业人员的自学用书。
霍红，哈尔滨商业大学教授，企业管理学科博士生导师，企业管理、质量管理与智能决策学科硕士生导师。主要研究方向为物流与供应链管理、质量管理。哈尔滨商业大学管理学院质量管理工程教研室主任，质量管理与智能决策二级学科带头人，哈尔滨商业大学校级教学名师，省级精品课《物流管理学》课程负责人。主持国家社科项目项、人文社科项目项、省攻关软科学重点项目项、省自然科学基金项、省经济社会发展重点研究课题项；发表学术论文共计余篇。
牟维哲，哈尔滨商业大学教师。
徐玲玲，哈尔滨商业大学教师。
章 概论 １
节 货物学的研究对象 １
第二节 货物的分类与编码 ２
第三节 货物的性质 ９
第四节 货物的计量 １７
第二章 货物质量与货物标准 ２２
节 货物质量及其影响因素 ２２
第二节 货物标准及其构成 ３１
第三节 货物标准化 ４３
第三章 货物检验 ４８
节 货物检验概述 ４８
第二节 货物检验的方法 ５２
第三节 进出口货物的检验 ６３
第四章 货物运输 ７１
节 货物运输概述 ７１
第二节 货物运输的主要方式 ７７
第三节 货物运输合理化 ８９
第四节 货物集装箱运输 ９６
第五节 货物多式联运 １０２
第六节 国际货物运输 １０４
第五章 货物包装 １１０
节 货物包装概述 １１０
第二节 货物包装技术 １２０
第三节 货物包装标准及标准化 １２６
第四节 货物的运输包装标志 １２９
第六章 货物储存与保管 １４１
节 货物储存概述 １４１
第二节 货物的堆码苫垫 １５１
第三节 储运过程中货物的质量变化 １５６
第四节 货物养护 １６７
第五节 货物的智能化仓储 １７６
第七章 清洁普通货物 １８６
节 食品 １８６
第二节 塑料制品 ２００
第三节 玻璃、陶瓷制品 ２１０
第四节 日用化学商品 ２１８
第五节 服装制品 ２２９
第六节 金属材料制品 ２３４
第八章 液体普通货物 ２４２
节 酒类 ２４２
第二节 普通饮料 ２５３
第三节 油类制品 ２６０
第九章 粗劣普通货物 ２６８
节 气味货物 ２６８
第二节 易扬尘性货物 ２７４
第十章 特殊货物 ２８１
节 危险货物 ２８１
第二节 冷藏保鲜食品 ２８７
第三节 冷冻食品 ３１１
第四节 奢侈品 ３１３
参考文献 ３１８