| 开本：16开 |
| 纸张：轻型纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787030671356 |
| 所属分类：图书>工业技术>轻工业/手工业>其他轻工业/手工业 |
商品详情
作者：王海燕 等
著：王海燕 等
装帧：平装
印次
定
出版社：科学出版社
开本开
印刷时间：暂无
语种：暂无
出版时间
页数
外部编号
版次
成品尺寸：暂无
章绪论
食品安全与食品质量
食品质量安全治理
质量链理论概述
食品质量安全治理理论与研究现状
第章质量链协同视角下的食品安全控制与治理
食品质量演变的复杂系统特征分析
食品安全问题属及质量均衡状态分析
食品安全质量链路与质量链复杂网络
质量链协同视角下的食品质量管理范式及其管理决策
第章基于的质量链建模技术及其应用
理论概述
基于贝叶斯更新网络的乳制品质量链优化
第章食品质量链多主体与合作
基于协商视角的食品质量链消解策略
基于行为博弈的食品质量链主体合作机制
第章基于范式的多主体乳制品质量安全治理模式及其博弈
基于范式的乳制品质量链主体关系及其行为分析
基于范式的乳制品质量安全治理多主体博弈
参考文献
作者：王海燕 等
著：王海燕 等
装帧：平装
印次
定
出版社：科学出版社
开本开
印刷时间：暂无
语种：暂无
出版时间
页数
外部编号
版次
成品尺寸：暂无
章绪论
食品安全与食品质量
食品质量安全治理
质量链理论概述
食品质量安全治理理论与研究现状
第章质量链协同视角下的食品安全控制与治理
食品质量演变的复杂系统特征分析
食品安全问题属及质量均衡状态分析
食品安全质量链路与质量链复杂网络
质量链协同视角下的食品质量管理范式及其管理决策
第章基于的质量链建模技术及其应用
理论概述
基于贝叶斯更新网络的乳制品质量链优化
第章食品质量链多主体与合作
基于协商视角的食品质量链消解策略
基于行为博弈的食品质量链主体合作机制
第章基于范式的多主体乳制品质量安全治理模式及其博弈
基于范式的乳制品质量链主体关系及其行为分析
基于范式的乳制品质量安全治理多主体博弈
参考文献