| 开本：32开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：精装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787569720747 |
| 所属分类：图书>文化>文化评述 |
商品详情
——内容简介
《民俗北碚》由杨亭等编著
目 录
总序
概说生长于山水间的北碚民俗文化
第一部分风味美食
北碚豆花
北泉面
兼善“三绝”
水土麻饼
三溪口豆腐鱼
童家溪酸菜鸡
静观小米
怪味胡豆
歇马锦橙
嘈上萝卜
缙云山甜茶总序
概说生长于山水间的北碚民俗文化
第一部分风味美食
北碚豆花
北泉面
兼善“三绝”
水土麻饼
三溪口豆腐鱼
童家溪酸菜鸡
静观小米
怪味胡豆
歇马锦橙
嘈上萝卜
缙云山甜茶
土沱酒
第二部分民间艺术
静观花木
……
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——内容简介
《民俗北碚》由杨亭等编著
目 录
总序
概说生长于山水间的北碚民俗文化
第一部分风味美食
北碚豆花
北泉面
兼善“三绝”
水土麻饼
三溪口豆腐鱼
童家溪酸菜鸡
静观小米
怪味胡豆
歇马锦橙
嘈上萝卜
缙云山甜茶总序
概说生长于山水间的北碚民俗文化
第一部分风味美食
北碚豆花
北泉面
兼善“三绝”
水土麻饼
三溪口豆腐鱼
童家溪酸菜鸡
静观小米
怪味胡豆
歇马锦橙
嘈上萝卜
缙云山甜茶
土沱酒
第二部分民间艺术
静观花木
……
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