| 开本：32开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787544799805 |
| 所属分类：图书>农业/林业>农学(农艺学) |
内容简介
本书描绘农业涉及的主要内容和基础知识，充分体现了编著者宽阔的知识背景和突出的综合能力。从人们熟悉且天天面对的鸡蛋、牛奶、黄油说起，没有太多深奥的概念、理论和技术介绍。
目 录
致谢 引言 第一章土壤与农作物 第二章农场动物 第三章农产品与贸易 第四章农业投入 第五章现代和传统农业 第六章农业的未来 译名对照表 扩展阅读
作者简介
英保罗·布拉斯利，英国埃克塞特大学访问研究员，曾于牛津大学学习农业史。他研究了世纪农业史的各个方面，与人联合编辑出版了《战争、农业和粮食世纪年代的欧洲农村》（）。 英理查德·索费，英国公爵大学农村商学院院长，家农业学会会员，编辑出版《农业笔记本》第版（）和《乡村笔记本》（）等作品。
本书描绘农业涉及的主要内容和基础知识，充分体现了编著者宽阔的知识背景和突出的综合能力。从人们熟悉且天天面对的鸡蛋、牛奶、黄油说起，没有太多深奥的概念、理论和技术介绍。
目 录
致谢 引言 第一章土壤与农作物 第二章农场动物 第三章农产品与贸易 第四章农业投入 第五章现代和传统农业 第六章农业的未来 译名对照表 扩展阅读
作者简介
英保罗·布拉斯利，英国埃克塞特大学访问研究员，曾于牛津大学学习农业史。他研究了世纪农业史的各个方面，与人联合编辑出版了《战争、农业和粮食世纪年代的欧洲农村》（）。 英理查德·索费，英国公爵大学农村商学院院长，家农业学会会员，编辑出版《农业笔记本》第版（）和《乡村笔记本》（）等作品。