上海家乡菜庄志诚 编著上海世界出版公司；香港万里机构9787506251907

开本：16开

纸张：胶版纸

包装：平装-胶订

是否套装：否

国际标准书号ISBN：9787506251907

所属分类：图书>烹饪/美食>药膳美食

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本书介绍了近款受欢迎的上海菜谱，另有专文阐释物料和菜式的来龙去脉，有助读者迅速掌握上海菜的烹饪技艺。商品详情

上海家乡菜

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作者 庄志诚 编著
出版社 上海世界图书出版公司；香港万里机构
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