| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787571404413003233 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>烘焙甜品 |
商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：面包学面粉 水 盐 酵母
作者：日竹谷光司责编张晓燕译者赖舟姗 定 开本：其他
出版社：北京科技 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间： 印次
套书明细
书名 书号 定出版社
面粉 水 盐 酵母（欧包入门经典）北京科技
面包学全新修订第版北京科技
基本信息（以实物为准）
商品名称：面包学面粉 水 盐 酵母
作者：日竹谷光司责编张晓燕译者赖舟姗 定 开本：其他
出版社：北京科技 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间： 印次
套书明细
书名 书号 定出版社
面粉 水 盐 酵母（欧包入门经典）北京科技
面包学全新修订第版北京科技