中国旅游饭店业务管理实用经典全书 9787501729685

开本：16开

纸张：胶版纸

包装：平装-胶订

是否套装：否

国际标准书号ISBN：9787501729685

所属分类：图书>传记>自传

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书名中国旅游饭店业务管理实用经典全书
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作者蔡万坤
出版社：中国经济出版社
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内容提要

本书介绍了饭店高层管理、市场营销管理、饭店前厅、客房、康乐娱乐设施管理、财务管理等各级各部门业务管理的科学理论、基本原则、管理制度、管理模式与规范，以及管理技术与科学方法。

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