饭店管理会计阎文实北京理工大学出版社有限责任公司9787576307856

开本：16开

纸张：胶版纸

包装：平装-胶订

是否套装：否

国际标准书号ISBN：9787576307856

所属分类：图书>经济>各部门经济>旅游经济酒店管理

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商品详情

图书基本信息
图书名称饭店管理会计阎文实北京理工大学出版社有限责任公司作者阎文实
定价出版社北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期
版次开本

目 录
部分认知篇
学一管理会计与饭店管理会计概述
任务一管理会计概述
饭店管理会计概述
部分数据篇
学二从资产负债表中认识饭店
任务一认知饭店资产负债表
任务二饭店资产负债表的分析
学三从利润表中认识饭店
任务一。认知饭店利润表
任务二饭店利润表分析
学四报表比率分析
成本与价格篇
学五认识成本部分认知篇学一管理会计与饭店管理会计概述任务一管理会计概述饭店管理会计概述部分数据篇学二从资产负债表中认识饭店任务一认知饭店资产负债表任务二饭店资产负债表的分析学三从利润表中认识饭店任务一。认知饭店利润表任务二饭店利润表分析学四报表比率分析成本与价格篇学五认识成本学六认识价格任务一”客房成本定价任务二餐饮成本定价学七本量利分析法任务一川本量利分析任务二网静态条件下的本量利分析任务三动态下的本量利分析学八成本管控任务一标准成本法任务二作业成本法第四部分决策篇学九经营预测任务一认知预测任务二饭店经营预测学十预算编制与预算控制任务一认知年度经营预算任务二预算的编制任务三预算控制学十一投资预算任务一投资预算中的货币价值任务二投资预算中的现金流量任务三固定资产更新预算第五部分内部控制篇学十二饭店内部控制与会计控制任务一饭店内部控制概述任务二会计控制任务三责任会计术语对照表附录参考文献
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