| 开本：16开 |
| 纸张：书写纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787305228421 |
| 所属分类：图书>社会科学>经典名家作品集 |
正版图书 正规发票 多仓就近发货 城市次日送达！团购优惠咨询
目 录
第一阶段：粤菜创业预测与准备
粤菜创业预测与准备阶段思维导图
粤菜创业第一步创业基因与餐饮创业倾向测评
粤菜创业第二步创业项目定位与投资规划
粤菜创业第三步商圈调查与门店选址
粤菜创业第四步门店获取途径与门店装修
粤菜创业第五步菜品设计与菜单制作
第二阶段：粤菜创业实战与演练
粤菜创业实战与演练阶段思维导图
粤菜创业第六步餐饮采购与实施要点
粤菜创业第七步财务预测与风险分析
粤菜创业第八步餐饮招聘岗位与店员辅导要点
粤菜创业第九步开业前准备、试营业与正式营业
粤菜创业第十步餐饮日常经营管理要点与管理循环第一阶段：粤菜创业预测与准备
粤菜创业预测与准备阶段思维导图
粤菜创业第一步创业基因与餐饮创业倾向测评
粤菜创业第二步创业项目定位与投资规划
粤菜创业第三步商圈调查与门店选址
粤菜创业第四步门店获取途径与门店装修
粤菜创业第五步菜品设计与菜单制作
第二阶段：粤菜创业实战与演练
粤菜创业实战与演练阶段思维导图
粤菜创业第六步餐饮采购与实施要点
粤菜创业第七步财务预测与风险分析
粤菜创业第八步餐饮招聘岗位与店员辅导要点
粤菜创业第九步开业前准备、试营业与正式营业
粤菜创业第十步餐饮日常经营管理要点与管理循环
附记与致谢
显示全部信息
目 录
第一阶段：粤菜创业预测与准备
粤菜创业预测与准备阶段思维导图
粤菜创业第一步创业基因与餐饮创业倾向测评
粤菜创业第二步创业项目定位与投资规划
粤菜创业第三步商圈调查与门店选址
粤菜创业第四步门店获取途径与门店装修
粤菜创业第五步菜品设计与菜单制作
第二阶段：粤菜创业实战与演练
粤菜创业实战与演练阶段思维导图
粤菜创业第六步餐饮采购与实施要点
粤菜创业第七步财务预测与风险分析
粤菜创业第八步餐饮招聘岗位与店员辅导要点
粤菜创业第九步开业前准备、试营业与正式营业
粤菜创业第十步餐饮日常经营管理要点与管理循环第一阶段：粤菜创业预测与准备
粤菜创业预测与准备阶段思维导图
粤菜创业第一步创业基因与餐饮创业倾向测评
粤菜创业第二步创业项目定位与投资规划
粤菜创业第三步商圈调查与门店选址
粤菜创业第四步门店获取途径与门店装修
粤菜创业第五步菜品设计与菜单制作
第二阶段：粤菜创业实战与演练
粤菜创业实战与演练阶段思维导图
粤菜创业第六步餐饮采购与实施要点
粤菜创业第七步财务预测与风险分析
粤菜创业第八步餐饮招聘岗位与店员辅导要点
粤菜创业第九步开业前准备、试营业与正式营业
粤菜创业第十步餐饮日常经营管理要点与管理循环
附记与致谢
显示全部信息