| 开本：32开 |
| 纸张：书写纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787502652067 |
| 所属分类：图书>工业技术>轻工业/手工业>纺织工业/染整工业 |
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目 录
第一章 食品农产品质量追溯概述
第一节 食品安全与食品可追溯管理
一、食品安全
二、食品可追溯管理
第二节 追溯概述
一、追溯与追溯系统
二、物品与食品
第三节 国外产品追溯系统分析及启示
一、国外产品追溯系统的特点
二、对比分析
三、国外产品追溯系统对我国的启示
第二章 编码与标识技术
第一节 编码技术
一、编码技术概述第一章 食品农产品质量追溯概述
第一节 食品安全与食品可追溯管理
一、食品安全
二、食品可追溯管理
第二节 追溯概述
一、追溯与追溯系统
二、物品与食品
第三节 国外产品追溯系统分析及启示
一、国外产品追溯系统的特点
二、对比分析
三、国外产品追溯系统对我国的启示
第二章 编码与标识技术
第一节 编码技术
一、编码技术概述
二、物品编码标识标准化
三、编码
四、产品电子代码
第二节 标识技术
一、条码技术
二、射频识别技术
第三节 物联网编码标识解析技术
……
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目 录
第一章 食品农产品质量追溯概述
第一节 食品安全与食品可追溯管理
一、食品安全
二、食品可追溯管理
第二节 追溯概述
一、追溯与追溯系统
二、物品与食品
第三节 国外产品追溯系统分析及启示
一、国外产品追溯系统的特点
二、对比分析
三、国外产品追溯系统对我国的启示
第二章 编码与标识技术
第一节 编码技术
一、编码技术概述第一章 食品农产品质量追溯概述
第一节 食品安全与食品可追溯管理
一、食品安全
二、食品可追溯管理
第二节 追溯概述
一、追溯与追溯系统
二、物品与食品
第三节 国外产品追溯系统分析及启示
一、国外产品追溯系统的特点
二、对比分析
三、国外产品追溯系统对我国的启示
第二章 编码与标识技术
第一节 编码技术
一、编码技术概述
二、物品编码标识标准化
三、编码
四、产品电子代码
第二节 标识技术
一、条码技术
二、射频识别技术
第三节 物联网编码标识解析技术
……
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