拉萨饮食文化 9787223074209

开本：16开

纸张：胶版纸

包装：平装-胶订

是否套装：否

国际标准书号ISBN：9787223074209

所属分类：图书>烹饪/美食>茶酒饮料>茶

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商品详情

图书基本信息
图书名称拉萨饮食文化徐索娜央珍 人民出版社人天图书专营店作者徐索娜央珍
定价出版社西藏人民出版社
出版日期
版次开本

目 录
章拉萨饮食文化概论
节拉萨概述
节拉萨饮食文化溯源
三节拉萨饮食文化特点
章拉萨风味
节传统家常食物
节传统菜肴
三章拉萨饮食文化
节饮食礼仪与禁忌
节年节饮食文化
四章拉萨茶文化
节茶的溯源
节不可或缺的茶
三节茶饮章拉萨饮食文化概论节拉萨概述节拉萨饮食文化溯源三节拉萨饮食文化特点章拉萨风味节传统家常食物节传统菜肴三章拉萨饮食文化节饮食礼仪与禁忌节年节饮食文化四章拉萨茶文化节茶的溯源 节不可或缺的茶 三节茶饮四节茶具五节茶的演变六节茶的价值五章酒文化节酒的溯源节高原酒品节酒器四节酒的价值能五节酒的地位及影响六节酒文化的变迁七节游客眼中的拉萨酒文化六章拉萨饮食的交融节外来饮食文化的影响节拉萨饮食的演变七章其他地区及民族饮食文化在拉萨节其他地区饮食在拉萨节川菜在拉萨三节餐饮在拉萨四节印度和尼泊尔饮食在拉萨结语后记
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