| 开本：16开 |
| 纸张：轻型纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787569956641 |
| 所属分类：图书>管理>生产与运作管理 |
正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
商品详情
作者陈佳佳，潘楚六，李敏毅主编
著陈佳佳，潘楚六，李敏毅主编 译
装帧暂无
印次暂无
定
出版社北京时代华文书局
开本暂无
印刷时间暂无
语种暂无
出版时间
页数暂无
外部编号
版次暂无
成品尺寸暂无
项目一初识业界——连锁经营认知
任务一认识连锁经营
任务导入
一、连锁经营的含义及特征
二、连锁经营的优势和风险
三、连锁经营的类型
四、连锁经营的常见业态
任务考核
任务二熟悉连锁企业
任务导入
一、连锁企业的组织结构类型
二、连锁企业的部门构成及其职责
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目二夯实根基——连锁企业的商品管理
任务一明确商品结构
任务导入
一、商品定位
二、商品分类
三、商品组合
四、商品群设计
任务考核
任务二开展商品采购
任务导入
一、商品采购的方式
二、商品采购的业务流程
任务考核
任务三开发与淘汰商品
任务导入
一、新产品开发
二、滞销品淘汰
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目三宾至如归——连锁企业的顾客管理
任务一提供顾客服务
任务导入
一、顾客服务
二、顾客服务策略
任务考核
任务二维护顾客关系
任务导入
一、顾客满意度
二、顾客忠诚度
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目四运筹帷幄——连锁企业的价格与促销管理
任务一确定商品价格
任务导入
一、影响商品定价的因素
二、定价方法
三、定价策略
任务考核
任务二开展促销活动
任务导入
一、促销活动策划
二、促销活动实施
三、促销活动评估
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目五开拓进取——连锁企业的门店开发
任务一选择门店地址
任务导入
一、商圈及其分析
二、地点分析
任务考核
任务二设计门店布局
任务导入
一、门店的外观设计
二、门店的内部设计
任务考核
任务三进行商品陈列
任务导入
一、商品陈列的含义及作用
二、商品陈列的原则
三、商品陈列的方法
四、商品陈列的操作流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目六保证畅通——连锁企业的配送管理
任务一选择配送模式
任务导入
一、配送模式及其特点
二、配送模式的选择
任务考核
任务二规划配送中心
任务导入
一、配送中心的类型和特点
二、配送中心的规模设置
三、配送中心的选址
任务考核
任务三管理配送作业
任务导入
一、配送中心的经营管理目标
二、配送中心的作业流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目七了如指掌——连锁企业的信息管理
任务一掌握连锁经营信息
任务导入
一、连锁经营信息
二、信息管理
任务考核
任务二使用信息管理系统
任务导入
一、销售时点系统
二、电子订货系统
三、管理信息系统
四、连锁企业信息系统的数智化发展
任务考核
项目实训
学习成果评价
参考文献
连锁经营涉及的行业已从零售业、餐饮业发展到旅游业、制造业、咨询业等多个行业，因此，《连锁经营与管理》的内容不仅涉及传统的零售连锁和餐饮连锁，还涉及其他服务业连锁。本书力求突出连锁经营管理的共性，全面揭示连锁经营的核心理念和经营模式。具体来说，《连锁经营与管理》针对连锁企业的经营管理活动和日常作业进行了系统阐述，内容包括连锁经营认知、商品管理、顾客管理、价格与促销管理、门店开发、配送管理和信息管理七个项目。书中穿插了大量真实的经营案例和课堂互动，能够帮助学生深入理解知识。同时，每个项目后都设有实训活动和学习评价表，能够帮助学生在实践中运用知识、提高技能。
商品详情
作者陈佳佳，潘楚六，李敏毅主编
著陈佳佳，潘楚六，李敏毅主编 译
装帧暂无
印次暂无
定
出版社北京时代华文书局
开本暂无
印刷时间暂无
语种暂无
出版时间
页数暂无
外部编号
版次暂无
成品尺寸暂无
项目一初识业界——连锁经营认知
任务一认识连锁经营
任务导入
一、连锁经营的含义及特征
二、连锁经营的优势和风险
三、连锁经营的类型
四、连锁经营的常见业态
任务考核
任务二熟悉连锁企业
任务导入
一、连锁企业的组织结构类型
二、连锁企业的部门构成及其职责
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目二夯实根基——连锁企业的商品管理
任务一明确商品结构
任务导入
一、商品定位
二、商品分类
三、商品组合
四、商品群设计
任务考核
任务二开展商品采购
任务导入
一、商品采购的方式
二、商品采购的业务流程
任务考核
任务三开发与淘汰商品
任务导入
一、新产品开发
二、滞销品淘汰
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目三宾至如归——连锁企业的顾客管理
任务一提供顾客服务
任务导入
一、顾客服务
二、顾客服务策略
任务考核
任务二维护顾客关系
任务导入
一、顾客满意度
二、顾客忠诚度
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目四运筹帷幄——连锁企业的价格与促销管理
任务一确定商品价格
任务导入
一、影响商品定价的因素
二、定价方法
三、定价策略
任务考核
任务二开展促销活动
任务导入
一、促销活动策划
二、促销活动实施
三、促销活动评估
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目五开拓进取——连锁企业的门店开发
任务一选择门店地址
任务导入
一、商圈及其分析
二、地点分析
任务考核
任务二设计门店布局
任务导入
一、门店的外观设计
二、门店的内部设计
任务考核
任务三进行商品陈列
任务导入
一、商品陈列的含义及作用
二、商品陈列的原则
三、商品陈列的方法
四、商品陈列的操作流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目六保证畅通——连锁企业的配送管理
任务一选择配送模式
任务导入
一、配送模式及其特点
二、配送模式的选择
任务考核
任务二规划配送中心
任务导入
一、配送中心的类型和特点
二、配送中心的规模设置
三、配送中心的选址
任务考核
任务三管理配送作业
任务导入
一、配送中心的经营管理目标
二、配送中心的作业流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目七了如指掌——连锁企业的信息管理
任务一掌握连锁经营信息
任务导入
一、连锁经营信息
二、信息管理
任务考核
任务二使用信息管理系统
任务导入
一、销售时点系统
二、电子订货系统
三、管理信息系统
四、连锁企业信息系统的数智化发展
任务考核
项目实训
学习成果评价
参考文献
连锁经营涉及的行业已从零售业、餐饮业发展到旅游业、制造业、咨询业等多个行业，因此，《连锁经营与管理》的内容不仅涉及传统的零售连锁和餐饮连锁，还涉及其他服务业连锁。本书力求突出连锁经营管理的共性，全面揭示连锁经营的核心理念和经营模式。具体来说，《连锁经营与管理》针对连锁企业的经营管理活动和日常作业进行了系统阐述，内容包括连锁经营认知、商品管理、顾客管理、价格与促销管理、门店开发、配送管理和信息管理七个项目。书中穿插了大量真实的经营案例和课堂互动，能够帮助学生深入理解知识。同时，每个项目后都设有实训活动和学习评价表，能够帮助学生在实践中运用知识、提高技能。