春捺钵与白酒起源 9787575211598

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商品编号: 6120760 类别: 图书 烹饪/美食 茶酒饮料
开本:16开
纸张:轻型纸
包装:平装-胶订
是否套装:否
国际标准书号ISBN:9787575211598
所属分类:图书>烹饪/美食>茶酒饮料>酒
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商品详情

本书讲述了春捺钵遗址考古艰难的辨识过程,阐述了春捺钵独特的文化内涵。春捺钵对高度酒的需求促成了商用白酒的发明,本书详细介绍了大安发现的斫冰烧酒遗物的破解过程,并提出北酒南传的认识。 春捺钵是辽代帝四季捺钵之一,特指春季的捺钵活动。捺钵是契丹语的译音,意为辽帝的行营,是辽代帝在一年中从事的与契丹游牧习俗相关的营地迁徙和游牧射猎等活动。春捺钵主要在春季进行,活动内容包括放鹰捕猎天鹅、野鸭、大雁等水鸟,以及凿冰捕鱼。这一习俗不仅展现了契丹族的游牧文化,还体现了他们对自然的依赖和敬畏。 吉林省的辽金春捺钵遗址是全国专享保存较好的春捺钵营地遗址。春捺钵遗址是季节性游牧射猎人群的遗址,存留下的遗迹和遗物稀少是天然特性。春捺钵的发现填补了国家和省文物部门多年未寻找到春捺钵详细地址的空白,为旅游产业的发展提供了重要的资源。春捺钵遗址群位于吉林省松原市乾安县的花敖泡东南岸和查干湖西南岸,由四片遗址区组成,发现了大量的古钱币和陶、瓷片等物品,均为辽代、北宋年间制造。年月日,春捺钵遗址群被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。

目 录
第一章契丹崛起与辽朝扩疆域
第一节契丹来源与青牛白马传说
第二节契丹部落联盟二度兴盛
第三节辽太祖建立帝国
第四节太宗南扩疆域称大辽
第五节萧太后澶渊之盟定疆界
第二章春捺钵地域变迁
第一节辽早期的春捺钵地域
第二节圣宗朝开启新地域
第三节移民筑城建基地
第三章水岸迷茫千帐营
第一节春捺钵遗址群
第二节“小城”为何有怪圈
第三节解剖土台找谜底第一章契丹崛起与辽朝扩疆域
第一节契丹来源与青牛白马传说
第二节契丹部落联盟二度兴盛
第三节辽太祖建立帝国
第四节太宗南扩疆域称大辽
第五节萧太后澶渊之盟定疆界
第二章春捺钵地域变迁
第一节辽早期的春捺钵地域
第二节圣宗朝开启新地域
第三节移民筑城建基地
第三章水岸迷茫千帐营
第一节春捺钵遗址群
第二节“小城”为何有怪圈
第三节解剖土台找谜底
第四节査干湖畔捺钵址
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