| 开本：32开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787801679857 |
| 所属分类：图书>农业/林业>农作物 |
商品详情
目 录
一、概述
一中国鲜食葡萄产量名列世界前茅
二中国是鲜食葡萄主要进口国之一
三以贮运保鲜技术和设施拉动我国鲜食葡萄产业发展
四建冷库，农民走上致富路
五葡萄保鲜产业发展趋势预测
二、我国葡萄产区及市场
一国内葡萄产量及鲜贮量优选的环渤海湾产区
二拥有发展潜势的西北、西南葡萄产区
三我国中南部葡萄产区
三、葡萄采后生理
一采后葡萄活体伊在呼吸
二采后葡萄贮藏咋营养成分的变化
三葡萄采后酶的变化一、概述
一中国鲜食葡萄产量名列世界前茅
二中国是鲜食葡萄主要进口国之一
三以贮运保鲜技术和设施拉动我国鲜食葡萄产业发展
四建冷库，农民走上致富路
五葡萄保鲜产业发展趋势预测
二、我国葡萄产区及市场
一国内葡萄产量及鲜贮量优选的环渤海湾产区
二拥有发展潜势的西北、西南葡萄产区
三我国中南部葡萄产区
三、葡萄采后生理
一采后葡萄活体伊在呼吸
二采后葡萄贮藏咋营养成分的变化
三葡萄采后酶的变化
四水分蒸发作用
五葡萄脱粒原因和预防
四、影响葡萄贮藏的因素
一葡萄的贮藏环境条件
二贮藏病害
三采前因素对贮藏的影响
五、葡萄采收、商品化处理及运输保鲜
一采收
二葡萄的分级
三包装
四预冷
五葡萄的运输
六、葡萄贮藏保鲜工艺技术
一贮户如何选择葡萄园
二贮藏设施及保鲜材料的准备
三采收与预冷
四保鲜剂的使用方法
五冷库管理
六贮藏葡萄病变原因
七贮户应注意的几个问题
显示全部信息
目 录
一、概述
一中国鲜食葡萄产量名列世界前茅
二中国是鲜食葡萄主要进口国之一
三以贮运保鲜技术和设施拉动我国鲜食葡萄产业发展
四建冷库，农民走上致富路
五葡萄保鲜产业发展趋势预测
二、我国葡萄产区及市场
一国内葡萄产量及鲜贮量优选的环渤海湾产区
二拥有发展潜势的西北、西南葡萄产区
三我国中南部葡萄产区
三、葡萄采后生理
一采后葡萄活体伊在呼吸
二采后葡萄贮藏咋营养成分的变化
三葡萄采后酶的变化一、概述
一中国鲜食葡萄产量名列世界前茅
二中国是鲜食葡萄主要进口国之一
三以贮运保鲜技术和设施拉动我国鲜食葡萄产业发展
四建冷库，农民走上致富路
五葡萄保鲜产业发展趋势预测
二、我国葡萄产区及市场
一国内葡萄产量及鲜贮量优选的环渤海湾产区
二拥有发展潜势的西北、西南葡萄产区
三我国中南部葡萄产区
三、葡萄采后生理
一采后葡萄活体伊在呼吸
二采后葡萄贮藏咋营养成分的变化
三葡萄采后酶的变化
四水分蒸发作用
五葡萄脱粒原因和预防
四、影响葡萄贮藏的因素
一葡萄的贮藏环境条件
二贮藏病害
三采前因素对贮藏的影响
五、葡萄采收、商品化处理及运输保鲜
一采收
二葡萄的分级
三包装
四预冷
五葡萄的运输
六、葡萄贮藏保鲜工艺技术
一贮户如何选择葡萄园
二贮藏设施及保鲜材料的准备
三采收与预冷
四保鲜剂的使用方法
五冷库管理
六贮藏葡萄病变原因
七贮户应注意的几个问题
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