| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787522925615 |
| 所属分类：图书>医学>内科学>呼吸内科 |
商品详情
图书基本信息
图书名称玉竹黄酮活研究与产品开发夏光辉中国纺织出版社有限公司作者夏光辉
定价出版社中国纺织出版社有限公司
出版日期
版次开本
目 录
文献综述
玉竹种质资源概述
玉竹分布情况
玉竹的植物学特征
玉竹的化学成分
国内外研究现状
国外研究现状
国内研究现状
植物有效成分的提取分离和分析
提取分离的传统方法
提取分离的新技术
植物有效成分分离纯化方法
柱层析法
高速逆流色谱分离技术 文献综述 玉竹种质资源概述 玉竹分布情况 玉竹的植物学特征 玉竹的化学成分 国内外研究现状 国外研究现状 国内研究现状 植物有效成分的提取分离和分析 提取分离的传统方法 提取分离的新技术 植物有效成分分离纯化方法 柱层析法 高速逆流色谱分离技术 制备型液相色谱分离技术 其他方法 单体化合物的结构鉴定 红外光谱 紫外光谱 核磁共振谱 质谱 植物黄酮的生物活研究 活 抗活 、免疫调节活 抗病毒活 护肝和细胞保护作用 对心血管疾病的作用 对机体内分泌和代谢的影响 对神经细胞的影响作用 玉竹的加工利用情况 在普通食品中的应用 在食品领域的应用 章玉竹黄酮的提取方法研究 试验材料 材料与试剂 主要仪器 试验方法 玉竹粉的制备 玉竹黄酮提取得率的计算 低共熔溶剂提取玉竹黄酮 回流提取法提取玉竹黄酮 超声波辅助提取玉竹黄酮 结果与分析 低共熔溶剂提取玉竹黄酮单因素试验结果 低共熔溶剂提取玉竹黄酮响应面试验结果 回流提取玉竹黄酮的单因素试验结果 回流提取玉竹黄酮的正交试验结果 超声波辅助提取玉竹黄酮的单因素试验结果 超声波辅助提取玉竹黄酮的正交试验结果 讨论 本章结论 章玉竹黄酮的纯化方法研究 试验材料 材料与试剂 主要仪器 …… 不同处理后玉竹黄酮的体外活 不同处理后玉竹黄酮的斑马鱼体内活 不同加工处理后玉竹黄酮活改变的原因。 讨论 本章结论 章玉竹食品开发 试验材料 材料与试剂 仪器设备 试验方法 玉竹多糖和玉竹黄酮复合饮料的工艺及 活研究 玉竹奶羹研制 玉竹糕点研制 结果与分析 研制玉竹多糖和玉竹黄酮复合饮料的试验结果 研制玉竹奶奠的试验结果 玉竹糕点研制的试验结果与分析 讨论 本章结论结论与展望结论 研究展望 参考文献
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图书基本信息
图书名称玉竹黄酮活研究与产品开发夏光辉中国纺织出版社有限公司作者夏光辉
定价出版社中国纺织出版社有限公司
出版日期
版次开本
目 录
文献综述
玉竹种质资源概述
玉竹分布情况
玉竹的植物学特征
玉竹的化学成分
国内外研究现状
国外研究现状
国内研究现状
植物有效成分的提取分离和分析
提取分离的传统方法
提取分离的新技术
植物有效成分分离纯化方法
柱层析法
高速逆流色谱分离技术 文献综述 玉竹种质资源概述 玉竹分布情况 玉竹的植物学特征 玉竹的化学成分 国内外研究现状 国外研究现状 国内研究现状 植物有效成分的提取分离和分析 提取分离的传统方法 提取分离的新技术 植物有效成分分离纯化方法 柱层析法 高速逆流色谱分离技术 制备型液相色谱分离技术 其他方法 单体化合物的结构鉴定 红外光谱 紫外光谱 核磁共振谱 质谱 植物黄酮的生物活研究 活 抗活 、免疫调节活 抗病毒活 护肝和细胞保护作用 对心血管疾病的作用 对机体内分泌和代谢的影响 对神经细胞的影响作用 玉竹的加工利用情况 在普通食品中的应用 在食品领域的应用 章玉竹黄酮的提取方法研究 试验材料 材料与试剂 主要仪器 试验方法 玉竹粉的制备 玉竹黄酮提取得率的计算 低共熔溶剂提取玉竹黄酮 回流提取法提取玉竹黄酮 超声波辅助提取玉竹黄酮 结果与分析 低共熔溶剂提取玉竹黄酮单因素试验结果 低共熔溶剂提取玉竹黄酮响应面试验结果 回流提取玉竹黄酮的单因素试验结果 回流提取玉竹黄酮的正交试验结果 超声波辅助提取玉竹黄酮的单因素试验结果 超声波辅助提取玉竹黄酮的正交试验结果 讨论 本章结论 章玉竹黄酮的纯化方法研究 试验材料 材料与试剂 主要仪器 …… 不同处理后玉竹黄酮的体外活 不同处理后玉竹黄酮的斑马鱼体内活 不同加工处理后玉竹黄酮活改变的原因。 讨论 本章结论 章玉竹食品开发 试验材料 材料与试剂 仪器设备 试验方法 玉竹多糖和玉竹黄酮复合饮料的工艺及 活研究 玉竹奶羹研制 玉竹糕点研制 结果与分析 研制玉竹多糖和玉竹黄酮复合饮料的试验结果 研制玉竹奶奠的试验结果 玉竹糕点研制的试验结果与分析 讨论 本章结论结论与展望结论 研究展望 参考文献
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