| 开本：32开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787532193158 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>饮食文化 |
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商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：海味食话
作者：陈益群 定 开
出版社：上海文艺 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次
目 录
辑 琳琅海错
大海的声音 ≈
枭过鲎母 ≈
如水之身 ≈
奔波的鱼 ≈
如妖似魔 ≈
羞羞的“夫人” ≈
蛏子的记忆 ≈
天下 鲜 ≈
鱼来有信 ≈
称“龙”的鳗鱼 ≈
第二辑 海洋至味辑 琳琅海错
大海的声音 ≈
枭过鲎母 ≈
如水之身 ≈
奔波的鱼 ≈
如妖似魔 ≈
羞羞的“夫人” ≈
蛏子的记忆 ≈
天下 鲜 ≈
鱼来有信 ≈
称“龙”的鳗鱼 ≈
第二辑 海洋至味
生腌至味 ≈
白虾钓狗母 ≈
养蚝与吃蚝 ≈
糜熟鱿鱼煏 ≈
识字掠无蟛蜞 ≈
咸鱼的 缘 ≈
腌鱼成露黄金季 ≈
人神共享的乌鱼 ≈
海中鲜味 ≈
浪险过拍紫菜 ≈
神秘海石花 ≈
咸淡水交错的渔获 ≈
第三辑 海鲜食俗
达濠鱼丸 ≈
的“那个鱼” ≈
赛龙舟，鱿咬须 ≈
焗蟹两味 ≈
没有壳的腌螃蟹 ≈
生腌膏蟹 ≈
食蠘试身份 ≈
血鳗吃补 ≈
吃乖鱼无相叫 ≈
爱得要死的鱼饭 ≈
“打冷”的背后 ≈
不起眼的小沙虾 ≈
第四辑 海风盛宴
海鲜大排档的烟火 ≈
没有一个菜是清白的 ≈
我的日常是你的远方 ≈
不再遥不可及的鲍鱼 ≈
一傻点龙虾 ≈
外来的食材也当家 ≈
西施舌之吻莫用力过猛 ≈
沙地里的虫子 ≈
鞋底变身为龙舌 ≈
无区别的迪仔鱼 ≈
带鱼：带着温暖福利记忆的鱼 ≈
显示全部信息
作者简介
陈益群，广东省非遗保护专家委员会专家，广东省思想宣传文化战线“十百千工程” 人才第二层次人才。出版有《潮汕食话》《潮食风物记》《战舞英歌》《在感性和理性之间：中国流行语词解读》《悲情城市》《走近媒体》等个人专著。编著《故里》《 视线：民生档案》《幕后》《天下潮商》等作品。
商品详情
基本信息（以实物为准）
商品名称：海味食话
作者：陈益群 定 开
出版社：上海文艺 号 页数
出版时间 版次 商品类型：图书
印刷时间 印次
目 录
辑 琳琅海错
大海的声音 ≈
枭过鲎母 ≈
如水之身 ≈
奔波的鱼 ≈
如妖似魔 ≈
羞羞的“夫人” ≈
蛏子的记忆 ≈
天下 鲜 ≈
鱼来有信 ≈
称“龙”的鳗鱼 ≈
第二辑 海洋至味辑 琳琅海错
大海的声音 ≈
枭过鲎母 ≈
如水之身 ≈
奔波的鱼 ≈
如妖似魔 ≈
羞羞的“夫人” ≈
蛏子的记忆 ≈
天下 鲜 ≈
鱼来有信 ≈
称“龙”的鳗鱼 ≈
第二辑 海洋至味
生腌至味 ≈
白虾钓狗母 ≈
养蚝与吃蚝 ≈
糜熟鱿鱼煏 ≈
识字掠无蟛蜞 ≈
咸鱼的 缘 ≈
腌鱼成露黄金季 ≈
人神共享的乌鱼 ≈
海中鲜味 ≈
浪险过拍紫菜 ≈
神秘海石花 ≈
咸淡水交错的渔获 ≈
第三辑 海鲜食俗
达濠鱼丸 ≈
的“那个鱼” ≈
赛龙舟，鱿咬须 ≈
焗蟹两味 ≈
没有壳的腌螃蟹 ≈
生腌膏蟹 ≈
食蠘试身份 ≈
血鳗吃补 ≈
吃乖鱼无相叫 ≈
爱得要死的鱼饭 ≈
“打冷”的背后 ≈
不起眼的小沙虾 ≈
第四辑 海风盛宴
海鲜大排档的烟火 ≈
没有一个菜是清白的 ≈
我的日常是你的远方 ≈
不再遥不可及的鲍鱼 ≈
一傻点龙虾 ≈
外来的食材也当家 ≈
西施舌之吻莫用力过猛 ≈
沙地里的虫子 ≈
鞋底变身为龙舌 ≈
无区别的迪仔鱼 ≈
带鱼：带着温暖福利记忆的鱼 ≈
显示全部信息
作者简介
陈益群，广东省非遗保护专家委员会专家，广东省思想宣传文化战线“十百千工程” 人才第二层次人才。出版有《潮汕食话》《潮食风物记》《战舞英歌》《在感性和理性之间：中国流行语词解读》《悲情城市》《走近媒体》等个人专著。编著《故里》《 视线：民生档案》《幕后》《天下潮商》等作品。