茶文化与茶艺实践 9787561880623

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商品编号: 6180366 类别: 图书 烹饪/美食 茶酒饮料
开本:16开
纸张:胶版纸
包装:平装-胶订
是否套装:否
国际标准书号ISBN:9787561880623
所属分类:图书>烹饪/美食>茶酒饮料>茶
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商品详情
基本信息(以实物为准)

商品名称:茶文化与茶艺实践
作者:编者穆阿立蒲妮卓玛 定 开
出版社:天津大学 号 页数
出版时间 版次 商品类型:图书
印刷时间 印次

目 录
章 茶文化概述
节 中华茶史
第二节 茶文化的基本概念与范畴
第三节 茶文化的传承与发展
第二章 茶叶的基本知识
节 茶树介绍
第二节 茶叶的种类及特点
第三节 茶叶的鉴别
第四节 茶叶的制作工艺
第五节 茶叶的饮用与保存方法
第三章 茶具基本知识
节 茶具的种类
第二节 茶具的使用方法
第三节 茶具的历史渊源章 茶文化概述
节 中华茶史
第二节 茶文化的基本概念与范畴
第三节 茶文化的传承与发展
第二章 茶叶的基本知识
节 茶树介绍
第二节 茶叶的种类及特点
第三节 茶叶的鉴别
第四节 茶叶的制作工艺
第五节 茶叶的饮用与保存方法
第三章 茶具基本知识
节 茶具的种类
第二节 茶具的使用方法
第三节 茶具的历史渊源
第四节 茶具的保养技巧
第五节 茶具与茶类的搭配
第四章 茶艺实践
节 茶艺的历史与发展
第二节 茶艺实践的要求
第三节 茶艺实践的步骤
第四节 泡茶的基本原理
第五节 六大类茶的冲泡方法
第六节 其他泡茶法
第七节 茶艺比赛
参考文献

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