饭店管理概论陈志刚 主编西南财经大学出版社9787550402379

开本：16开

纸张：胶版纸

包装：平装-胶订

是否套装：否

国际标准书号ISBN：9787550402379

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本书共分十章，内容包括：饭店及饭店管理概述、饭店组织结构、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店沟通管理、饭店人力资源管理、饭店安全与日常管理等。

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饭店管理概论

作者 陈志刚 主编
出版社 西南财经大学出版社
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