| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787520829601 |
| 所属分类：图书>两性关系>婚姻 |
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内容简介
本书通过深入浅出的方式全面介绍了普洱茶的历史渊源、种类与分级、产区特色、采摘与制作工艺、贮存与陈化、冲泡技巧与品鉴以及普洱茶与健康等方面的内容，从艺术的视角全面论述了普洱茶的栽培、采摘、初加工、精加工、再加工、深加工、仓储、收藏、运输、展示、营销、茶艺、茶道、民族茶文化、民俗等中的艺术元素，从细节入手，条分缕析，综合介绍了普洱茶的独特艺术审美要素，引领读者走进普洱茶的世界，感受其独特的韵味与风情，领略茶道之美，体验冲泡之雅。本书语言通俗易懂，无论是对普洱茶爱好者还是茶叶从业者来说，都值得一读。
作者简介
张春花，云南泸西人，年月日生，任职于普洱学院，副教授，博士，担任茶学专任教师；曾主持及参研重量、省级、市级、校级项目项；主编《茶马源》《茶叶功效概论》《普洱茶学》《普洱时代》《茶叶综合利用》，参编《云南名茶》《普洱茶健康之道》《云茶大典》《普洱茶与微生物》《云南普洱茶化学》《云茶大典（大友茶业专辑）》等，国家茶艺技师、评茶技师，国家高级茶艺师考评员，现主要从事茶叶加工与生物化学、茶叶综合利用及茶文化学等方面的研究与教学，公开发表论文余篇，获授权发明专利项，获授权实用新型专利项。年因参与“滇西南茶产业绿色低碳转型与提质增效关键技术研发及应用”获得云南省科技进步二等奖。
目 录
第一章普洱茶之源流
第一节普洱茶的神秘起源与浪漫传说
第二节普洱茶在历史长河中的演变
第二章叶间风华——普洱茶的品鉴、收藏与选购
第一节普洱茶的主要成分
第二节普洱茶的品鉴与欣赏
第三节普洱茶的选购要点
第四节普洱茶的收藏
第三章冲泡之雅——茶艺与茶道的精髓
第一节茶艺审美的原理
第二节茶道艺术
第三节茶冲泡的艺术雅韵
第四章普洱茶的美学之旅
第一节普洱茶的美学特质与鉴赏第一章普洱茶之源流
第一节普洱茶的神秘起源与浪漫传说
第二节普洱茶在历史长河中的演变
第二章叶间风华——普洱茶的品鉴、收藏与选购
第一节普洱茶的主要成分
第二节普洱茶的品鉴与欣赏
第三节普洱茶的选购要点
第四节普洱茶的收藏
第三章冲泡之雅——茶艺与茶道的精髓
第一节茶艺审美的原理
第二节茶道艺术
第三节茶冲泡的艺术雅韵
第四章普洱茶的美学之旅
第一节普洱茶的美学特质与鉴赏
第二节本质之美：从内而外的自然流露
……
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商品详情
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目 录
第一章普洱茶之源流
第一节普洱茶的神秘起源与浪漫传说
第二节普洱茶在历史长河中的演变
第二章叶间风华——普洱茶的品鉴、收藏与选购
第一节普洱茶的主要成分
第二节普洱茶的品鉴与欣赏
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第一节茶艺审美的原理
第二节茶道艺术
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