| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787310067084 |
| 所属分类：图书>经济>贸易政策 |
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内容简介
本书共五章，第一章介绍自改革开放以来海外品牌进入中国市场，以及本土品牌最初崛起的进程和演变；第二章介绍始于瑞幸、兴于库迪的价格大战，解读价格战的背景、现状和发展趋势以及对未来的影响；第三章介绍现磨咖啡的渠道大战，以及对于下沉市场的争夺，辩证地指出规模与价值在市场竞争中的关系；第四章从产品创新、营销策略方面介绍各大品牌的市场策略和重大事件，尤其是各大品牌在跨界联名方面的举措；第五章介绍和分析跨界品牌进入咖啡市场的背景、现状，着重强调品牌价值在市场竞争中的核心作用。
作者简介
关键：国家广告研究院品牌专家委员会委员、中国广告协会学术委员会委员、中国广告主协会广告主研究院研究员、中国传媒大学擘雅品牌研究院研究员、中国传媒大学广告学院民族品牌研究中心副主任、《中华品牌年鉴》编纂委员会顾问。
朱丹蓬：中国食品产业分析师，广东省食品安全保障促进会副会长，中国科学家年鉴编委会主任委员。服务中国食品行业近年，专业研究中国食品产业超年，多次接受央视财经频道采访，并荣获“年度行业百杰人物”。曾服务金霸王电池、英国联合饼干、美国纳贝斯克、法国达能等世界强企业。现为多家世界强企业及国内上市公司产品战略顾问。
目 录
第一章 褐色浪潮谁与争锋
雀巢．味道好极了
上岛上也勃然倒也忽然
太平洋市场没有太平洋
星巴克一个真正的品牌
第二章价格混战血雨腥风
后浪拍前浪低价大潮一触即发
价格战这东西我明白但永远是什么
在价值中坚守在竞争中应变
独立咖啡店在价格战中风雨飘摇
第三章开店狂飙寸土必争
瑞幸后传开启万店时代
库迪以瑞幸的方式打败瑞幸
来自老江湖的定力与实力第一章 褐色浪潮谁与争锋
雀巢．味道好极了
上岛上也勃然倒也忽然
太平洋市场没有太平洋
星巴克一个真正的品牌
第二章价格混战血雨腥风
后浪拍前浪低价大潮一触即发
价格战这东西我明白但永远是什么
在价值中坚守在竞争中应变
独立咖啡店在价格战中风雨飘摇
第三章开店狂飙寸土必争
瑞幸后传开启万店时代
库迪以瑞幸的方式打败瑞幸
来自老江湖的定力与实力
市场下沉门店竞争的时代
第四章花式营销跨界联名
用户为上产品为本体验为要
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商品详情
内容简介
本书共五章，第一章介绍自改革开放以来海外品牌进入中国市场，以及本土品牌最初崛起的进程和演变；第二章介绍始于瑞幸、兴于库迪的价格大战，解读价格战的背景、现状和发展趋势以及对未来的影响；第三章介绍现磨咖啡的渠道大战，以及对于下沉市场的争夺，辩证地指出规模与价值在市场竞争中的关系；第四章从产品创新、营销策略方面介绍各大品牌的市场策略和重大事件，尤其是各大品牌在跨界联名方面的举措；第五章介绍和分析跨界品牌进入咖啡市场的背景、现状，着重强调品牌价值在市场竞争中的核心作用。
作者简介
关键：国家广告研究院品牌专家委员会委员、中国广告协会学术委员会委员、中国广告主协会广告主研究院研究员、中国传媒大学擘雅品牌研究院研究员、中国传媒大学广告学院民族品牌研究中心副主任、《中华品牌年鉴》编纂委员会顾问。
朱丹蓬：中国食品产业分析师，广东省食品安全保障促进会副会长，中国科学家年鉴编委会主任委员。服务中国食品行业近年，专业研究中国食品产业超年，多次接受央视财经频道采访，并荣获“年度行业百杰人物”。曾服务金霸王电池、英国联合饼干、美国纳贝斯克、法国达能等世界强企业。现为多家世界强企业及国内上市公司产品战略顾问。
目 录
第一章 褐色浪潮谁与争锋
雀巢．味道好极了
上岛上也勃然倒也忽然
太平洋市场没有太平洋
星巴克一个真正的品牌
第二章价格混战血雨腥风
后浪拍前浪低价大潮一触即发
价格战这东西我明白但永远是什么
在价值中坚守在竞争中应变
独立咖啡店在价格战中风雨飘摇
第三章开店狂飙寸土必争
瑞幸后传开启万店时代
库迪以瑞幸的方式打败瑞幸
来自老江湖的定力与实力第一章 褐色浪潮谁与争锋
雀巢．味道好极了
上岛上也勃然倒也忽然
太平洋市场没有太平洋
星巴克一个真正的品牌
第二章价格混战血雨腥风
后浪拍前浪低价大潮一触即发
价格战这东西我明白但永远是什么
在价值中坚守在竞争中应变
独立咖啡店在价格战中风雨飘摇
第三章开店狂飙寸土必争
瑞幸后传开启万店时代
库迪以瑞幸的方式打败瑞幸
来自老江湖的定力与实力
市场下沉门店竞争的时代
第四章花式营销跨界联名
用户为上产品为本体验为要
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