| 开本:16开 |
| 纸张:胶版纸 |
| 包装:平装-胶订 |
| 是否套装:否 |
| 国际标准书号ISBN:9787300337432 |
| 所属分类:图书>烹饪/美食>地方美食 |
新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!重磅推荐
鬼灭之刃漫画全套无删减版册 鬼灭之刃无限城篇鬼灭之刃公式书台鬼灭之刃见闻录心理学简体中文版吾峠呼世晴著日番超人气热血漫画书咒术回战日本动漫小说畅销书籍 浙江人民美术出版社
券限时抢
起
【人教版】朝花夕拾鲁迅原著正版和西游记七八九年级上下 鲁滨逊漂流记骆驼祥子海底两万里经典常谈钢铁是怎样炼成的简爱儒林外史红星照耀中国昆虫记艾青诗选初中生必读课外书七年级必读书目人民教育出版社
券限时抢赠品
起
人教版快乐读书吧一二三四五六年级上下册全套和大人一起读人教版读读童谣和儿歌小鲤鱼跳龙门中国古代寓言安徒生童话学生阅读课外书一二三四年级必读经典书目课外阅读必读书老师推荐
券限时抢
起
红岩红星照耀中国青少版插图版昆虫记人教版正版原著完整版八年级上册的课外书初二课外阅读书籍人教上昆虫记经典常谈钢铁是怎样炼成的下册阅读名著人民文学出版社
券限时抢
起
如果历史是一群喵晚清残晖篇 历史喵肥志历史喵系列新作 假如历史是一群喵肥志漫画中国史系列第十六册 中国历史漫画书籍自营正版
券
【人民文学任选】经典名著口碑版本语文推荐阅读丛书人民文学出版社呼兰河传乡土中国海底两万里钢铁是怎样炼成的儒林外史骑鹅旅行记初中生必读课外书七年级必读书目人民文学出版社
券限时抢赠品
起
内容简介
中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。
浙菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了拥有代表性的道凉菜、道热菜,设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几个栏目,每个菜品都配有优质的操作视频。让学生和读者不仅能轻松掌握菜品的制作,并了解每道菜品背后的故事,了解烹饪文化内涵,继承我国优秀传统文化,实现理实一体化的教学模式,提升学生综合能力。
目 录
话说浙菜
凉菜
桂花糯米藕
杭州卤鸭
宁波烤菜
温州鸭舌
天目笋丝
钱江酥鱼
素烧鹅
香干马兰头
绍兴糟鸡
糟三样
热菜
传统经典菜 话说浙菜
凉菜
桂花糯米藕
杭州卤鸭
宁波烤菜
温州鸭舌
天目笋丝
钱江酥鱼
素烧鹅
香干马兰头
绍兴糟鸡
糟三样
热菜
传统经典菜
干炸响铃
虾爆鳝背
……
显示全部信息
商品详情
鬼灭之刃漫画全套无删减版册 鬼灭之刃无限城篇鬼灭之刃公式书台鬼灭之刃见闻录心理学简体中文版吾峠呼世晴著日番超人气热血漫画书咒术回战日本动漫小说畅销书籍 浙江人民美术出版社
券限时抢
起
【人教版】朝花夕拾鲁迅原著正版和西游记七八九年级上下 鲁滨逊漂流记骆驼祥子海底两万里经典常谈钢铁是怎样炼成的简爱儒林外史红星照耀中国昆虫记艾青诗选初中生必读课外书七年级必读书目人民教育出版社
券限时抢赠品
起
人教版快乐读书吧一二三四五六年级上下册全套和大人一起读人教版读读童谣和儿歌小鲤鱼跳龙门中国古代寓言安徒生童话学生阅读课外书一二三四年级必读经典书目课外阅读必读书老师推荐
券限时抢
起
红岩红星照耀中国青少版插图版昆虫记人教版正版原著完整版八年级上册的课外书初二课外阅读书籍人教上昆虫记经典常谈钢铁是怎样炼成的下册阅读名著人民文学出版社
券限时抢
起
如果历史是一群喵晚清残晖篇 历史喵肥志历史喵系列新作 假如历史是一群喵肥志漫画中国史系列第十六册 中国历史漫画书籍自营正版
券
【人民文学任选】经典名著口碑版本语文推荐阅读丛书人民文学出版社呼兰河传乡土中国海底两万里钢铁是怎样炼成的儒林外史骑鹅旅行记初中生必读课外书七年级必读书目人民文学出版社
券限时抢赠品
起
内容简介
中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。
浙菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了拥有代表性的道凉菜、道热菜,设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几个栏目,每个菜品都配有优质的操作视频。让学生和读者不仅能轻松掌握菜品的制作,并了解每道菜品背后的故事,了解烹饪文化内涵,继承我国优秀传统文化,实现理实一体化的教学模式,提升学生综合能力。
目 录
话说浙菜
凉菜
桂花糯米藕
杭州卤鸭
宁波烤菜
温州鸭舌
天目笋丝
钱江酥鱼
素烧鹅
香干马兰头
绍兴糟鸡
糟三样
热菜
传统经典菜 话说浙菜
凉菜
桂花糯米藕
杭州卤鸭
宁波烤菜
温州鸭舌
天目笋丝
钱江酥鱼
素烧鹅
香干马兰头
绍兴糟鸡
糟三样
热菜
传统经典菜
干炸响铃
虾爆鳝背
……
显示全部信息
商品详情