| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787801903709 |
| 所属分类：图书>工业技术>轻工业/手工业>食品工业 |
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作者简介
玛丽恩·内斯特尔是纽约大学营养与食品研究中心主任、教授，营养学专家。年代担任健康和人类服务部的营养政策顾问，是美国农业部、食品和药品管理局的食品顾问委员会委员。著有《食品政治：影响我们健康的食品行业》、《吃什么？》年即将出版。
商品详情
书名食品安全令人震惊的食品行业真相
作者美玛丽恩·内斯特尔 著程池 等译
出版社：社会科学文献出版社
出版日期
字数
页码
版次
装帧：平装
开本开
商品重量：
作者简介
玛丽恩·内斯特尔是纽约大学营养与食品研究中心主任、教授，营养学专家。年代担任健康和人类服务部的营养政策顾问，是美国农业部、食品和药品管理局的食品顾问委员会委员。著有《食品政治：影响我们健康的食品行业》、《吃什么？》年即将出版。
商品详情
书名食品安全令人震惊的食品行业真相
作者美玛丽恩·内斯特尔 著程池 等译
出版社：社会科学文献出版社
出版日期
字数
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版次
装帧：平装
开本开
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