酶活性部位的柔性 邹承鲁 著 山东科学技术出版社 9787533136444

开本：16开

纸张：胶版纸

包装：平装-胶订

是否套装：否

国际标准书号ISBN：9787533136444

所属分类：图书>工业技术>化学工业>其他化学工业

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本书总结了我国近年来在蛋白质变性及酶作用机制方面的研究工作与成果，提出了酶分子活性部位可运动性的假说，并对酶分子活性部位可运动性与酶催化活性的关系进行研究。

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酶活性部位的柔性

作者 邹承鲁 著
出版社 山东科学技术出版社
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