| 开本：3开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787115678911 |
| 所属分类：图书>旅游/地图>户外探险 |
逛吃逛吃 舌尖上的杭州 人民邮电出版社 张良仁 著 著 杭州美食编辑推荐
知识博主以漫画的形式讲述杭州的美食和历史，有梗也有料。好吃又有趣，轻松学历史。适合中国宝宝的孤独美食家。别再刷短视频了，杭州城市历史更上头。百万知识博主张良仁教授城市文旅漫画集结出版。随书附赠一日杭州城市文化美食地图。
内容简介
这是一本集美食、文化、历史知识于一体的都市美食漫画书，不仅能让你会玩又会吃，更能让你了解美食背后的城市历史和优秀文化。
一元纸币背面有“西湖十景”之一的“三潭印月”，
西湖边上有一道美食叫栗子冬菇，
老字号“楼外楼”曾是国学大师俞樾的邻居，
西泠印社的片儿川，
苏轼的苏堤春晓和东坡肉，
雷峰塔的历史，
一品南乳肉的来历，
杭州博物馆的“显眼包”，这是一本集美食、文化、历史知识于一体的都市美食漫画书，不仅能让你会玩又会吃，更能让你了解美食背后的城市历史和优秀文化。
一元纸币背面有“西湖十景”之一的“三潭印月”，
西湖边上有一道美食叫栗子冬菇，
老字号“楼外楼”曾是国学大师俞樾的邻居，
西泠印社的片儿川，
苏轼的苏堤春晓和东坡肉，
雷峰塔的历史，
一品南乳肉的来历，
杭州博物馆的“显眼包”，
历史老街河坊街的定胜糕，
知味观的店名源自《礼记》，
良渚遗址的玉器，
……
显示全部信息
作者简介
张良仁 南京大学历史学院教授、博士生导师。现任中伊联合考古队中方领队、中俄联合考古队中方领队，主要从事中国西北和外国西亚地区的考古。年入驻抖音，致力于以通俗生动的形式普及饮食文化知识，获年抖音年度创作者、年抖音年度创作者、抖音稀缺优质创作者、商务部老 字 号 专 家推荐官等称号。
目 录
西湖 西湖醋鱼
断桥 西湖藕粉
白堤 栗子冬菇
楼外楼 叫花童鸡
西泠印社 片儿川
岳王庙 葱包桧儿
苏堤春晓 东坡肉
茅家埠 清汤鱼圆
雷峰塔 荷花酥
钱王祠 清汤越鸡
玉山 笋干老鸭煲
万松书院 桂花
城隍阁 一品南乳肉
吴山伍公庙 冰糖甲鱼西湖 西湖醋鱼
断桥 西湖藕粉
白堤 栗子冬菇
楼外楼 叫花童鸡
西泠印社 片儿川
岳王庙 葱包桧儿
苏堤春晓 东坡肉
茅家埠 清汤鱼圆
雷峰塔 荷花酥
钱王祠 清汤越鸡
玉山 笋干老鸭煲
万松书院 桂花
城隍阁 一品南乳肉
吴山伍公庙 冰糖甲鱼
杭州博物馆 荷叶粉蒸肉
河坊街 定胜糕
南宋御街 火焖鞭笋
奎元馆 虾爆鳝面
知味观 猫耳朵
拱宸桥 蒸双臭
京杭大运河 砂锅鱼头豆腐
垂云洞 生爆鳝片
富春江 杭白菊
良渚遗址 咸件儿
灵隐寺 杭三鲜
茅湾里窑址 萧山大青梅
千岛湖 蛋黄青蟹
钱塘江 蟹酿橙
山沟沟风景区 枇杷
宋城 宋嫂鱼羹
龙坞茶镇 龙井虾仁
天目山 豆腐皮
西溪 幸福双
湘湖 醉虾醉蟹
严子陵钓台 莼菜
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商品详情
知识博主以漫画的形式讲述杭州的美食和历史，有梗也有料。好吃又有趣，轻松学历史。适合中国宝宝的孤独美食家。别再刷短视频了，杭州城市历史更上头。百万知识博主张良仁教授城市文旅漫画集结出版。随书附赠一日杭州城市文化美食地图。
内容简介
这是一本集美食、文化、历史知识于一体的都市美食漫画书，不仅能让你会玩又会吃，更能让你了解美食背后的城市历史和优秀文化。
一元纸币背面有“西湖十景”之一的“三潭印月”，
西湖边上有一道美食叫栗子冬菇，
老字号“楼外楼”曾是国学大师俞樾的邻居，
西泠印社的片儿川，
苏轼的苏堤春晓和东坡肉，
雷峰塔的历史，
一品南乳肉的来历，
杭州博物馆的“显眼包”，这是一本集美食、文化、历史知识于一体的都市美食漫画书，不仅能让你会玩又会吃，更能让你了解美食背后的城市历史和优秀文化。
一元纸币背面有“西湖十景”之一的“三潭印月”，
西湖边上有一道美食叫栗子冬菇，
老字号“楼外楼”曾是国学大师俞樾的邻居，
西泠印社的片儿川，
苏轼的苏堤春晓和东坡肉，
雷峰塔的历史，
一品南乳肉的来历，
杭州博物馆的“显眼包”，
历史老街河坊街的定胜糕，
知味观的店名源自《礼记》，
良渚遗址的玉器，
……
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作者简介
张良仁 南京大学历史学院教授、博士生导师。现任中伊联合考古队中方领队、中俄联合考古队中方领队，主要从事中国西北和外国西亚地区的考古。年入驻抖音，致力于以通俗生动的形式普及饮食文化知识，获年抖音年度创作者、年抖音年度创作者、抖音稀缺优质创作者、商务部老 字 号 专 家推荐官等称号。
目 录
西湖 西湖醋鱼
断桥 西湖藕粉
白堤 栗子冬菇
楼外楼 叫花童鸡
西泠印社 片儿川
岳王庙 葱包桧儿
苏堤春晓 东坡肉
茅家埠 清汤鱼圆
雷峰塔 荷花酥
钱王祠 清汤越鸡
玉山 笋干老鸭煲
万松书院 桂花
城隍阁 一品南乳肉
吴山伍公庙 冰糖甲鱼西湖 西湖醋鱼
断桥 西湖藕粉
白堤 栗子冬菇
楼外楼 叫花童鸡
西泠印社 片儿川
岳王庙 葱包桧儿
苏堤春晓 东坡肉
茅家埠 清汤鱼圆
雷峰塔 荷花酥
钱王祠 清汤越鸡
玉山 笋干老鸭煲
万松书院 桂花
城隍阁 一品南乳肉
吴山伍公庙 冰糖甲鱼
杭州博物馆 荷叶粉蒸肉
河坊街 定胜糕
南宋御街 火焖鞭笋
奎元馆 虾爆鳝面
知味观 猫耳朵
拱宸桥 蒸双臭
京杭大运河 砂锅鱼头豆腐
垂云洞 生爆鳝片
富春江 杭白菊
良渚遗址 咸件儿
灵隐寺 杭三鲜
茅湾里窑址 萧山大青梅
千岛湖 蛋黄青蟹
钱塘江 蟹酿橙
山沟沟风景区 枇杷
宋城 宋嫂鱼羹
龙坞茶镇 龙井虾仁
天目山 豆腐皮
西溪 幸福双
湘湖 醉虾醉蟹
严子陵钓台 莼菜
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