| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787307134133 |
| 所属分类：图书>医学>医院管理 |
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章 农家乐认知
工作任务一 认识农家乐
工作任务二 农家乐的形成和发展
第二章农家乐市场调查与开办
工作任务一 农家乐市场调查
工作任务二 筹备农家乐
第三章 农家乐经营场所规划
工作任务一 农家旅馆及环境设计
工作任务二 庭院绿化与美化
工作任务三 农家餐厅的建设与装修装饰
工作任务四 公共服务设施的设计与建设
第四章 农家乐休闲项目设计
工作任务一 农业资源运用于休闲活动的特性分析
工作任务二 农家乐休闲项目设计原则章 农家乐认知
工作任务一 认识农家乐
工作任务二 农家乐的形成和发展
第二章农家乐市场调查与开办
工作任务一 农家乐市场调查
工作任务二 筹备农家乐
第三章 农家乐经营场所规划
工作任务一 农家旅馆及环境设计
工作任务二 庭院绿化与美化
工作任务三 农家餐厅的建设与装修装饰
工作任务四 公共服务设施的设计与建设
第四章 农家乐休闲项目设计
工作任务一 农业资源运用于休闲活动的特性分析
工作任务二 农家乐休闲项目设计原则
第五章 农家乐绿色产品开发
工作任务一 农家菜肴开发
工作任务二 农家商品（土特产）开发
第六章 农家乐经营与推销技巧
工作任务一 农家乐经营管理
工作任务二 农家乐经营方案及策略
第七章 农家乐服务
工作任务一 农家乐服务礼仪
工作任务二 农家乐用餐接待服务礼仪
工作任务三 农家乐人住登记和住宿服务
工作任务四 农家乐客房清理服务
第八章 农家乐经营安全
工作任务一 如何规避经营风险
工作任务二 如何保障农家乐的经营安全
附件一 浙江省“农家乐”餐饮卫生许可条件
附件二 浙江省“农家乐”餐饮卫生许可审查评分表
附件三 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量（三）申请表
附件四 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量（四、五）申请表
附件五 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量（一、二）申请表
附件六 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量办法
附件七 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量评分表
参考文献
后记
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商品详情
书名【正版】农家乐经营实务武汉大学出版社张文莲，杨志武主编管理学理论
作者张文莲杨志武黄本海 等 编
出版社：武汉大学出版社
出版日期
字数
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版次
装帧：平装
开本开
商品重量：
章 农家乐认知
工作任务一 认识农家乐
工作任务二 农家乐的形成和发展
第二章农家乐市场调查与开办
工作任务一 农家乐市场调查
工作任务二 筹备农家乐
第三章 农家乐经营场所规划
工作任务一 农家旅馆及环境设计
工作任务二 庭院绿化与美化
工作任务三 农家餐厅的建设与装修装饰
工作任务四 公共服务设施的设计与建设
第四章 农家乐休闲项目设计
工作任务一 农业资源运用于休闲活动的特性分析
工作任务二 农家乐休闲项目设计原则章 农家乐认知
工作任务一 认识农家乐
工作任务二 农家乐的形成和发展
第二章农家乐市场调查与开办
工作任务一 农家乐市场调查
工作任务二 筹备农家乐
第三章 农家乐经营场所规划
工作任务一 农家旅馆及环境设计
工作任务二 庭院绿化与美化
工作任务三 农家餐厅的建设与装修装饰
工作任务四 公共服务设施的设计与建设
第四章 农家乐休闲项目设计
工作任务一 农业资源运用于休闲活动的特性分析
工作任务二 农家乐休闲项目设计原则
第五章 农家乐绿色产品开发
工作任务一 农家菜肴开发
工作任务二 农家商品（土特产）开发
第六章 农家乐经营与推销技巧
工作任务一 农家乐经营管理
工作任务二 农家乐经营方案及策略
第七章 农家乐服务
工作任务一 农家乐服务礼仪
工作任务二 农家乐用餐接待服务礼仪
工作任务三 农家乐人住登记和住宿服务
工作任务四 农家乐客房清理服务
第八章 农家乐经营安全
工作任务一 如何规避经营风险
工作任务二 如何保障农家乐的经营安全
附件一 浙江省“农家乐”餐饮卫生许可条件
附件二 浙江省“农家乐”餐饮卫生许可审查评分表
附件三 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量（三）申请表
附件四 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量（四、五）申请表
附件五 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量（一、二）申请表
附件六 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量办法
附件七 浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量评分表
参考文献
后记
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商品详情
书名【正版】农家乐经营实务武汉大学出版社张文莲，杨志武主编管理学理论
作者张文莲杨志武黄本海 等 编
出版社：武汉大学出版社
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版次
装帧：平装
开本开
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