| 开本：16开 |
| 纸张：铜版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787542829733 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>茶酒饮料>酒 |
正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！重磅推荐
编辑推荐
鸡尾酒的英文名词叫“”，意思是一种含酒的混合饮料，它有着十分悠久的历史。 本书即为你详细介绍了各类鸡尾酒的制作方法。
目 录
一 鸡尾酒的传说二 吧台设计和调酒用具 一吧台 二调酒用具三 盛酒玻璃杯 一古典杯 二考林斯杯 三海勃杯 （四阔口香槟杯 （五）郁金香型香槟杯 （六）白兰地杯 （七）啤酒杯 （八）鸡尾酒杯 （九）酸酒杯 （十）立娇酒杯 （十一）爱尔兰咖啡杯四 调制鸡尾酒的常用方法 （一）鸡尾酒的调制方法 （二）杯饰五 调制酒的种类 （一）杜松子酒 （二）威士忌 （三）白兰地 （四）朗姆酒 （五）伏特加 （六）龙舌兰酒 （七）立娇酒 （八）开胃酒 （九）啤酒六 自制鸡尾酒
商品详情
鸡尾酒的调制技巧
作者 蒋凯宏
出版社 上海科技教育出版社
出版日期
字数
页码
版次
装帧 平装
开本 其他
商品重量
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