| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787511647771 |
| 所属分类：图书>农业/林业>农业基础科学 |
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内容简介
本书稿为年农产品加工业科技创新白皮书，共章内容和个专题。章内容具体包括年粮食加工行业科技创新发展情况、年油料加工业科技创新发展情况、年果品加工业科技创新发展情况、年蔬菜加工业科技创新发展情况、年畜产加工业科技创新发展情况、年特色加工业科技创新发展情况、农产品加工装备业科技创新发展情况；个专题为年谷物加工业科技创新发展情况、年花生加工业科技创新发展情况、年肉品加工业科技创新发展情况、年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、年中式食品加工产业科技创新发展情况、年功能性食品产业科技创新发展情况、年食品生物制造业科技创新发展情况、年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况。
目 录
第一章年粮食加工行业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
参考文献
第二章年油料加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第三章年果品加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展第一章年粮食加工行业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
参考文献
第二章年油料加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第三章年果品加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第四章年蔬菜加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第五章年畜产加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第六章年茶叶加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第七章年特色加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第八章年农产品加工装备业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
专题一
……
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商品详情
内容简介
本书稿为年农产品加工业科技创新白皮书，共章内容和个专题。章内容具体包括年粮食加工行业科技创新发展情况、年油料加工业科技创新发展情况、年果品加工业科技创新发展情况、年蔬菜加工业科技创新发展情况、年畜产加工业科技创新发展情况、年特色加工业科技创新发展情况、农产品加工装备业科技创新发展情况；个专题为年谷物加工业科技创新发展情况、年花生加工业科技创新发展情况、年肉品加工业科技创新发展情况、年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、年中式食品加工产业科技创新发展情况、年功能性食品产业科技创新发展情况、年食品生物制造业科技创新发展情况、年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况。
目 录
第一章年粮食加工行业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
参考文献
第二章年油料加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第三章年果品加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展第一章年粮食加工行业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
参考文献
第二章年油料加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第三章年果品加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第四章年蔬菜加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第五章年畜产加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第六章年茶叶加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第七章年特色加工业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
第八章年农产品加工装备业科技创新发展情况
第一节产业现状与重大需求
第二节重大科技进展
第三节重大发展趋势研判
第四节“十四五”重大科技任务
专题一
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