| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787109324756 |
| 所属分类：图书>农业/林业>农业基础科学 |
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前言
章 龙岩烟区烤烟生产概况
节 龙岩发展历史
第二节 龙岩烤烟生产发展概况
一、种植面积与收购量
二、主栽烤烟品种
三、主要生产技术
第二章 烤烟质量特色的研究方法
节 烤烟质量风格特征的筛选与鉴定方法
一、成熟期鲜烟叶样品采集、制备和代谢物检测
二、烤后烟叶样品采集、制备和保存
三、烤后烟叶化学成分检测
四、烤后烟叶香气成分检测
五、质量风格特色评价方法前言
章 龙岩烟区烤烟生产概况
节 龙岩发展历史
第二节 龙岩烤烟生产发展概况
一、种植面积与收购量
二、主栽烤烟品种
三、主要生产技术
第二章 烤烟质量特色的研究方法
节 烤烟质量风格特征的筛选与鉴定方法
一、成熟期鲜烟叶样品采集、制备和代谢物检测
二、烤后烟叶样品采集、制备和保存
三、烤后烟叶化学成分检测
四、烤后烟叶香气成分检测
五、质量风格特色评价方法
第二节 植烟生态适生性分析方法
一、气象数据指标及来源
二、土壤样品采集、制备和检测
三、生态适生性评价方法
第三节 控制条件下的实验技术管理
一、温室育苗管理
二、苗期鲜烟叶样品采集、处理和保存
三、鲜烟叶切片制备方法
四、鲜烟叶生理生化分析方法
五、鲜烟叶多组学分析方法
六、验证
第四节 田间试验研究方法
一、田间调查测量
二、烤后烟叶理化分析方法
第五节 数据处理与分析方法
第三章 龙岩烤烟种植的生态基础
节 烤烟种植对生态条件的要求
一、气候条件要求
二、土壤环境要求
第二节 龙岩烟区生态资源概况
一、气象条件
二、土壤类型
三、土壤理化性状
第三节 龙岩烤烟种植适生性评价
一、关键生态因子的筛选
二、生态适生性评价
第四章 龙岩烤烟质量特征与风格特色
节 化学成分特征
第二节 感官质量特征
第三节 香气成分特征
一、区域间比较
二、区内和品种间比较
第四节 质量特征与风格定位
第五章 龙岩烤烟优质特色的形成机制及影响因素
节 特征香气成分前体物的鉴定及其代谢通路
一、龙岩鲜烟叶特征代谢产物的鉴定
二、特征代谢产物的通路分析
第二节 特征香气成分的关键生态影响因子
第三节 气候资源优化配置对龙岩烤烟优质特色的影响
一、大田期多年旬均气候因子变化
二、萜类物质含量的变化
三、烟叶内在质量的变化
四、外观质量的变化
五、经济性状的变化
六、生育期的变化
第四节 苗期低温对烟叶生长发育的影响机制
一、低温胁迫对苗期光合荧光特性及叶片结构的影响
二、低温胁迫对苗期生理特性及叶形发育的影响
三、生长素参与烤烟幼苗叶片形态对低温胁迫的响应
四、响应低温胁迫的烤烟幼苗差异蛋白筛选及叶形调控基因鉴定
五、响应低温胁迫的基因生物信息学预测及验证
六、低温胁迫对苗期多酚代谢的影响
七、低温胁迫对苗期多酚生物合成关键途径的影响
第五节 彰显龙岩烟叶质量特色的因素分析
一、区域内烟叶感官质量差异的影响因素分析
二、区域内烟叶特征香气成分含量差异的影响因素分析
三、区域内烟叶经济性状差异的影响因素分析
第六章 龙岩优质特色烟叶后备品种（系）筛选与评价
节 龙岩烤烟后备新品种（系）的筛选
一、长汀点
二、上杭点
三、永定点
第二节 龙岩烤烟新品种（系）综合评价
一、经济性状综合分析
二、品质性状综合分析
三、经济性状贡献率分析
第三节 闽烟品种工业评价
一、感官质量
二、外观质量
三、物理特性
四、化学成分
五、综合质量
六、闽烟品种简介
第七章 龙岩烤烟优质特色品种（系）配套栽培技术
节 闽烟优质特色烟叶配套栽培技术
一、闽烟适宜移栽期技术研究
二、闽烟养分运筹模式研究
三、闽烟个体发育质量控制技术研究
四、闽烟适宜成熟采收技术研究
第二节 优质特色烟叶配套栽培技术
一、适宜移栽期技术研究
二、养分运筹模式研究
三、个体发育质量控制技术研究
四、适宜成熟采收技术研究
第八章 龙岩优质特色烟叶配套烘烤技术
节 不同烤烟品种（系）采后的色素和水分含量变化
一、中部和上部成熟采收烟叶色素含量的变化
二、中部和上部成熟采收烟叶水分含量的变化
第二节 闽烟配套烘烤技术
一、闽烟变黄期关键烘烤工艺参数研究
二、闽烟定色期关键烘烤工艺参数研究
三、干筋期关键烘烤工艺参数研究
第三节 配套烘烤技术
一、变黄期关键烘烤工艺参数研究
二、定色期关键烘烤工艺参数研究
三、干筋期关键烘烤工艺参数研究
第九章 龙岩优质特色烟叶生产技术及推广应用
节 龙岩优质特色烟叶生产技术
一、龙岩优质特色烟叶关键生产技术或工艺参数
二、龙岩优质特色烟叶生产技术标准
第二节 生产示范及成效
一、关键生产技术和工艺参数生产示范
二、生产技术集成示范与工业评价
三、“龙岩烤烟”农产品地理标志登记
四、相关核心论文
显示全部信息
商品详情
书名龙岩优质特色烤烟生产理论与实践
作者陈爱国
出版社：中国农业出版社
出版日期
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本开
商品重量：
前言
章 龙岩烟区烤烟生产概况
节 龙岩发展历史
第二节 龙岩烤烟生产发展概况
一、种植面积与收购量
二、主栽烤烟品种
三、主要生产技术
第二章 烤烟质量特色的研究方法
节 烤烟质量风格特征的筛选与鉴定方法
一、成熟期鲜烟叶样品采集、制备和代谢物检测
二、烤后烟叶样品采集、制备和保存
三、烤后烟叶化学成分检测
四、烤后烟叶香气成分检测
五、质量风格特色评价方法前言
章 龙岩烟区烤烟生产概况
节 龙岩发展历史
第二节 龙岩烤烟生产发展概况
一、种植面积与收购量
二、主栽烤烟品种
三、主要生产技术
第二章 烤烟质量特色的研究方法
节 烤烟质量风格特征的筛选与鉴定方法
一、成熟期鲜烟叶样品采集、制备和代谢物检测
二、烤后烟叶样品采集、制备和保存
三、烤后烟叶化学成分检测
四、烤后烟叶香气成分检测
五、质量风格特色评价方法
第二节 植烟生态适生性分析方法
一、气象数据指标及来源
二、土壤样品采集、制备和检测
三、生态适生性评价方法
第三节 控制条件下的实验技术管理
一、温室育苗管理
二、苗期鲜烟叶样品采集、处理和保存
三、鲜烟叶切片制备方法
四、鲜烟叶生理生化分析方法
五、鲜烟叶多组学分析方法
六、验证
第四节 田间试验研究方法
一、田间调查测量
二、烤后烟叶理化分析方法
第五节 数据处理与分析方法
第三章 龙岩烤烟种植的生态基础
节 烤烟种植对生态条件的要求
一、气候条件要求
二、土壤环境要求
第二节 龙岩烟区生态资源概况
一、气象条件
二、土壤类型
三、土壤理化性状
第三节 龙岩烤烟种植适生性评价
一、关键生态因子的筛选
二、生态适生性评价
第四章 龙岩烤烟质量特征与风格特色
节 化学成分特征
第二节 感官质量特征
第三节 香气成分特征
一、区域间比较
二、区内和品种间比较
第四节 质量特征与风格定位
第五章 龙岩烤烟优质特色的形成机制及影响因素
节 特征香气成分前体物的鉴定及其代谢通路
一、龙岩鲜烟叶特征代谢产物的鉴定
二、特征代谢产物的通路分析
第二节 特征香气成分的关键生态影响因子
第三节 气候资源优化配置对龙岩烤烟优质特色的影响
一、大田期多年旬均气候因子变化
二、萜类物质含量的变化
三、烟叶内在质量的变化
四、外观质量的变化
五、经济性状的变化
六、生育期的变化
第四节 苗期低温对烟叶生长发育的影响机制
一、低温胁迫对苗期光合荧光特性及叶片结构的影响
二、低温胁迫对苗期生理特性及叶形发育的影响
三、生长素参与烤烟幼苗叶片形态对低温胁迫的响应
四、响应低温胁迫的烤烟幼苗差异蛋白筛选及叶形调控基因鉴定
五、响应低温胁迫的基因生物信息学预测及验证
六、低温胁迫对苗期多酚代谢的影响
七、低温胁迫对苗期多酚生物合成关键途径的影响
第五节 彰显龙岩烟叶质量特色的因素分析
一、区域内烟叶感官质量差异的影响因素分析
二、区域内烟叶特征香气成分含量差异的影响因素分析
三、区域内烟叶经济性状差异的影响因素分析
第六章 龙岩优质特色烟叶后备品种（系）筛选与评价
节 龙岩烤烟后备新品种（系）的筛选
一、长汀点
二、上杭点
三、永定点
第二节 龙岩烤烟新品种（系）综合评价
一、经济性状综合分析
二、品质性状综合分析
三、经济性状贡献率分析
第三节 闽烟品种工业评价
一、感官质量
二、外观质量
三、物理特性
四、化学成分
五、综合质量
六、闽烟品种简介
第七章 龙岩烤烟优质特色品种（系）配套栽培技术
节 闽烟优质特色烟叶配套栽培技术
一、闽烟适宜移栽期技术研究
二、闽烟养分运筹模式研究
三、闽烟个体发育质量控制技术研究
四、闽烟适宜成熟采收技术研究
第二节 优质特色烟叶配套栽培技术
一、适宜移栽期技术研究
二、养分运筹模式研究
三、个体发育质量控制技术研究
四、适宜成熟采收技术研究
第八章 龙岩优质特色烟叶配套烘烤技术
节 不同烤烟品种（系）采后的色素和水分含量变化
一、中部和上部成熟采收烟叶色素含量的变化
二、中部和上部成熟采收烟叶水分含量的变化
第二节 闽烟配套烘烤技术
一、闽烟变黄期关键烘烤工艺参数研究
二、闽烟定色期关键烘烤工艺参数研究
三、干筋期关键烘烤工艺参数研究
第三节 配套烘烤技术
一、变黄期关键烘烤工艺参数研究
二、定色期关键烘烤工艺参数研究
三、干筋期关键烘烤工艺参数研究
第九章 龙岩优质特色烟叶生产技术及推广应用
节 龙岩优质特色烟叶生产技术
一、龙岩优质特色烟叶关键生产技术或工艺参数
二、龙岩优质特色烟叶生产技术标准
第二节 生产示范及成效
一、关键生产技术和工艺参数生产示范
二、生产技术集成示范与工业评价
三、“龙岩烤烟”农产品地理标志登记
四、相关核心论文
显示全部信息
商品详情
书名龙岩优质特色烤烟生产理论与实践
作者陈爱国
出版社：中国农业出版社
出版日期
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本开
商品重量：