| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787122479648 |
| 所属分类：图书>青春文学>影视写真青春文学 |
商品详情
化妆品配方与生产技术陈文娟 第二版
定
化学工业
版次 第版
出版时间 年月
开本 开
作者 陈文娟 主编 谢桂容、钟红梅 副主编
装帧 平
页数
字数
书号
本书全面贯彻的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入的二十大。全书分为上篇和下篇，共十六章内容。本书符合高等职业教育培养高技能人才的点，打破了传统工艺的编写模式简化理论知识突出化妆品的配方设计与生产技术。上篇遵循典型品种→配方组成→配方设计→生产工艺的思路编写。内容括绪论，乳剂类化妆品，淋洗类化妆品，水剂类化妆品，粉剂类化妆品，面膜，护发和美发用化妆品，美容修饰类化妆品，孕妇、儿童用化妆品。下篇遵循配方设计原则（机理）→选原料→确定用量的思路编写，内容括乳化体系设计、增稠体系设计、抗氧化体系设计、腐体系设计、感官修饰体系设计、障体系设计、功效体系设计。 为方便教学，本书配有动画、视频等多媒体资源，可通过扫描书中二维码学习。同时，化学工业教学资源网（）提供本书的电子课件，可下载使用。 本书可作为高等职业教育化妆品技术、细化学品生产技术等业的，也可作为中等职业学校相关业的教学用书或参考书对广大化妆品工作者也具有一定的参考值。
上篇化妆品的配方组成及生产工艺
章绪论
节化妆品的定义、作用及分类
一、化妆品的定义
二、化妆品的作用
三、化妆品的分类
第二节化妆品的性能要求
第三节化妆品与皮肤、毛发科学
一、皮肤的结构
二、皮肤的生理功能
三、皮肤的分类
四、皮肤的老化与健
五、化妆品与毛发科学
第四节化妆品的发展趋势
一、化妆品工业发展概况
二、化妆品工业发展趋势
思考题
第二章乳剂类化妆品
节乳剂类化妆品的配方组成及设计
一、乳剂类化妆品的配方组成
二、乳剂类化妆品的配方设计
第二节乳剂类化妆品配方实例
一、润肤霜
二、润肤蜜
三、雪花膏
四、香脂
第三节乳剂类化妆品的生产工艺
一、生产过程
二、乳化技术
三、乳化工艺
四、主要工艺参数
五、主体设备
思考题
实训一润肤霜的制备
一、润肤霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训二珍珠美白霜的制备
一、珍珠美白霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第三章淋洗类化妆品
节淋洗类化妆品的去污机理及配方组成
一、污垢的种类
二、去污作用
三、淋洗类化妆品的配方组成体系
第二节淋洗类化妆品的配方设计
一、去污剂的选择
二、功能剂的选择
三、腐剂的选择
四、增稠剂的选择
五、泡沫剂的选择
六、调香、调色剂的选择
第三节淋洗类化妆品配方实例
一、洁面化妆品
二、沐浴化妆品
三、洗发香波
第四节淋洗类化妆品的生产工艺
一、淋洗类化妆品的生产过程
二、淋洗类化妆品的生产主要工艺参数
三、主体设备结构及工作原理
思考题
实训三氨基酸洗面奶的制备
一、氨基酸洗面奶简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训四皂基沐浴露的制备
一、皂基沐浴露简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第四章水剂类化妆品
节化妆水的配方组成与设计
一、化妆水的配方组成体系
二、化妆水配方设计主体原则
三、化妆水配方点及实例
第二节化妆水的生产工艺
一、化妆水的生产过程
二、主要工艺参数
三、主要生产设备及工作原理
第三节香水的配方组成与设计
一、香水的配方组成体系
二、香水配方设计的主体原则
三、香水的配方实例
第四节香水的生产工艺
一、溶剂类香水的生产
二、乳化香水的生产
三、气雾型香水的生产
四、固体香水的生产
思考题
实训五香水的制备
一、香水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训六固体香水的制备
一、固体香水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第五章粉剂类化妆品
节香粉的配方设计及生产工艺
一、香粉的配方设计
二、香粉的生产工艺
第二节粉饼的配方设计及生产工艺
一、粉饼的配方设计
二、粉饼的生产工艺
第三节粉底霜的配方设计
一、粉底霜的配方组成
二、粉底霜配方设计主体原则
三、粉底霜的配方实例
思考题
实训七粉饼的制备
一、粉饼简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训八素颜霜的制备
一、素颜霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第六章面膜
一、剥离类面膜的配方及生产工艺
二、粉状面膜的配方及生产工艺
三、膏状面膜的配方及生产工艺
四、贴布型面膜的配方及生产工艺
思考题
实训九面膜的制备
一、面膜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第七章护发和美发用化妆品
节护发用品的配方及生产工艺
一、护发素
二、发乳
三、发油
四、发蜡
第二节烫发、染发、定发用品的配方及生产
一、烫发用品
二、染发用品
三、定发用品
思考题
实训十啫喱水的制备
一、啫喱水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第八章美容修饰类化妆品
节胭脂
一、胭脂的配方组成体系
二、胭脂的配方设计
三、胭脂的配方实例
四、胭脂的生产工艺
第二节唇用化妆品
一、唇膏
二、唇彩和唇蜜
三、唇釉
四、唇线笔
第三节眼用化妆品
一、眼影
二、睫毛膏
三、眼线制品
四、眉笔
第四节指甲用化妆品
一、指甲油
二、指甲油去除剂
思考题
实训十一口红的制备
一、口红简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第九章孕妇、儿童用化妆品
孕妇、儿童用化妆品的配方及生产
一、孕妇用化妆品
二、儿童用化妆品
思考题
实训十二儿童沐浴露的制备
一、儿童沐浴露简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
下篇化妆品配方设计
第十章乳化体系设计
节乳化体系的设计步骤
一、明确目标要求
二、确定乳化体类型
三、水相、油相的确定
四、乳化剂的确定
五、系列实验与微调
六、稳定性测试
第二节乳化体在制备过程中的注意事项
一、乳化设备
二、乳化时间
三、乳化温度
四、搅拌速度
思考题
第十一章增稠体系设计
节增稠机理
一、链缠绕方式
二、氢键结合
三、双重中和
四、无机盐水合
五、油相熔点增稠
第二节增稠体系的设计
第三节增稠体系设计的注意事项
一、存放时间、温度的影响
二、原辅料及功效成分的影响
三、香的影响
四、生产工艺的影响
思考题
第十二章抗氧化体系设计
节抗氧化机理
一、油脂的酸败
二、油脂的抗氧化机理
第二节抗氧化体系的设计
一、抗氧化体系设计原则
二、抗氧化体系的设计步骤
第三节生产过程中的抗氧化控制
思考题
第十三章腐体系设计
节腐机理
一、化妆品中常见的微生物
二、化妆品腐剂的作用机理
第二节腐体系的设计
一、腐体系设计原则
二、化妆品用的腐剂
三、腐体系的设计步骤
第三节生产过程中的腐措施
一、止原料污染
二、止环境和设备污染
三、止装污染
四、止作人员污染
第四节腐挑战性试验
思考题
第十四章感官修饰体系设计
节调色设计
一、调色原理
二、色素的使用
三、颜色的测量与评
四、常见调色问题与处理
五、化妆品调色举例
第二节调香设计
一、香及其分类
二、化妆品调香方法
三、调香在化妆品中的举例
四、香气评
五、化妆品调香举例
思考题
第十五章障体系设计
节化妆品的过敏原
一、香料过敏原
二、腐剂过敏原
三、染料过敏原
四、表面活性剂过敏原
五、重金属过敏原
第二节障体系的设计
一、遵守化妆品监管法规
二、选择抗敏活性成分
三、选择屏障修复成分
四、抗敏抗刺激系列产品组方
第三节抗敏活性评方法与人体斑贴试验
思考题
第十六章功效体系设计
节湿功效体系设计
一、湿机理
二、湿化妆品原料
三、湿功效体系的设计
四、适合不同区域的湿化妆品的湿功效体系设计
五、湿化妆品配方实例
第二节美白功效体系设计
一、美白机理
二、美白化妆品原料
三、美白功效体系的设计
四、美白化妆品配方实例
第三节晒功效体系设计
一、晒机理
二、主要的晒剂原料
三、 晒功效体系的设计
四、晒化妆品配方实例
第四节祛斑功效体系设计
一、祛斑机理
二、祛斑化妆品原料
三、祛斑功效体系的设计
四、祛斑化妆品配方实例
第五节抗衰老功效体系设计
一、抗衰老机理
二、抗衰老功效体系的设计
三、抗衰老化妆品配方实例
思考题
参考文献
化妆品配方与生产技术陈文娟 第二版
定
化学工业
版次 第版
出版时间 年月
开本 开
作者 陈文娟 主编 谢桂容、钟红梅 副主编
装帧 平
页数
字数
书号
本书全面贯彻的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入的二十大。全书分为上篇和下篇，共十六章内容。本书符合高等职业教育培养高技能人才的点，打破了传统工艺的编写模式简化理论知识突出化妆品的配方设计与生产技术。上篇遵循典型品种→配方组成→配方设计→生产工艺的思路编写。内容括绪论，乳剂类化妆品，淋洗类化妆品，水剂类化妆品，粉剂类化妆品，面膜，护发和美发用化妆品，美容修饰类化妆品，孕妇、儿童用化妆品。下篇遵循配方设计原则（机理）→选原料→确定用量的思路编写，内容括乳化体系设计、增稠体系设计、抗氧化体系设计、腐体系设计、感官修饰体系设计、障体系设计、功效体系设计。 为方便教学，本书配有动画、视频等多媒体资源，可通过扫描书中二维码学习。同时，化学工业教学资源网（）提供本书的电子课件，可下载使用。 本书可作为高等职业教育化妆品技术、细化学品生产技术等业的，也可作为中等职业学校相关业的教学用书或参考书对广大化妆品工作者也具有一定的参考值。
上篇化妆品的配方组成及生产工艺
章绪论
节化妆品的定义、作用及分类
一、化妆品的定义
二、化妆品的作用
三、化妆品的分类
第二节化妆品的性能要求
第三节化妆品与皮肤、毛发科学
一、皮肤的结构
二、皮肤的生理功能
三、皮肤的分类
四、皮肤的老化与健
五、化妆品与毛发科学
第四节化妆品的发展趋势
一、化妆品工业发展概况
二、化妆品工业发展趋势
思考题
第二章乳剂类化妆品
节乳剂类化妆品的配方组成及设计
一、乳剂类化妆品的配方组成
二、乳剂类化妆品的配方设计
第二节乳剂类化妆品配方实例
一、润肤霜
二、润肤蜜
三、雪花膏
四、香脂
第三节乳剂类化妆品的生产工艺
一、生产过程
二、乳化技术
三、乳化工艺
四、主要工艺参数
五、主体设备
思考题
实训一润肤霜的制备
一、润肤霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训二珍珠美白霜的制备
一、珍珠美白霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第三章淋洗类化妆品
节淋洗类化妆品的去污机理及配方组成
一、污垢的种类
二、去污作用
三、淋洗类化妆品的配方组成体系
第二节淋洗类化妆品的配方设计
一、去污剂的选择
二、功能剂的选择
三、腐剂的选择
四、增稠剂的选择
五、泡沫剂的选择
六、调香、调色剂的选择
第三节淋洗类化妆品配方实例
一、洁面化妆品
二、沐浴化妆品
三、洗发香波
第四节淋洗类化妆品的生产工艺
一、淋洗类化妆品的生产过程
二、淋洗类化妆品的生产主要工艺参数
三、主体设备结构及工作原理
思考题
实训三氨基酸洗面奶的制备
一、氨基酸洗面奶简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训四皂基沐浴露的制备
一、皂基沐浴露简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第四章水剂类化妆品
节化妆水的配方组成与设计
一、化妆水的配方组成体系
二、化妆水配方设计主体原则
三、化妆水配方点及实例
第二节化妆水的生产工艺
一、化妆水的生产过程
二、主要工艺参数
三、主要生产设备及工作原理
第三节香水的配方组成与设计
一、香水的配方组成体系
二、香水配方设计的主体原则
三、香水的配方实例
第四节香水的生产工艺
一、溶剂类香水的生产
二、乳化香水的生产
三、气雾型香水的生产
四、固体香水的生产
思考题
实训五香水的制备
一、香水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训六固体香水的制备
一、固体香水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第五章粉剂类化妆品
节香粉的配方设计及生产工艺
一、香粉的配方设计
二、香粉的生产工艺
第二节粉饼的配方设计及生产工艺
一、粉饼的配方设计
二、粉饼的生产工艺
第三节粉底霜的配方设计
一、粉底霜的配方组成
二、粉底霜配方设计主体原则
三、粉底霜的配方实例
思考题
实训七粉饼的制备
一、粉饼简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训八素颜霜的制备
一、素颜霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第六章面膜
一、剥离类面膜的配方及生产工艺
二、粉状面膜的配方及生产工艺
三、膏状面膜的配方及生产工艺
四、贴布型面膜的配方及生产工艺
思考题
实训九面膜的制备
一、面膜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第七章护发和美发用化妆品
节护发用品的配方及生产工艺
一、护发素
二、发乳
三、发油
四、发蜡
第二节烫发、染发、定发用品的配方及生产
一、烫发用品
二、染发用品
三、定发用品
思考题
实训十啫喱水的制备
一、啫喱水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第八章美容修饰类化妆品
节胭脂
一、胭脂的配方组成体系
二、胭脂的配方设计
三、胭脂的配方实例
四、胭脂的生产工艺
第二节唇用化妆品
一、唇膏
二、唇彩和唇蜜
三、唇釉
四、唇线笔
第三节眼用化妆品
一、眼影
二、睫毛膏
三、眼线制品
四、眉笔
第四节指甲用化妆品
一、指甲油
二、指甲油去除剂
思考题
实训十一口红的制备
一、口红简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第九章孕妇、儿童用化妆品
孕妇、儿童用化妆品的配方及生产
一、孕妇用化妆品
二、儿童用化妆品
思考题
实训十二儿童沐浴露的制备
一、儿童沐浴露简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
下篇化妆品配方设计
第十章乳化体系设计
节乳化体系的设计步骤
一、明确目标要求
二、确定乳化体类型
三、水相、油相的确定
四、乳化剂的确定
五、系列实验与微调
六、稳定性测试
第二节乳化体在制备过程中的注意事项
一、乳化设备
二、乳化时间
三、乳化温度
四、搅拌速度
思考题
第十一章增稠体系设计
节增稠机理
一、链缠绕方式
二、氢键结合
三、双重中和
四、无机盐水合
五、油相熔点增稠
第二节增稠体系的设计
第三节增稠体系设计的注意事项
一、存放时间、温度的影响
二、原辅料及功效成分的影响
三、香的影响
四、生产工艺的影响
思考题
第十二章抗氧化体系设计
节抗氧化机理
一、油脂的酸败
二、油脂的抗氧化机理
第二节抗氧化体系的设计
一、抗氧化体系设计原则
二、抗氧化体系的设计步骤
第三节生产过程中的抗氧化控制
思考题
第十三章腐体系设计
节腐机理
一、化妆品中常见的微生物
二、化妆品腐剂的作用机理
第二节腐体系的设计
一、腐体系设计原则
二、化妆品用的腐剂
三、腐体系的设计步骤
第三节生产过程中的腐措施
一、止原料污染
二、止环境和设备污染
三、止装污染
四、止作人员污染
第四节腐挑战性试验
思考题
第十四章感官修饰体系设计
节调色设计
一、调色原理
二、色素的使用
三、颜色的测量与评
四、常见调色问题与处理
五、化妆品调色举例
第二节调香设计
一、香及其分类
二、化妆品调香方法
三、调香在化妆品中的举例
四、香气评
五、化妆品调香举例
思考题
第十五章障体系设计
节化妆品的过敏原
一、香料过敏原
二、腐剂过敏原
三、染料过敏原
四、表面活性剂过敏原
五、重金属过敏原
第二节障体系的设计
一、遵守化妆品监管法规
二、选择抗敏活性成分
三、选择屏障修复成分
四、抗敏抗刺激系列产品组方
第三节抗敏活性评方法与人体斑贴试验
思考题
第十六章功效体系设计
节湿功效体系设计
一、湿机理
二、湿化妆品原料
三、湿功效体系的设计
四、适合不同区域的湿化妆品的湿功效体系设计
五、湿化妆品配方实例
第二节美白功效体系设计
一、美白机理
二、美白化妆品原料
三、美白功效体系的设计
四、美白化妆品配方实例
第三节晒功效体系设计
一、晒机理
二、主要的晒剂原料
三、 晒功效体系的设计
四、晒化妆品配方实例
第四节祛斑功效体系设计
一、祛斑机理
二、祛斑化妆品原料
三、祛斑功效体系的设计
四、祛斑化妆品配方实例
第五节抗衰老功效体系设计
一、抗衰老机理
二、抗衰老功效体系的设计
三、抗衰老化妆品配方实例
思考题
参考文献