| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：精装 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787536990586 |
| 所属分类：图书>保健/养生>饮食健康 |
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内容简介
国家鼓励中医药的传承创新发展，提倡未病先防。在大健康背景下，越来越多的人使用和关注药食同源。本书旨在详尽介绍目前国家发布的种药食同源物质的基本知识，为读者提供一个全面、科学、实用的药食同源知识面。帮助读者全面了解和正确应用药食同源物质。本书主要分为两个部分的内容，第一部分认识药食同源，主要从药食同源的发展概况、基本理论、使用原则等方面介绍什么是药食同源。第二部分介绍每种具体的种药食同源品种项下，分别从古籍文献考证、来源、性状、性味与归经、功能与主治、贮藏、化学成分、药理作用、临床验方、现代制剂、食疗应用、保健食品等方面进行全面系统的解析，图文并茂，全方位展现药食同源在医疗、养生及日常饮食中的实践与应用。
目 录
第一章 药食同源的基本知识
第一节 药食同源的历史发展概况
第二节 药食同源的基本理论
第三节 药食同源的使用禁忌
第二章 药食同源物质介绍
丁 香
八角茴香
刀 豆
小茴香
小 蓟
山 柰
山茱萸
山 药
山 楂第一章 药食同源的基本知识
第一节 药食同源的历史发展概况
第二节 药食同源的基本理论
第三节 药食同源的使用禁忌
第二章 药食同源物质介绍
丁 香
八角茴香
刀 豆
小茴香
小 蓟
山 柰
山茱萸
山 药
山 楂
马齿苋
天 冬
天 麻
木 瓜
乌梢蛇
乌 梅
……
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商品详情
内容简介
国家鼓励中医药的传承创新发展，提倡未病先防。在大健康背景下，越来越多的人使用和关注药食同源。本书旨在详尽介绍目前国家发布的种药食同源物质的基本知识，为读者提供一个全面、科学、实用的药食同源知识面。帮助读者全面了解和正确应用药食同源物质。本书主要分为两个部分的内容，第一部分认识药食同源，主要从药食同源的发展概况、基本理论、使用原则等方面介绍什么是药食同源。第二部分介绍每种具体的种药食同源品种项下，分别从古籍文献考证、来源、性状、性味与归经、功能与主治、贮藏、化学成分、药理作用、临床验方、现代制剂、食疗应用、保健食品等方面进行全面系统的解析，图文并茂，全方位展现药食同源在医疗、养生及日常饮食中的实践与应用。
目 录
第一章 药食同源的基本知识
第一节 药食同源的历史发展概况
第二节 药食同源的基本理论
第三节 药食同源的使用禁忌
第二章 药食同源物质介绍
丁 香
八角茴香
刀 豆
小茴香
小 蓟
山 柰
山茱萸
山 药
山 楂第一章 药食同源的基本知识
第一节 药食同源的历史发展概况
第二节 药食同源的基本理论
第三节 药食同源的使用禁忌
第二章 药食同源物质介绍
丁 香
八角茴香
刀 豆
小茴香
小 蓟
山 柰
山茱萸
山 药
山 楂
马齿苋
天 冬
天 麻
木 瓜
乌梢蛇
乌 梅
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