| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787113210083 |
| 所属分类：图书>建筑>建筑教材/教辅>中职中专 |
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内容简介
《商品知识与实务（连锁经营管理专业）》共设计了个项目，包括大类商品的质量辨识，即食品的质量辨识、纺织品及服装的质量辨识、日用工业品的质量辨识。每个项目中都设有学习指南、项目总结、项目实训、项目考核等模块，全景式地展示了完整的项目体系。每个项目主要着眼于这类商品的性能、构成、质量识别、使用与储存方法等几个方面的知识介绍与技能训练。
《商品知识与实务（连锁经营管理专业）》适用于高职高专商务管理、连锁经营、市场营销、物流管理、电子商务等专业，同时也可作为与商品使用、销售相关岗位的培训教材。
目 录
项目一 走进商品世界
学习指南
任务一 掌握商品分类与编码方法
任务二 商品质量管理
任务三 商品包装与日常管护
项目总结
项目实训
项目考核
项目二 食品的质量辨识
学习指南
任务一 主要粮油食品的质量辨识
任务二 主要副食品的质量辨识
任务三 烟、酒、茶、咖啡的质量辨识
项目总结项目一 走进商品世界
学习指南
任务一 掌握商品分类与编码方法
任务二 商品质量管理
任务三 商品包装与日常管护
项目总结
项目实训
项目考核
项目二 食品的质量辨识
学习指南
任务一 主要粮油食品的质量辨识
任务二 主要副食品的质量辨识
任务三 烟、酒、茶、咖啡的质量辨识
项目总结
项目实训
项目考核
项目三 纺织品及服装的质量辨识
学习指南
任务一 纺织纤维的质量辨识
任务二 面料的质量辨识
任务三 服装的质量辨识
项目总结
项目实训
项目考核
项目四 日用工业品的质量辨识
学习指南
任务一 塑料与皮革制品的质量辨识
任务二 洗涤用品的质量辨识
任务三 化妆品的质量辨识
任务四 玻璃、搪瓷与陶瓷制品的质量辨识
项目总结
项目实训
项目考核
附录 食品分类系统
附录 致癌芳香胺清单
参考文献
显示全部信息
商品详情
书名商品知识与实务
作者闫丽红 编
出版社：中国铁道出版社
出版日期
字数
页码
版次
装帧：平装
开本开
商品重量：
内容简介
《商品知识与实务（连锁经营管理专业）》共设计了个项目，包括大类商品的质量辨识，即食品的质量辨识、纺织品及服装的质量辨识、日用工业品的质量辨识。每个项目中都设有学习指南、项目总结、项目实训、项目考核等模块，全景式地展示了完整的项目体系。每个项目主要着眼于这类商品的性能、构成、质量识别、使用与储存方法等几个方面的知识介绍与技能训练。
《商品知识与实务（连锁经营管理专业）》适用于高职高专商务管理、连锁经营、市场营销、物流管理、电子商务等专业，同时也可作为与商品使用、销售相关岗位的培训教材。
目 录
项目一 走进商品世界
学习指南
任务一 掌握商品分类与编码方法
任务二 商品质量管理
任务三 商品包装与日常管护
项目总结
项目实训
项目考核
项目二 食品的质量辨识
学习指南
任务一 主要粮油食品的质量辨识
任务二 主要副食品的质量辨识
任务三 烟、酒、茶、咖啡的质量辨识
项目总结项目一 走进商品世界
学习指南
任务一 掌握商品分类与编码方法
任务二 商品质量管理
任务三 商品包装与日常管护
项目总结
项目实训
项目考核
项目二 食品的质量辨识
学习指南
任务一 主要粮油食品的质量辨识
任务二 主要副食品的质量辨识
任务三 烟、酒、茶、咖啡的质量辨识
项目总结
项目实训
项目考核
项目三 纺织品及服装的质量辨识
学习指南
任务一 纺织纤维的质量辨识
任务二 面料的质量辨识
任务三 服装的质量辨识
项目总结
项目实训
项目考核
项目四 日用工业品的质量辨识
学习指南
任务一 塑料与皮革制品的质量辨识
任务二 洗涤用品的质量辨识
任务三 化妆品的质量辨识
任务四 玻璃、搪瓷与陶瓷制品的质量辨识
项目总结
项目实训
项目考核
附录 食品分类系统
附录 致癌芳香胺清单
参考文献
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商品详情
书名商品知识与实务
作者闫丽红 编
出版社：中国铁道出版社
出版日期
字数
页码
版次
装帧：平装
开本开
商品重量：