| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787522934785 |
| 所属分类：图书>烹饪/美食>地方美食 |
新华书店正版，多仓就近发货，城市次日达，团购优惠咨询在线客服！内容简介
本书是一部实用性强的现代家常菜谱。它围绕电饭煲、微波炉、空气炸锅等常用厨具，系统整理了三百余道菜品，旨在帮助读者利用现代厨房电器简化烹饪流程。全书结构清晰，按工具分为八大章节，涵盖凉菜、焖饭、蒸菜等日常品类。每道菜谱均配有明确的食材清单与分步详解，其“烹饪秘籍”与“避坑指南”尤为实用，能有效指导操作，提升成功率。内容丰富详实，无论是厨房新手、忙碌的上班族，还是追求高效的美食爱好者，都能从本书中找到属于自己的美味灵感。
目 录
快手凉拌：十分钟速成开胃菜
乾隆白菜
鸡丝凉面
夫妻肺片
柠檬手撕鸡
酸辣柠檬虾
凉拌鸡蛋
捞汁小海鲜
蒜末拌茄子
凉拌莴笋
果仁菠菜
炝拌菜心
凉拌腐竹
红油拌面皮快手凉拌：十分钟速成开胃菜
乾隆白菜
鸡丝凉面
夫妻肺片
柠檬手撕鸡
酸辣柠檬虾
凉拌鸡蛋
捞汁小海鲜
蒜末拌茄子
凉拌莴笋
果仁菠菜
炝拌菜心
凉拌腐竹
红油拌面皮
豆皮金针菇
什锦凉菜
麻酱拉皮
洋葱拌苹果
老醋花生
爽口番茄
东北大拌菜
凉拌嫩豆腐
……
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商品详情
本书是一部实用性强的现代家常菜谱。它围绕电饭煲、微波炉、空气炸锅等常用厨具，系统整理了三百余道菜品，旨在帮助读者利用现代厨房电器简化烹饪流程。全书结构清晰，按工具分为八大章节，涵盖凉菜、焖饭、蒸菜等日常品类。每道菜谱均配有明确的食材清单与分步详解，其“烹饪秘籍”与“避坑指南”尤为实用，能有效指导操作，提升成功率。内容丰富详实，无论是厨房新手、忙碌的上班族，还是追求高效的美食爱好者，都能从本书中找到属于自己的美味灵感。
目 录
快手凉拌：十分钟速成开胃菜
乾隆白菜
鸡丝凉面
夫妻肺片
柠檬手撕鸡
酸辣柠檬虾
凉拌鸡蛋
捞汁小海鲜
蒜末拌茄子
凉拌莴笋
果仁菠菜
炝拌菜心
凉拌腐竹
红油拌面皮快手凉拌：十分钟速成开胃菜
乾隆白菜
鸡丝凉面
夫妻肺片
柠檬手撕鸡
酸辣柠檬虾
凉拌鸡蛋
捞汁小海鲜
蒜末拌茄子
凉拌莴笋
果仁菠菜
炝拌菜心
凉拌腐竹
红油拌面皮
豆皮金针菇
什锦凉菜
麻酱拉皮
洋葱拌苹果
老醋花生
爽口番茄
东北大拌菜
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