内容简介
《食品热量一览表》以浅显易懂的方式,搭配图片及热量数据,详细介绍了约650种日常生活常用的食品。每一种食品都是以1次的使用量(大致分量)为基准,无需再做繁琐的计算。除了热量数据外,还收录了蛋白质,脂肪,碳水化合物、食盐等营养数据,让大家能顾及营养均衡。透过《食品热量一览表》,除了能够学会挑选食物外,也可以学到聪明的吃法。
编辑推荐
《食品热量一览表》能帮助所有热爱生活的人们拥有健康,美味的饮食生活。
作者简介
作者:(日)牧野直子
目录
本书的使用方法
食品热量一览表
谷物
半成品
油脂·砂糖
点心·坚果·零食
饮品
乳·乳制品
蛋·肉·鱼·豆制品
蔬菜·薯类·水果
外食热量一览表
中式料理
西式料理
意式料理
速食
花式甜点
不同烹调方式的热量一览表
炸
炒
烤
拌
烫
文摘
插图
| ISBN | 7501951780 |
|---|---|
| 出版社 | 轻工业出版社 |
| 尺寸 | 32 |